聯(lián)動(dòng)新一線 融媒觀兩江| “敢飲頭啖湯”的精神讓佛山煥發(fā)新魅力
來源： 紫牛新聞
2025-12-23 21:05:00
12月9日至12日，由佛山市委宣傳部指導(dǎo)、羊城晚報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)主辦的“聯(lián)動(dòng)新一線 融媒觀兩江”媒體調(diào)研行活動(dòng)舉行，揚(yáng)子晚報(bào)、鄭州晚報(bào)、光明網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)近20家主流媒體的記者重點(diǎn)走訪作為環(huán)兩江先行區(qū)和核心區(qū)的白坭、西南、丹灶、西樵、九江、龍江六鎮(zhèn)街，對(duì)該片區(qū)在推動(dòng)“百千萬(wàn)工程”過程中實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文旅融合等發(fā)展成就展開考察調(diào)研。
提起佛山，人們總會(huì)想起那些赫赫有名的歷史人物，既有“男兒當(dāng)自強(qiáng)”的武學(xué)宗師黃飛鴻，也有疾呼“天下變法之事，未有全利而無弊者”的近代著名思想家、教育家——康有為。
佛山環(huán)兩江片區(qū)東望廣州、南連中山、西臨肇慶、北靠清遠(yuǎn)，橫跨佛山市三水、南海、順德三區(qū)，是佛山地理上的“中部樞紐”。2025年，佛山以強(qiáng)大的綜合實(shí)力和發(fā)展前景重新回到新一線城市行列。立足新發(fā)展階段，佛山市委、市政府提出“再造一個(gè)新佛山”的目標(biāo)。作為實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的戰(zhàn)略支點(diǎn)，佛山環(huán)兩江片區(qū)這塊“承東啟西”的區(qū)域在《佛山市環(huán)西江—北江區(qū)鎮(zhèn)村高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)總體規(guī)劃》的加持下，正成為佛山未來最廣闊的腹地。全國(guó)各地都在關(guān)注著這個(gè)充滿潛力的城市“窗口”。
【佛山市三水區(qū)：“中國(guó)飲料之都”吸引300多家食品飲料企業(yè)入駐】
“國(guó)民飲料”的健力寶的系列產(chǎn)品琳瑯滿目。 薄云峰 攝
佛山是制造業(yè)大市，“再造一個(gè)新佛山”明確要求持續(xù)推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大、未來產(chǎn)業(yè)培育布局“三箭齊發(fā)”。
西江、北江和珠江在此交匯，三江在這里勾勒出一道靈動(dòng)的“幾字灣”。因此這里取了一個(gè)形象描摹這里地理特征、讓人一見難忘、頗感親切的地名——三水。這里水資源豐沛，水質(zhì)優(yōu)良清洌，三水區(qū)正因地制宜在打造“水都三水”。
食品飲料產(chǎn)業(yè)作為三水優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)，傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)正依托技術(shù)創(chuàng)新與模式革新持續(xù)升級(jí)，三水區(qū)已匯聚健力寶、紅牛、百威、嘉士伯、益力多、屈臣氏等超300家知名龍頭企業(yè)。三水區(qū)打造的“中國(guó)飲料之都”——水都小鎮(zhèn)的園區(qū)面積超5萬(wàn)畝。2024年，該區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)787億元。根據(jù)規(guī)劃，三水區(qū)力爭(zhēng)到2027年打造千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，構(gòu)建從生產(chǎn)、包裝到物流的完整產(chǎn)業(yè)鏈，系統(tǒng)提升產(chǎn)業(yè)附加值。
走進(jìn)佛山水都飲料食品產(chǎn)業(yè)園。在水都小鎮(zhèn)展館，通過全景沙盤清晰看到，這里的產(chǎn)業(yè)高地已跨越式發(fā)展形成全國(guó)領(lǐng)先的食品飲料產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，成為華南地區(qū)世界級(jí)的食品飲料產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。在健力寶展廳，調(diào)研團(tuán)一行了解到健力寶發(fā)展史，并領(lǐng)略到企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的創(chuàng)新活力。
水都黨委辦主任蕭政維介紹，三水正在布局咖啡茶飲、藥食同源等新賽道，并通過“沿鏈經(jīng)濟(jì)”模式吸引一批上下游配套企業(yè)進(jìn)駐，打造集生產(chǎn)、原料、制罐、包裝、物流等環(huán)節(jié)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)附加值。
【南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)：“中國(guó)氫能產(chǎn)業(yè)之都”打造未來城市綠色節(jié)能新圖景】
佛山南海氫能中心。 薄云峰 攝
南海在國(guó)內(nèi)氫能業(yè)界，有“中國(guó)氫能看廣東，廣東氫能看佛山”一說。最新發(fā)布的《佛山市環(huán)西江—北江區(qū)鎮(zhèn)村高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)總體規(guī)劃》提到，“佛山要在核心區(qū)推動(dòng)氫能在交通、工業(yè)、能源存儲(chǔ)等領(lǐng)域規(guī)模化應(yīng)用，打造全國(guó)氫能商業(yè)化應(yīng)用標(biāo)桿”。而其“排頭兵”的地位，便是在2023年榮膺“中國(guó)氫能產(chǎn)業(yè)之都”的南海。該區(qū)自2009年起從無到有布局氫能產(chǎn)業(yè)，至今創(chuàng)造多項(xiàng)“全國(guó)首個(gè)”“行業(yè)首創(chuàng)”。
目前，南海聚集氫能企業(yè)和機(jī)構(gòu)170多家，計(jì)劃投資規(guī)模超600億元，全部達(dá)產(chǎn)后將形成年產(chǎn)值超千億元的產(chǎn)業(yè)集群。南海氫能產(chǎn)業(yè)已成為國(guó)內(nèi)唯一具備燃料電池及系統(tǒng)8大關(guān)鍵零部件的縣級(jí)區(qū)域，從光伏發(fā)電、制氫、加氫到應(yīng)用，“制儲(chǔ)運(yùn)加用”全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)都可以在南海找到，實(shí)現(xiàn)“從產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來，到生活應(yīng)用中去”。南海還擁有氫能整車制造企業(yè)，如一汽大眾、佛山飛馳，可以制造客車、貨車、環(huán)衛(wèi)車等。
佛山市南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)是全國(guó)最早發(fā)展氫能的鎮(zhèn)（街）之一，早在2009年就引入佛山第一家新能源公司。其出臺(tái)全國(guó)第一個(gè)氫能發(fā)展規(guī)劃《佛山市南海區(qū)氫能產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020-2035年）》，以及全國(guó)首個(gè)加氫站建設(shè)運(yùn)營(yíng)及氫能源車輛運(yùn)行扶持政策。2018年起落地于此、規(guī)劃面積達(dá)48平方公里的“仙湖氫谷”，目標(biāo)是建設(shè)國(guó)際知名的自主氫能技術(shù)先行地、高端氫能產(chǎn)業(yè)集聚地和先進(jìn)氫能社會(huì)示范區(qū)。
“大家可以看到我們的氫能產(chǎn)業(yè)鏈，是從制氫開始的，分為生物制氫、電解水制氫、化石能源制氫……”“仙湖氫谷”佛山南海氫能館講解員介紹，氫元素位于元素周期表之首，是宇宙中分布最廣泛的物質(zhì)，具有清潔、高效、安全、可持續(xù)等優(yōu)點(diǎn)，被譽(yù)為21世紀(jì)的“終極能源”，目前以高壓氣態(tài)為最主要儲(chǔ)運(yùn)方式。該展館在2019年落成開放后，成為本土氫能產(chǎn)業(yè)特色展示窗口，兼具面向氫能上下游企業(yè)的招商服務(wù)平臺(tái)功能、面向公眾的氫能科普宣傳教育功能。
2019年，氫能首次寫入國(guó)務(wù)院政府工作報(bào)告，探索先進(jìn)儲(chǔ)能、氫能等商業(yè)化路徑成為方向。我國(guó)各地積極推進(jìn)氫能布局，目前已經(jīng)形成珠三角、長(zhǎng)三角、京津冀、山東、環(huán)武漢等五大主要?dú)淠墚a(chǎn)業(yè)先行區(qū)。南海氫能發(fā)展始于2009年引進(jìn)的一家氫能企業(yè)，到2017年建成首座商業(yè)化加氫站瑞暉加氫站并投入使用（目前儲(chǔ)氫量是1噸），再到2021年首家氫能進(jìn)萬(wàn)家智慧能源示范社區(qū)建成，是氫能進(jìn)入生活社區(qū)的一個(gè)重要嘗試。
2022年，更多示范項(xiàng)目在南海推行，如氫能兩輪車在仙湖氫谷核心區(qū)示范推行。截至2025年，南海已建成加氫站17座。展望2030年，其將分步建成176座加氫站，形成覆蓋全區(qū)、供需匹配的加氫基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)。記者獲悉，南海當(dāng)前在交通領(lǐng)域投入車輛1350輛，自2019年開始統(tǒng)計(jì)，氫能車輛的行駛總里程累計(jì)約9038萬(wàn)公里，二氧化碳減排量累計(jì)約5.24萬(wàn)噸。
如何讓氫能成為“十五五”期間新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，是全國(guó)各地重點(diǎn)關(guān)注的議題之一。據(jù)悉，作為高效、清潔的能源，氫能應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，涵蓋能源、交通運(yùn)輸、工業(yè)、建筑，可為家庭住宅、商業(yè)建筑等供電供暖。未來，城市氣網(wǎng)或?qū)奶烊粴夤芫W(wǎng)向氫氣管網(wǎng)演變，大家在住宅里即可享受無碳的碳中和社區(qū)生活。一系列發(fā)展舉措的前瞻性，恰如本次調(diào)研行之初導(dǎo)覽所言，“這一次我們參觀的，是佛山的未來！
【順德甘竹灘：以“敢飲頭啖湯”創(chuàng)新精神修建的發(fā)電站已成文旅新景點(diǎn)】
甘竹灘水電站如今已成為文旅新景點(diǎn)。 薄云峰 攝
廣東話中“敢飲頭啖湯”用普通話說就是“敢喝第一口湯”，上世紀(jì)70年代在順德甘竹灘依水建造的水電站就是“敢飲頭啖湯”的精神體現(xiàn)，這種勤于自我更新的實(shí)踐，其精神源流體現(xiàn)的是“攻堅(jiān)克難、開拓創(chuàng)新、自力更生、敢為人先”。
如今已為文旅產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的甘竹灘位于西江下游通向北江的一條支流入口處，曾是廣州經(jīng)順德通往江門、肇慶、梧州等地的一條重要航道，見證珠三角的商貿(mào)繁榮與發(fā)展。但此處航道險(xiǎn)峻，洪水期波濤洶涌、濁浪滔滔，來往船只難以通航，平日也常易觸礁。故而民謠稱，“船過要沉，艇過要翻”。
順德在1971年作出興建洪潮發(fā)電站的“頭啖湯”之舉，他們自力更生攻克了當(dāng)時(shí)全國(guó)最低水頭發(fā)電的技術(shù)難題。甘竹灘洪潮發(fā)電站發(fā)電水頭僅0.3到1.8米，利用如此微小落差發(fā)電當(dāng)時(shí)在國(guó)內(nèi)尚無先例。此舉不僅有效解決當(dāng)時(shí)工農(nóng)業(yè)用電需求問題，榮獲1978年全國(guó)科學(xué)大會(huì)獎(jiǎng)，更使昔日“鬼門關(guān)”變?yōu)榭扇晖ê健⒎篮榘l(fā)電的福地，完美實(shí)現(xiàn)化害為利的目標(biāo)。在那個(gè)“無物資、無資金、無技術(shù)、無設(shè)備”的年代，順德的干部群眾在艱辛建設(shè)歷程中，錘煉出“攻堅(jiān)克難、開拓創(chuàng)新、自力更生、敢為人先”的甘竹灘精神。歲月長(zhǎng)河奔流，佛山也未曾忘卻那敢于突破、勇于創(chuàng)新的精神信條，在一代又一代人的拼搏中，昔日的闖勁，已熔鑄為今日“有家就有順德造”口號(hào)響徹四方的產(chǎn)業(yè)底氣。
如今，該地將山水資源、工業(yè)遺產(chǎn)與市民需求、游客體驗(yàn)進(jìn)行融合，推動(dòng)人文價(jià)值向文旅動(dòng)能轉(zhuǎn)化。其重點(diǎn)以甘竹灘洪潮發(fā)電站所在的左灘村為核心區(qū)，分三期開發(fā)建設(shè)，致力打造集紅色教育、生態(tài)休閑、河鮮美食與潮流體驗(yàn)于一體的甘竹灘文旅產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。
校對(duì) 陶善工