網(wǎng)紅“呆呆”家殺豬飯火出圈 南通鄉(xiāng)村接力辦宴燃動冬日煙火氣
來源： 紫牛新聞
2026-01-15 16:49:00
近日，網(wǎng)紅呆呆家殺豬飯火爆全網(wǎng)，喚起大眾對鄉(xiāng)土民俗與煙火年味的向往。這股熱潮迅速吹至南通，如皋江安鎮(zhèn)章莊村韓書記喊話全網(wǎng)，邀請四方來客前來“按豬子”，吃殺豬菜。
1月15日上午，網(wǎng)友們浩浩蕩蕩地來到了如皋江安鎮(zhèn)章莊村，村里精心籌備搭建好了舞臺，用精彩的民俗表演迎接四方來客，濃濃的鄉(xiāng)土氛圍感撲面而來。村里工作人員介紹，這場活動的人氣遠(yuǎn)超預(yù)期，原本計(jì)劃約340人參與，截至當(dāng)日上午10:30，僅報(bào)名網(wǎng)友簽到人數(shù)便突破200人。
據(jù)介紹，章莊村的殺豬宴，既有傳統(tǒng)滋味更有安心保障?；顒訃?yán)格遵照生豬定點(diǎn)屠宰規(guī)定，先到農(nóng)戶家抓豬，再統(tǒng)一送往正規(guī)屠宰場處理，從源頭守住食材安全底線；現(xiàn)場籌備細(xì)致周全，500份口糧提前備好、食材樣品留存到位，免費(fèi)寫福字、特產(chǎn)陳列區(qū)等貼心設(shè)置，讓來客倍感溫暖。最受追捧的當(dāng)屬抓小豬互動，參與者踴躍上陣、歡聲笑語不斷，將現(xiàn)場氛圍一次次推向高潮。
新鮮白菜、茨菇、黑塌菜燉上鮮香土豬肉，一桌樸素卻地道的殺豬宴，俘獲了四面八方來客的味蕾。從丹陽趕來的鄧女士，對口感鮮甜的黑塌菜情有獨(dú)鐘，“我想向農(nóng)戶老奶奶買的，她特別熱情地從地里挑了一袋子送給了我?！边@份淳樸情誼讓鄧女士動容不已，她直言要持續(xù)支持章莊村韓書記的農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨；江陰徐先生則直言，吃飯是其次，抓豬的快樂、久違的年味，才是此行最大的收獲。更有網(wǎng)友稱贊章莊村的土豬肉、土雞、優(yōu)質(zhì)大米、草莓等土特產(chǎn)為“寶藏農(nóng)產(chǎn)品”?！拔屹I了三只土雞！”“我裝了一后備箱大米！”“草莓好吃，買了十斤回去分分?！辈簧倬W(wǎng)友赴宴后在群里分享自己的“收獲”。
網(wǎng)友們頻頻點(diǎn)贊的韓書記，正是如皋市江安鎮(zhèn)章莊社區(qū)駐村第一書記韓方舟。到任以來，他一心為村民增收謀出路，聘請返鄉(xiāng)能人搭建電商平臺，牽頭組建村干部直播“最強(qiáng)戰(zhàn)隊(duì)”，全力幫村民拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷路。1月12日，他在抖音助農(nóng)賬號“韓書記駐村記”發(fā)布邀宴視頻，誠邀網(wǎng)友來吃殺豬菜，消息一出便迅速走紅，其建立的兩個公益助農(nóng)群涌入近千名網(wǎng)友，賬號粉絲量也同步上漲。
宴席圓滿落幕后，韓書記不忘在群里叮囑來客返程注意安全，更熱情發(fā)出邀約，歡迎大家常來如皋，走進(jìn)“江蘇紅軍小鎮(zhèn)”江安鎮(zhèn)，探訪美麗的章莊村，在賞鄉(xiāng)景、品鄉(xiāng)味的同時(shí)，感受這里的紅色底蘊(yùn)與淳樸風(fēng)情。
而這場熱鬧的鄉(xiāng)村盛宴，也拉開了南通鄉(xiāng)村接力辦宴的序幕，如皋平園池村、海安聯(lián)合村等地迅速跟進(jìn)，喊話未能趕赴章莊村的網(wǎng)友，前來體驗(yàn)地道民俗、品嘗鄉(xiāng)村美味。一場殺豬宴，既讓傳統(tǒng)年俗煥發(fā)新生，更讓鄉(xiāng)村的好風(fēng)光、好特產(chǎn)走出田間地頭，為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)添足動能。
校對 胡妍璐