江蘇鹽城市場(chǎng)監(jiān)管局織密“安全網(wǎng)” 全力護(hù)航2025年高中考
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-06-07 20:45:00
隨著2025年高中考來(lái)臨，江蘇省鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以“考生需求”為導(dǎo)向，聚焦食品安全、電梯安全及價(jià)格穩(wěn)定三大核心領(lǐng)域，迅速啟動(dòng)專項(xiàng)保障行動(dòng)，通過(guò)“統(tǒng)籌部署+全域排查+駐點(diǎn)守護(hù)”全鏈條監(jiān)管，為全市考生筑牢安全防線，營(yíng)造安心、有序的考試環(huán)境。
鹽城市市場(chǎng)監(jiān)管局第一時(shí)間印發(fā)《鹽城市2025年高中考考生集體用餐餐飲服務(wù)單位食品安全和電梯安全維護(hù)保障工作方案》，明確“源頭管控、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”工作基調(diào)。成立由分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭的專項(xiàng)保障巡查組，統(tǒng)籌調(diào)配全市監(jiān)管力量，針對(duì)全市28家承擔(dān)考生集體用餐的餐飲服務(wù)單位（含學(xué)校食堂、食宿點(diǎn)及合作供餐企業(yè)），制定“一單位一清單”巡查計(jì)劃，聚焦食品原料采購(gòu)、加工操作規(guī)范、電梯運(yùn)行維護(hù)、價(jià)格公示合規(guī)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實(shí)施清單化、閉環(huán)式管理。
“高中考是千家萬(wàn)戶的大事，市場(chǎng)監(jiān)管部門必須以‘時(shí)時(shí)放心不下’的責(zé)任感，把每一個(gè)細(xì)節(jié)落到實(shí)處。”鹽城市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次專項(xiàng)行動(dòng)突出“靠前服務(wù)”，在考試前一周已完成首輪全覆蓋風(fēng)險(xiǎn)研判，確保隱患排查“零盲區(qū)”。
圍繞考生集中活動(dòng)區(qū)域，市場(chǎng)監(jiān)管部門展開(kāi)拉網(wǎng)式排查——
? 食品安全“全鏈條”守護(hù)：以考生集中就餐的學(xué)校食堂、周邊餐飲門店、供餐酒店及校園超市為重點(diǎn)，嚴(yán)查食品安全制度落實(shí)情況，包括食材進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食品留樣規(guī)范等，督促學(xué)校及供餐單位嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，嚴(yán)禁采購(gòu)高風(fēng)險(xiǎn)食材，杜絕過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”食品流入校園。同時(shí)，同步檢查考生常用文具用品，打擊假冒偽劣2B鉛筆、橡皮等考試用品，確?！吧嗉馍稀薄肮P尖上”的安全。
? 電梯安全“地毯式”體檢：對(duì)考點(diǎn)及周邊酒店、食宿點(diǎn)的電梯開(kāi)展專項(xiàng)維保檢查，重點(diǎn)排查電梯運(yùn)行穩(wěn)定性、應(yīng)急報(bào)警裝置有效性、維保記錄完整性等，要求維保單位在考試期間駐點(diǎn)值守，確保電梯突發(fā)狀況“秒響應(yīng)”，保障考生出行安全。
? 價(jià)格監(jiān)管“零容忍”執(zhí)法：針對(duì)考試期間可能出現(xiàn)的住宿、餐飲、文具等價(jià)格波動(dòng)，加大對(duì)考點(diǎn)周邊商戶的價(jià)格巡查力度，嚴(yán)打哄抬物價(jià)、價(jià)格欺詐、未明碼標(biāo)價(jià)等違法行為，通過(guò)張貼價(jià)格提醒告誡函、現(xiàn)場(chǎng)政策宣講等方式，引導(dǎo)商戶誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格秩序。
考試期間（6月7日-18日），鹽城市市場(chǎng)監(jiān)管局實(shí)施“駐點(diǎn)監(jiān)管+流動(dòng)巡查”雙軌機(jī)制：
?每個(gè)考點(diǎn)食堂及主要供餐單位均派駐2名以上監(jiān)管人員“全天候蹲守”，從食材采購(gòu)驗(yàn)收、加工烹飪、分餐配送至餐具清洗、食品留樣，實(shí)行全流程實(shí)時(shí)監(jiān)督，確保加工環(huán)節(jié)規(guī)范可控；同步對(duì)接學(xué)校后勤部門，建立食品安全快速溝通渠道，第一時(shí)間處置突發(fā)情況。
組建市級(jí)巡查專班，每日對(duì)考點(diǎn)周邊重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展流動(dòng)巡查，同步暢通12345政務(wù)服務(wù)熱線、12315市場(chǎng)監(jiān)管投訴舉報(bào)渠道，安排專人24小時(shí)值守，對(duì)考生及家長(zhǎng)反映的食品安全、價(jià)格等問(wèn)題，做到“接訴即辦、快速響應(yīng)、閉環(huán)反饋”，確保投訴處理“不過(guò)夜”。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至6月7日高考首日，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)已累計(jì)檢查餐飲服務(wù)單位326家次、校園周邊商戶189家次，發(fā)現(xiàn)并整改食品安全隱患23處，規(guī)范價(jià)格公示問(wèn)題15起，立案查處2起涉嫌銷售“三無(wú)”文具案件。隨著中考臨近，監(jiān)管力度將持續(xù)加碼，確保“考試不停、監(jiān)管不松”。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞見(jiàn)習(xí)記者 周珉
校對(duì) 王麗麗