60元/斤的蘇式羊糕“不夠賣”！蘇州人的冬日專屬儀式感來(lái)了
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-12-19 16:52:00
大街小巷縈繞著甜糯酒香，老字號(hào)店鋪前排起蜿蜒長(zhǎng)隊(duì)，這是蘇州人迎接冬至的獨(dú)特風(fēng)景。12月19日上午，揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾咴谔K州觀前街小公園區(qū)域看到，冬釀酒、黃酒、米酒、桂花釀等創(chuàng)新飲品亮相，羊羔、醬鴨、爊鵝等鹵菜與酒釀餅、冬至團(tuán)等點(diǎn)心一站式集結(jié)，滿足市民的舌尖期待。市集現(xiàn)場(chǎng)，一家主營(yíng)蘇式羊糕的老店每天準(zhǔn)備100斤羊糕前來(lái)售賣，“為讓更多人體驗(yàn)老蘇州的冬至儀式感，現(xiàn)場(chǎng)推出每斤60元的優(yōu)惠價(jià)，根本不夠賣，”工作人員范女士介紹說(shuō)。
伴隨著第十一屆“冬至大如年”民俗文化活動(dòng)暨“文明暖冬行 福氣惠姑蘇”冬季促消費(fèi)活動(dòng)啟動(dòng)，觀前街新藝廣場(chǎng)舞臺(tái)兩側(cè)及小公園區(qū)域的“非一般的市集”精彩亮相，“食、養(yǎng)、文”三大主題展位匯聚蘇式糕團(tuán)、蘇幫菜、蘇繡、宋錦等非遺珍寶與馬年主題手作。
記者看到，冬釀酒、醬菜、鹵味等多個(gè)攤位人氣頗旺，現(xiàn)場(chǎng)手工制作的冬至團(tuán)、非遺豆腐干等攤位前，擠滿了前來(lái)購(gòu)買的市民和游客。一家老字號(hào)蘇式羊糕攤位前，多位顧客正在挑選購(gòu)買?！鞍虢锖鸵唤锒际钦婵瞻b的，分別是30元和60元，都是昨天晚上現(xiàn)制的，買回去可放冰箱冷藏12天，”工作人員范女士介紹說(shuō)，配合冬至節(jié)氣的到來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)買一斤裝贈(zèng)送一瓶桂花辣醬，蘸著羊糕吃特別香。
對(duì)蘇州人而言，冬至夜的家宴甚至比年夜飯更為隆重。市民毛女士正在采購(gòu)冬至家宴食材：“除了冬釀酒、鹵菜、暖鍋，羊糕也是少不了的，一家人圍坐在一起，邊吃邊聊家常，這才是冬至的意義。”顧客丁女士一口氣買了10塊半斤裝的羊糕：“這家羊糕看著肉比較精瘦，凍水也少，價(jià)格相當(dāng)實(shí)在。所以多買一點(diǎn)，給家里親戚分享?！甭愤^(guò)的新蘇州人小馮告訴記者，大學(xué)畢業(yè)在蘇州找了工作，才知道蘇州人的冬至記憶有這么多講究，“今年冬至夜打算和朋友相聚，冬釀酒、暖鍋已準(zhǔn)備就緒，再來(lái)點(diǎn)羊糕就齊全了，把老蘇州的傳統(tǒng)習(xí)俗都體驗(yàn)一遍！”
據(jù)了解，小公園區(qū)域的冬至酒食集將從12月18日持續(xù)至20日，活動(dòng)期間設(shè)置了特色互動(dòng)游戲，涵蓋冬至知識(shí)問(wèn)答、詩(shī)詞互動(dòng)、手工體驗(yàn)等多樣形式，市民可在品嘗美食之余參與游戲贏取市集購(gòu)物減免券。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾? 周曉青
校對(duì) 陶善工