蘇州相城三角咀家園社區(qū)：指尖甜香融秋涼，鄰里共煮“幸福茶”
來源： 紫牛新聞
2025-09-29 12:54:00
近日，相城區(qū)黃橋街道三角咀家園社區(qū)聯(lián)合三角咀家園日間照料中心，精心策劃了一場珍珠奶茶制作活動(dòng)，邀請老年居民們親手體驗(yàn)飲品制作的樂趣。
活動(dòng)現(xiàn)場早已布置妥當(dāng)，桌上整齊擺放著黑珍珠、紅茶包、牛乳等原料，還有細(xì)砂糖、量杯、煮鍋等工具，每一份原料都經(jīng)過細(xì)心挑選，確保安全與口感?！按蠹蚁葎e急著動(dòng)手，熬煮珍珠可是個(gè)技術(shù)活，必須全程耐心攪拌，不然很容易粘鍋底；后續(xù)調(diào)配糖漿時(shí)，火候掌控更是關(guān)鍵……”活動(dòng)一開始，黨員志愿者化身“奶茶導(dǎo)師”，細(xì)致講解珍珠煮制、牛乳調(diào)配的每一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，還現(xiàn)場演示了如何把握珍珠“Q彈不夾生”的煮制標(biāo)準(zhǔn)。
講解結(jié)束后，居民們迫不及待地分組行動(dòng)起來。有的居民專注地盯著煮鍋，一手拿勺緩慢攪拌珍珠，眼神認(rèn)真又專注；有的居民小心地控制著爐火，按照教程一點(diǎn)點(diǎn)加入砂糖，調(diào)試著最合心意的甜度；還有的居民在茶湯與牛乳融合的環(huán)節(jié)反復(fù)嘗試，尋找口感最順滑的配比?；顒?dòng)過程中，大家互幫互助，時(shí)不時(shí)交流制作心得，現(xiàn)場笑聲、討論聲此起彼伏。
此次珍珠奶茶制作活動(dòng)不僅讓居民們學(xué)會(huì)了一項(xiàng)實(shí)用的小技能，更搭建了鄰里互動(dòng)交流的平臺(tái)。下一步，社區(qū)將繼續(xù)結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)與居民需求，聯(lián)合日間照料中心開展更多形式多樣的便民、益民活動(dòng)，用貼心服務(wù)拉近與居民的距離，讓社區(qū)成為充滿溫度的“幸福家園”。
通訊員 李明 揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?梅方瀅