菠菜不能和豆腐一起吃?關(guān)于菠菜的3大傳言,一次說清!
來源: 宿遷之聲
2025-08-31 20:58:00
#疾控科普#
作為餐桌???,菠菜營養(yǎng)豐富,但爭議也不少。
誤區(qū)一:菠菜+豆腐=結(jié)石?
錯!只要焯水就沒事。
誤區(qū)二:菠菜嘌呤高?
其實是低嘌呤蔬菜!痛風(fēng)患者焯水后適量吃沒問題,還能補充VC和葉酸。
誤區(qū)三:菠菜補鐵?
No!菠菜雖然含鐵,但吸收率低,不能作為主要補鐵來源。
菠菜和豆腐不能一起吃?關(guān)于菠菜的 3 大謠言,不要再信了!
(中國疾控中心)
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