徐州中心商圈的彭城廣場地鐵站內,人流如織。剛出12號口,淮安游客張美玲便被x-space金鷹國際地新空間里的熱鬧景象吸引——麥記牛奶公司的首發(fā)限定款奶茶前排著長隊,品牌香薰體驗區(qū)圍滿了年輕人,而不遠處的文廟街區(qū),主題集市前,打卡拍照的游客絡繹不絕……這是江蘇首發(fā)經濟熱潮中的又一鮮活場景。
據省商務廳統計,今年以來,全省新設首店突破 800家,其中全球(或亞洲)首店 2 家、全國首店17家,餐飲首店245家、零售首店近200家。在政策精準引領與場景創(chuàng)新加持下,這些首店正從“單個亮點”串聯成“消費熱鏈”,推動江蘇消費市場向更高能級躍升。
各地亮出“特色牌”,首店經濟進入差異化競爭
“從圖紙設計到正式開業(yè),區(qū)市場監(jiān)管局全程陪跑,食品經營許可申請當天受理、當天核查,效率太高了!”南通嵐之云餐飲管理有限公司(肥汁米蘭)負責人對當地的審批速度贊不絕口。崇川區(qū)市場監(jiān)管局創(chuàng)新實施萬象城“3工作日現場核查”提速機制,在餐飲首店功能布局設計階段就派專人介入,避免二次整改。
在江蘇,為首店落地“加速度”已成常態(tài),相關部門服務理念從“審批者”轉向“陪跑者”。今年5月,省級層面出臺的“首發(fā)經濟15條”再次“力挺”首發(fā)經濟:同一承辦者在同一場地辦多場活動,1000人以上的一次性申請許可,1000人以下的只需報備,審批時限從7天壓減到5天;進口通關推出“企業(yè)服務包”,對展示用進口消費品提供便利化措施,加速新品入市節(jié)奏。
“首發(fā)”政策精準滴灌,各地都有“拿手戲”——
南京德基廣場的Burberry美妝露營地前,排隊打卡的年輕人舉著手機拍攝限量款口紅墻。今年以來,德基舉辦了Burberry美妝露營地、PRADA春游主題等近10場首發(fā)活動,同時,穩(wěn)穩(wěn)接住“蘇超”流量,開展憑蘇超票根免費參觀德基藝術博物館、餐飲優(yōu)惠等活動,并結合全球體育IP集合店FanTown聚星商店南京首店,將賽事流量轉化為消費動能。
蘇州的“大手筆”則讓國際品牌心動。該市《關于支持發(fā)展品牌首店的若干措施》推出三年來,已發(fā)放4434.69 萬元補貼,支持總項目數92個。在仁恒倉街開業(yè)的星巴克中國江蘇首店非遺概念店,首次和蘇州非遺大膽碰撞,為顧客帶來穿越古今的神奇體驗。業(yè)內評價,首店所代表的創(chuàng)新性與融合性,實現了商業(yè)與文化的“混搭”,潮流與古城雙向奔赴,最終將形成了獨具特色的“文化高地”與“消費福地”。作為蘇州的老牌重奢集聚地,姑蘇區(qū)近4年來共引進首店157家。
無錫太湖音悅城的工地上,電鉆聲與遠處交響樂團排練聲奇妙交融。這座被定位為“長三角音樂公園商業(yè)地標+太湖灣美好生活創(chuàng)想地”的首發(fā)經濟集聚區(qū),以音樂為核心主題,打破傳統商業(yè)綜合體的刻板印象。MAO Livehouse的1000平方米門店里,工人正小心翼翼地安裝聲學隔板,副總裁殷浩在舞臺區(qū)期待,“未來將把國內外優(yōu)質獨立原創(chuàng)演出引入無錫。”WeCycle戶外騎行集合店的玻璃幕墻外,創(chuàng)始人Danny剛結束一場環(huán)湖試騎:“運氣好時,沿湖綠道能看到白鷺、候鳥,還能看到補給站的咖啡師哼著小調打奶泡……”他表示,這些具象化的“美好畫面”都給了他靈感,今后將結合品牌定位,組織“騎行+音樂會”等多元活動,用騎行串聯起更多城市生活元素,吸引消費者共同探索城市樂趣。截至目前,這座音樂主題綜合體已迎來12家首店,連政策都帶著“韻律感”——只要演唱會外地觀眾占比超50%,最高能拿到50萬元補貼。
流量變“留量”,首店正在重構消費生態(tài)
首店的價值不止于短期流量,更在于重構消費生態(tài)。數據顯示,首店集聚的商圈,消費者平均停留時間從2.1小時延長至4.3小時?!盀槭椎甓鴣?,為其他業(yè)態(tài)買單”成為新常態(tài)。
南京ifc商場的百麗宮CINITY LED影城首發(fā)4K/120幀技術,影迷趨之若鶩。周女士看完電影后,順手在商場“買了支口紅,吃了頓飯”。徐州杉杉奧萊的HEAD海德江蘇首店更絕——組建“頭號玩家俱樂部”,免費為顧客提供球拍穿線服務?!氨緛碇幌肟纯辞蚺?,結果全家都消費了。”一位消費者表示。
這種“磁力效應”正在改變傳統商業(yè)邏輯。首店不再是單純的銷售點,而是流量入口和體驗中心。它們吸引消費者到店,然后通過跨界融合、場景創(chuàng)新,激發(fā)二次消費、關聯消費。
憑借“稀缺性”,全球首店成為超級流量引擎。南京德基廣場的MINISOSPACE全球首店,將潮玩與藝術展覽結合,開業(yè)首日推出的WAKUKU 新品手辦兩小時售罄,持續(xù)保持“周周上新”節(jié)奏。無錫大東方百貨引進的江蘇首店BAPE,設計的“江南春日”限定款迷彩系列,銷售額創(chuàng)新高,成為品牌在華東地區(qū)的“業(yè)績標桿”……這些首店不僅帶來獨家商品,更通過“首發(fā)儀式+文化融合”制造話題,如法國時尚品牌AMI PARIS攜手蘇州仁恒倉街,在相門城墻上震撼演繹了一場中西元素融合的美學“秀場”,將蘇州推上全國熱搜,當天在小紅書、抖音等平臺線上直播的在線觀看人數超三百萬,瀏覽量超1.2億。
餐飲與零售首店則以“煙火氣”貼近民生。今年,全省引進的245家餐飲首店中,既有米其林級餐廳,也有創(chuàng)意小店。零售首店則覆蓋全客群需求:揚州M會員商店的“貓窩造型禮盒”由好麗友聯合定制,價格比市場價低20%,年銷量突破50萬盒,其中約三成由南京、鎮(zhèn)江等周邊城市消費者周末短途采購;連云港隴海步行街的藍步品牌首店,推出的“小藍盾三合一沖鋒衣”因高性價比,兩小時售罄,帶動品牌在蘇北地區(qū)迅速打開市場。
IP 深度塑造,讓城市首發(fā)彰顯“獨特韻味”
首發(fā)經濟作為全鏈條的新型經濟模式,已成為各地拉動消費、推動產業(yè)升級的重要抓手。打造特色城市IP是首發(fā)經濟向更高層次發(fā)展的關鍵一環(huán),眼下,上海、北京等城市通過打造特色平臺和主題活動,形成了獨具魅力的IP活動,如北京的“北京全球首發(fā)節(jié)”、上海的“首發(fā)上海?FIRST in Shanghai” 活動等,它們將首店、首發(fā)等與本地消費節(jié)慶深度融合,釋放出強大的消費吸引力。
江蘇在打造城市IP方面已有積極探索,南京表現尤為突出,2023全年和 2024年上半年引進各類首店547家,正著力打造“首發(fā)南京” IP。其發(fā)展策略堅持平民化為主、高端化為輔,財政重點投向“它經濟”“悅己經濟” 等大眾新業(yè)態(tài),同時優(yōu)化高端商業(yè)服務,學習先進城市經驗為企業(yè)提供便利。
省蘇科創(chuàng)新戰(zhàn)略研究院理事、南京財經大學教授楊向陽建議,應支持商業(yè)主體凝練融合城市特色,形成獨樹一幟的“消費IP”。“可借鑒重慶打造‘巴渝特色’首發(fā)經濟的經驗,在制定首發(fā)經濟扶持政策時,以進一步凸顯城市 IP 形象為宗旨,重點面向業(yè)態(tài)落后過時的商業(yè)綜合體、商業(yè)街區(qū)等商業(yè)主體提供財政補貼,支持其改造升級現有業(yè)態(tài)模式和裝修風格,培育孵化城市特色品牌,引進與城市形象及其自身特色定位相契合的首店、首秀、首演、首展等,并與當地文旅產業(yè)版圖深度嵌入融合?!蓖瑫r,他提醒,各地應避免以財政獎補競賽的方式與兄弟城市開展“首店爭奪戰(zhàn)”,而應該參考兄弟城市經驗做法,對標找差,不斷優(yōu)化政府公共服務質量和效率,增強城市對外來投資的吸引力。
新華日報·交匯點記者 王夢然 實習生 王子月