8元就能吃到秋天第一口鮮香！常熟把大閘蟹包進(jìn)中秋月餅里
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-09-23 18:29:00
市民正在品嘗“蟹肉月餅”
秋風(fēng)起，蟹腳癢。今年的常熟人更有一份小巧思——他們把大閘蟹包進(jìn)了月餅里。近日，常熟市沙家浜鎮(zhèn)市場(chǎng)上出現(xiàn)一款中秋新品——“蟹肉月餅”。不到10塊錢(qián)，卻讓人嘗到了“秋天的第一口鮮香”，現(xiàn)場(chǎng)市民排起長(zhǎng)隊(duì)搶嘗鮮。
9月23日，常熟市沙家浜鎮(zhèn)草蕩路，蘇州市湖強(qiáng)食品科技有限公司的食品展廳內(nèi)排起了長(zhǎng)隊(duì)，市民們爭(zhēng)相品嘗他們新推出的“蟹肉月餅”。
店員正在切分月餅，分發(fā)給市民品嘗
據(jù)銷(xiāo)售人員小黃介紹，這款蟹肉月餅定價(jià)48元一盒，一盒6個(gè)?！拔覀兘衲晖瞥龅男缕?，將新鮮豬肉和蟹肉蟹黃按照一定比例調(diào)成，味道鮮美?！边@款月餅為迎合中秋市場(chǎng)，既保留了傳統(tǒng)月餅的香酥口感，又融入了大閘蟹的鮮香。其中，蟹肉和蟹黃均選用當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖基地的大閘蟹，新鮮打撈后直運(yùn)食品加工間。
“以前只吃過(guò)鮮肉月餅，第一次吃蟹肉月餅，真的很好吃！”現(xiàn)場(chǎng)市民王先生邊吃邊說(shuō)，“這味道，簡(jiǎn)直就是把大閘蟹的鮮香濃縮在月餅里了，滿(mǎn)口都是大閘蟹的味道。”
蟹肉月餅一盒共六個(gè)，平均每個(gè)8元
為什么沒(méi)推出純蟹肉的月餅？對(duì)此，小黃告訴記者：“選用純蟹肉的話(huà)，味道會(huì)有點(diǎn)腥，怕消費(fèi)者難以接受。”而將新鮮豬肉混合蟹肉、蟹黃，不僅在價(jià)格上更加親民，還能實(shí)現(xiàn)豐富的鮮香口感。
目前，該商品僅在公司展廳內(nèi)售賣(mài)，后續(xù)將在市區(qū)內(nèi)的各門(mén)店上架。
見(jiàn)習(xí)記者 趙旭 揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?張?zhí)硪?/p>