開學(xué)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，一鳴來幫你！
來源： 紫牛新聞
2025-09-01 09:22:00
開學(xué)在即，新學(xué)期要有新氣象，更要在學(xué)習(xí)生活上有新突破。讓學(xué)生在校專心學(xué)習(xí)的同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給也不能落下，這項(xiàng)“后勤保障”，亦是不少家長(zhǎng)心心念念的“老大難”。
營(yíng)養(yǎng)“硬”需求，補(bǔ)給多面手
牛奶——被稱作白色血液、人類保姆，是自然界最接近完美的食品。牛奶中含有能促進(jìn)人類生長(zhǎng)發(fā)育及維持健康水平所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等元素，是學(xué)生健康成長(zhǎng)路上的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)來源。
中國(guó)疾控中心研究員趙文華指出，中小學(xué)生每天飲奶，可以適時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及能量，不但能滿足孩子營(yíng)養(yǎng)需要、提高學(xué)習(xí)效率，還有助于促進(jìn)身體健康成長(zhǎng)。長(zhǎng)期調(diào)查還顯示：上、下午大課間是最佳的營(yíng)養(yǎng)吸收時(shí)段，此時(shí)讓孩子們飲用學(xué)生奶，可以達(dá)到及時(shí)補(bǔ)充體能、保持正常血糖水平、維持良好學(xué)習(xí)狀態(tài)的效果。
在核心期刊《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》（總第298期）上發(fā)表的“小學(xué)生飲奶與健康評(píng)估”項(xiàng)目調(diào)研成果顯示，通過針對(duì)性的飲奶行為干預(yù)措施，學(xué)齡兒童的體格成長(zhǎng)與體質(zhì)指數(shù)(BMI）改善展現(xiàn)出了正向效應(yīng)。研究數(shù)據(jù)顯示：實(shí)施飲奶干預(yù)組兒童在身高上平均增長(zhǎng)了0.08米，體重增加了4.80千克，這兩項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于未接受干預(yù)的對(duì)照組（其身高增長(zhǎng)0.06米，體重增加3.58千克）。尤為顯著的是，實(shí)施飲奶干預(yù)組兒童的消瘦率下降4.8個(gè)百分點(diǎn)，這一改善幅度明顯大于對(duì)照組1.4%的降幅，直觀地反映了飲奶干預(yù)在改善營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)方面的有效性。
國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)發(fā)布的核心信息指出：我國(guó)大多數(shù)居民奶及奶制品實(shí)際攝入量遠(yuǎn)低于推薦量。奶及奶制品營(yíng)養(yǎng)豐富，可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是鈣的良好來源，充足攝入有益于人體健康，有利于肌肉和骨骼健康，兒童青少年處于成長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵期，尤其需要每天足量攝入。
《中國(guó)居民膳食指南》建議，每人每天奶及奶制品的攝入量要達(dá)到300克至500克?！吨袊?guó)學(xué)齡兒童膳食指南》延續(xù)并強(qiáng)調(diào)了這一指導(dǎo)意見：提倡學(xué)齡兒童要每日飲奶，考慮到這類群體年齡跨度大，食量跨度也較大，推薦奶的攝入量每天300克及以上，沒有封頂。
政策“硬”要求，拉動(dòng)健康消費(fèi)
國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”作為我國(guó)第一個(gè)由中央政府批準(zhǔn)，并組織實(shí)施的全國(guó)性中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃，是落實(shí)“健康中國(guó)”戰(zhàn)略和“國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”的具體舉措。
2025年是國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”實(shí)施25周年，也是《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣規(guī)劃（2021—2025年）》的收官之年。國(guó)家多部門密集出臺(tái)相關(guān)文件支持?jǐn)U大國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣工作。去年9月，國(guó)家七部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)肉牛奶牛生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的通知》，2025年2月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合國(guó)家衛(wèi)生健康委、工業(yè)和信息化部聯(lián)合印發(fā)《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家發(fā)展改革委、教育部等十部門聯(lián)合印發(fā)《促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)實(shí)施方案》，明確指出鼓勵(lì)各地?cái)U(kuò)大學(xué)生飲用奶推廣，推動(dòng)食品營(yíng)養(yǎng)與健康相關(guān)知識(shí)納入健康教育教學(xué)內(nèi)容，重點(diǎn)引導(dǎo)增加優(yōu)質(zhì)蛋白食物消費(fèi)；強(qiáng)化健康消費(fèi)宣傳引導(dǎo)，深入推進(jìn)“健康飲食 合理膳食”專題科普宣傳，開展健康飲奶公益宣傳，推廣科學(xué)飲奶知識(shí)，培育健康飲奶意識(shí)。
江蘇省政府〔2018〕93號(hào)也曾明確指出：大力推廣國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，擴(kuò)大覆蓋范圍，開展宣傳普及，倡導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)。全省多地積極響應(yīng)上級(jí)號(hào)召，上下聯(lián)動(dòng)、協(xié)同配合，做好學(xué)生奶進(jìn)校園的規(guī)范管理工作。
一鳴“硬”實(shí)力，飲奶有保障
作為中國(guó)獲得國(guó)家學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)資格的企業(yè)，一鳴學(xué)生奶甄選優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)奶源，全面執(zhí)行現(xiàn)代化管理體系，采用瞬時(shí)滅菌工藝與無菌包裝，生產(chǎn)運(yùn)輸期間全方位監(jiān)控，保障學(xué)生奶產(chǎn)品品質(zhì)。
多年來，一鳴始終關(guān)注青少年學(xué)生健康成長(zhǎng)，致力于改善和提高中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平。為滿足不同年齡階段的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康需求，依托“一鳴營(yíng)養(yǎng)健康研究所”自有平臺(tái)，研發(fā)了多款更適合學(xué)生在校課間飲用的學(xué)生奶，為不同年齡段學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康提供支持。
一鳴學(xué)生奶還積極致力于營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)科普，成立專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍，多次開展?fàn)I養(yǎng)膳食進(jìn)課堂、進(jìn)校園活動(dòng)，用實(shí)際行動(dòng)助力國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣擴(kuò)面，持續(xù)擴(kuò)大品牌知名度與美譽(yù)度。一鳴公益慈善基金會(huì)理事王蓓松表示，一鳴以“標(biāo)準(zhǔn)”創(chuàng)造營(yíng)養(yǎng)，以“行動(dòng)”傳播知識(shí)，始終踐行“健康中國(guó)”戰(zhàn)略，堅(jiān)守“創(chuàng)造新鮮健康生活”初心。他指出，從2021年開始，一鳴成立食育項(xiàng)目組，開發(fā)食育教具，累計(jì)在10個(gè)城市走進(jìn)300多所中小學(xué)開展食育活動(dòng)。他強(qiáng)調(diào)，一鳴將堅(jiān)定不移地開展食育科普，未來將基本覆蓋長(zhǎng)三角1000家學(xué)校，幫助20萬中小學(xué)生建立健康的飲食習(xí)慣，助力“健康中國(guó)”戰(zhàn)略落地。
據(jù)悉，一鳴啟智食育計(jì)劃發(fā)起于2016年，于2021年成立食育項(xiàng)目組，由一鳴公益慈善基金會(huì)聯(lián)合一鳴營(yíng)養(yǎng)健康研究所在內(nèi)的志愿團(tuán)隊(duì)，根據(jù)兒童營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)和認(rèn)知能力制定系統(tǒng)化的食育科普素材、開發(fā)趣味性互動(dòng)教具“膳食寶塔盒”，與學(xué)校聯(lián)動(dòng)開展食育公益課堂，讓青少年兒童從小就打下營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)的基礎(chǔ)，更好地認(rèn)識(shí)食物，認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)素，助力健康成長(zhǎng)。
新學(xué)期，一鳴學(xué)生飲用奶（常州）推廣中心將依托一鳴常州金壇生產(chǎn)基地和專有牧場(chǎng)，以更新鮮、更優(yōu)質(zhì)、更健康的學(xué)生飲用奶助力青少年學(xué)生在校提升營(yíng)養(yǎng)健康水平，為“健康中國(guó)”戰(zhàn)略貢獻(xiàn)屬于一鳴的力量！