從街邊小店到蘇超揭幕戰(zhàn)亮相! 常州市監(jiān)力量護航個體工商戶逐夢賽場
來源： 紫牛新聞
2026-04-03 10:26:00
4月11日，2026年蘇超首輪揭幕戰(zhàn)將在常州奧體中心正式打響，常州隊將坐鎮(zhèn)主場迎戰(zhàn)南通隊，這場全省矚目的足球盛宴，不僅有知名歌手傾情助陣、熱血沸騰的賽場對決，更將迎來一張來自常州本土的“煙火名片”——“湖塘雨夜燒烤”的重磅亮相！
在蘇超常州賽區(qū)234家參選企業(yè)（含個體工商戶）中，這家燒烤店接連拿下兩輪“第一簽”，先是以001號順位成為首批中簽的小微企業(yè)，隨后又在場次抽簽中鎖定常州隊主場揭幕戰(zhàn)的亮相資格，成為本屆蘇超賽場最受關(guān)注的個體工商戶代表之一。這份幸運的背后，是一對90后夫妻長達(dá)9年的創(chuàng)業(yè)堅守，從最初10平米的街邊小店，一步步成長為如今近400平米的人氣燒烤店，而這份一路成長的底氣，離不開常州市武進區(qū)市場監(jiān)管局的全程守護。
老板娘湯曉慶感慨：“在這兒做生意，就兩個字——‘省心’！手續(xù)怎么辦、問題怎么解，從來不用我們發(fā)愁，我們只管一門心思看好炭火、烤好串?！?/p>
創(chuàng)業(yè)起步期：
靠前指導(dǎo)，為新手創(chuàng)業(yè)掃清入門障礙
初到湖塘創(chuàng)業(yè)時，夫妻倆還是毫無經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)新手，對店面租賃合規(guī)要求、證照辦理等手續(xù)都一竅不通，創(chuàng)業(yè)第一步就面臨諸多難題。
了解到夫妻倆的困境后，武進區(qū)市場監(jiān)管局的工作人員主動對接，全程提供一對一指導(dǎo)。每次咨詢，工作人員都會耐心細(xì)致講解辦理要點、政策要求，全程協(xié)助對接政務(wù)辦理渠道，能當(dāng)場辦結(jié)的事項絕不拖延。同時還會結(jié)合餐飲經(jīng)營的特點，主動提醒開業(yè)前、經(jīng)營中的各類合規(guī)注意事項，幫這對創(chuàng)業(yè)新手避開了諸多“彎路”，讓小店順利完成從籌備到開業(yè)的全流程，為后續(xù)發(fā)展打下了堅實基礎(chǔ)。
規(guī)模擴張期：
精準(zhǔn)賦能，為門店升級筑牢安全底線
憑借著過硬的口味和口碑，小店的生意越來越紅火，經(jīng)營規(guī)模擴大、客流量激增的同時，也給門店帶來了全新的經(jīng)營挑戰(zhàn)與合規(guī)要求。
針對門店升級后的新需求，武進區(qū)市場監(jiān)管局主動跟進，聯(lián)合食品安全領(lǐng)域的專業(yè)力量上門，從原料采購查驗、加工流程規(guī)范、成品儲存管控等全環(huán)節(jié)，協(xié)助門店梳理食品安全風(fēng)險點，針對性提出合規(guī)優(yōu)化建議，全程助力門店完善品控體系，牢牢守住食品安全這條經(jīng)營生命線，讓門店在規(guī)模擴張的同時，始終守住品質(zhì)底線、實現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展。
日常經(jīng)營期：
暖心守護，把服務(wù)做進日常細(xì)微之處
武進區(qū)市場監(jiān)管局始終堅持“讓守法經(jīng)營的商戶‘無事不擾’，遇到問題時‘無處不在’”的服務(wù)理念，服務(wù)不止于創(chuàng)業(yè)起步和門店升級的關(guān)鍵節(jié)點，更融入了門店經(jīng)營的日常點滴。
每年食品安全專項檢查前，都會提前向商戶發(fā)放經(jīng)營自查清單，一對一指導(dǎo)門店開展全流程隱患排查，提前化解經(jīng)營風(fēng)險；門店更換燃?xì)庠O(shè)備時，工作人員會上門手把手教學(xué)，指導(dǎo)商戶識別合格閥門軟管，反復(fù)強調(diào)用氣安全注意事項，筑牢安全生產(chǎn)防線。正是這些看似微小、卻細(xì)致入微的常態(tài)化服務(wù)，讓創(chuàng)業(yè)者徹底卸下了經(jīng)營中的后顧之憂，能夠全身心投入到產(chǎn)品打磨與門店經(jīng)營中。
一座城市的煙火氣，由無數(shù)個體小店匯聚而成，一座城市的活力，離不開萬千個體創(chuàng)業(yè)者的奮力奔跑。下一步，常州市場監(jiān)管系統(tǒng)將繼續(xù)堅守服務(wù)初心，持續(xù)創(chuàng)新服務(wù)模式、拓寬服務(wù)領(lǐng)域，全力當(dāng)好個體工商戶的“娘家人”，助力更多像湖塘雨夜燒烤這樣的本土小店，在更廣闊的舞臺上綻放光彩！
張春艷 倪迪