鄰里攜手“焙”溫情！蘇州相城三角咀家園社區(qū)手作課蘊(yùn)意冬日溫暖
來源： 紫牛新聞
2026-01-13 19:25:00
為豐富社區(qū)居民精神文化生活，增進(jìn)鄰里感情，提升居民生活技能，近日，相城區(qū)黃橋街道三角咀家園社區(qū)在日間照料中心開展幸福課堂烘焙公益課——軟糯雪媚娘制作活動(dòng)。
活動(dòng)伊始，烘焙老師從糯米粉、淀粉與牛奶的配比，到揉面力度、淡奶油打發(fā)技巧，再到熟糯米粉防粘等實(shí)用竅門，逐一拆解演示，并耐心解答居民疑問，現(xiàn)場互動(dòng)積極、氛圍融洽。隨后進(jìn)入制作環(huán)節(jié)，大家各自認(rèn)真揉面、裝填餡料。過程中，經(jīng)驗(yàn)豐富的居民主動(dòng)分享技巧，新手也虛心請教，互助場景處處可見。在歡聲笑語中，大家按壓面皮、填充奶油和水果、收口揉圓，一個(gè)個(gè)雪媚娘逐漸成型。不少居民還發(fā)揮創(chuàng)意，點(diǎn)綴上五官、小腳丫等裝飾，讓作品更添個(gè)性與趣味。
此次雪媚娘手作課是幸福課堂“烘焙系列”特色課程之一，報(bào)名信息一經(jīng)發(fā)布便迅速報(bào)滿，充分體現(xiàn)了居民對烘焙類課程的喜愛。隨著系列烘焙課的開展，越來越多年輕人主動(dòng)參與其中。下一步，三角咀家園社區(qū)將持續(xù)開展此類群眾喜聞樂見的活動(dòng)，以甜品為紐帶，引導(dǎo)居民走出家門，在動(dòng)手實(shí)踐中收獲快樂，在分享交流中拉近鄰里距離，進(jìn)一步濃厚社區(qū)“煙火氣”，提升社區(qū)“人情味”，助力構(gòu)建和諧美好的社區(qū)氛圍。
通訊員 朱霞 揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?梅方瀅
校對 陶善工