全國愛牙日|藏在“糖罐子”“體重秤”里的牙齒健康密碼
來源： 紫牛新聞
2025-09-18 20:14:00
9月20日，第37個“全國愛牙日”如期而至，今年“口腔健康 全身健康”的主題與去年一保持致，再次凸顯了口腔與全身健康的緊密聯(lián)系，但是“減糖控體重 護牙促健康”成為今年的副主題。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院口腔科主任周俊波將為我們解密藏在“糖罐子”“體重秤”里的牙齒健康密碼。
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減糖控體重，是在給牙齒“拆炸彈”
口腔本來就是一個有菌的環(huán)境，比如變形鏈球菌會分解糖（尤其是精制糖，如蔗糖）代謝產(chǎn)生酸性物質(zhì)，會導(dǎo)致牙齒最外層的堅硬組織——牙釉質(zhì)的礦物質(zhì)流失。若長期反復(fù)受到酸的腐蝕，牙釉質(zhì)會逐漸破壞，形成齲齒。周俊波主任介紹說，減糖能直接減少細菌的“食物來源”，降低酸性物質(zhì)的產(chǎn)生量，從而減輕對牙釉質(zhì)的腐蝕。同時，糖的粘性會使其在牙齒表面停留較長時間，減糖可縮短糖在口腔中的停留時間，減少細菌持續(xù)作用的機會。
科學(xué)減重可以減少高糖、高脂肪食物的攝入量，此類食物對牙齒的損害是齲齒產(chǎn)生的主要誘因之一。周俊波主任說，肥胖是2型糖尿病的重要風(fēng)險因素，糖尿病會削弱免疫系統(tǒng)對牙周病原體的抵抗，導(dǎo)致牙周病進展加快?！皽p重有助于降低胰島素抵抗、控制血糖，間接減少牙周病的發(fā)生風(fēng)險?！?/p>
肥胖也是阻塞性睡眠呼吸暫停的主要病因之一，該病會導(dǎo)致唾液分泌減少，出現(xiàn)夜間口干等問題，而唾液具有中和酸性物質(zhì)、抑制細菌生長的作用。減重可減輕相關(guān)癥狀，增加唾液分泌，降低齲齒和牙周病風(fēng)險。此外，周俊波主任建議減重時增加蔬菜、水果等富含纖維和維生素（如維生素C）的食物攝入，因為食物纖維能通過咀嚼機械性清潔牙齒表面，維生素C有助于維持牙齦結(jié)締組織的完整性，預(yù)防牙齦萎縮。
牙齒不健康，全身都遭殃
牙齒和全身健康的關(guān)系，就像“多米諾骨牌”，一顆牙齒出問題，可能會連累整個身體。比如牙周炎，細菌會通過牙齦出血的微小創(chuàng)口進入血液，隨著血液循環(huán)“周游全身”。“牙周病引發(fā)的慢性炎癥可能導(dǎo)致動脈硬化和心臟病。血糖控制不佳時，容易引起口腔疾病的患病風(fēng)險，而如果牙周病未得到及時治療，也可能反過來導(dǎo)致血糖增高。牙齒感染還會增加患肺炎的風(fēng)險，尤其是老年人?！敝芸〔ㄖ魅握f。
再比如缺牙，很多人覺得“掉顆后槽牙不影響吃飯”，這種想法大錯特錯。缺牙者無法充分咀嚼果蔬，長期下來膳食纖維和維生素B族攝入不足，腸道蠕動變慢，可能引發(fā)便秘，蛋白質(zhì)消化吸收也打折扣，免疫力跟著“滑坡”。未經(jīng)充分咀嚼的食物進入胃里，增加腸胃負擔(dān)，黏膜長期受損，疾病自然找上門。
很多人還有一個誤區(qū)，就是以為牙齒疼起來“忍忍就好”。殊不知，即使是輕度牙疼，也會讓你在吃飯時小心謹慎、工作時頻頻走神、睡眠質(zhì)量直線下降。而長期睡不好，情緒也變得焦躁，一點小事就想發(fā)脾氣，整個人的生活質(zhì)量大打折扣。
養(yǎng)成三個好習(xí)慣，護牙可以很簡單
呵護牙齒，除了減糖控體重，周俊波主任還介紹了三個簡單的護牙小習(xí)慣：
一、每天用巴氏刷牙法刷兩次牙。早上起床后和晚上睡前各一次，每次3分鐘，盡量覆蓋到每顆牙，牙刷毛選擇軟毛或中軟毛，避免用力橫刷損傷牙齦和牙頸部。平時飯后也要及時漱口。
二、每年到正規(guī)醫(yī)院洗牙1-2次。即使每天刷牙，牙齒表面仍會形成牙結(jié)石，就像茶壺里的水垢越積越厚，洗牙能通過超聲波震蕩去除牙結(jié)石和牙菌斑，洗完牙后牙齦出血、口臭等問題會改善。
三、每半年做一次口腔檢查。早期齲齒和牙周炎沒有明顯癥狀，等到痛感明顯往往已比較嚴重，發(fā)現(xiàn)有淺齲盡早補牙，兒童還可以做窩溝封閉，給后槽牙穿上“防護衣”。
通訊員 楊璞
揚子晚報/紫牛新聞記者 許倩倩