60元/斤的蘇式羊糕“不夠賣”！蘇州人的冬日專屬儀式感來了
來源： 紫牛新聞
2025-12-19 16:52:00
大街小巷縈繞著甜糯酒香，老字號店鋪前排起蜿蜒長隊，這是蘇州人迎接冬至的獨特風景。12月19日上午，揚子晚報/紫牛新聞記者在蘇州觀前街小公園區(qū)域看到，冬釀酒、黃酒、米酒、桂花釀等創(chuàng)新飲品亮相，羊羔、醬鴨、爊鵝等鹵菜與酒釀餅、冬至團等點心一站式集結(jié)，滿足市民的舌尖期待。市集現(xiàn)場，一家主營蘇式羊糕的老店每天準備100斤羊糕前來售賣，“為讓更多人體驗老蘇州的冬至儀式感，現(xiàn)場推出每斤60元的優(yōu)惠價，根本不夠賣，”工作人員范女士介紹說。
伴隨著第十一屆“冬至大如年”民俗文化活動暨“文明暖冬行 福氣惠姑蘇”冬季促消費活動啟動，觀前街新藝廣場舞臺兩側(cè)及小公園區(qū)域的“非一般的市集”精彩亮相，“食、養(yǎng)、文”三大主題展位匯聚蘇式糕團、蘇幫菜、蘇繡、宋錦等非遺珍寶與馬年主題手作。
記者看到，冬釀酒、醬菜、鹵味等多個攤位人氣頗旺，現(xiàn)場手工制作的冬至團、非遺豆腐干等攤位前，擠滿了前來購買的市民和游客。一家老字號蘇式羊糕攤位前，多位顧客正在挑選購買。“半斤和一斤都是真空包裝的，分別是30元和60元，都是昨天晚上現(xiàn)制的，買回去可放冰箱冷藏12天，”工作人員范女士介紹說，配合冬至節(jié)氣的到來，現(xiàn)場買一斤裝贈送一瓶桂花辣醬，蘸著羊糕吃特別香。
對蘇州人而言，冬至夜的家宴甚至比年夜飯更為隆重。市民毛女士正在采購冬至家宴食材：“除了冬釀酒、鹵菜、暖鍋，羊糕也是少不了的，一家人圍坐在一起，邊吃邊聊家常，這才是冬至的意義?！鳖櫩投∨恳豢跉赓I了10塊半斤裝的羊糕：“這家羊糕看著肉比較精瘦，凍水也少，價格相當實在。所以多買一點，給家里親戚分享?！甭愤^的新蘇州人小馮告訴記者，大學畢業(yè)在蘇州找了工作，才知道蘇州人的冬至記憶有這么多講究，“今年冬至夜打算和朋友相聚，冬釀酒、暖鍋已準備就緒，再來點羊糕就齊全了，把老蘇州的傳統(tǒng)習俗都體驗一遍！”
據(jù)了解，小公園區(qū)域的冬至酒食集將從12月18日持續(xù)至20日，活動期間設置了特色互動游戲，涵蓋冬至知識問答、詩詞互動、手工體驗等多樣形式，市民可在品嘗美食之余參與游戲贏取市集購物減免券。
揚子晚報/紫牛新聞記者 周曉青
校對 陶善工