雅集 | 他將論文寫在大地上 ——中國生物化工的“開山者”歐陽平凱院士
來源： 紫牛新聞
2025-12-26 14:05:00
●龍海秋
在歐陽宗祠的樟木箱里，靜靜地躺著一部跨越千年的家譜 。這部家譜記載了一個中國知識分子家族的傳承與變遷：從北宋文學家歐陽修，到近代工程師歐陽震，再到當代生物化工專家歐陽平凱。
歐陽平凱（1945 —2023）
在石家莊電化廠的廢墟間，一個清瘦的身影正俯身拾掇殘磚斷瓦。1968 年的冬天，歐陽平凱懷揣清華大學畢業(yè)證書，以普通工人的身份站在了這片曾經硝煙彌漫的廢墟上 。氯堿廠的電解槽閃著微光，映照著他被化學試劑熏黃的筆記本——那里記錄著一個知識分子與工業(yè)現實最初的對話。
“先從清理廢墟開始。”老師傅指著滿地狼藉 。這個清華高才生沒有猶豫，掄起鐵鍬加入重建的隊伍 。在瓦礫與夢想的交織中，他發(fā)現了比課本更深刻的方程式：每一塊磚的壘砌，每根管道的鋪設，都是對理論最真實的檢驗。
白天，他蹲在車間記錄數據，指尖沾滿機油與鐵銹；夜晚，他借著昏黃的燈光研讀文獻，在筆記本上勾勒著設備改造的草圖 。工友們發(fā)現，這個書生不一樣——他既能解讀復雜的化學方程式，也能操起扳手擰緊漏氣的閥門 。漸漸地，“歐陽技術員 ”成了車間里最受歡迎的人。
最難忘的是那次電解槽改造 。 面對不斷泄漏的氯氣，歐陽平凱帶著工友們用土法研制密封裝置 。七天七夜的堅守，他們用最簡單的材料解決了技術難題 。 當第一股合格的氯氣產出時，老師傅拍著他的肩膀說：“歐陽，你這書讀得值！”
多年后，已成為中國生物化工領軍人物的歐陽平凱院士，在回憶這段歲月時說：“工廠是我的第二所大學 。它教會我最重要的一課：真正的創(chuàng)新，必須從生產實踐的土壤里生長出來。”
對于剛入職南京化工學院的歐陽平凱來說，時鈞院士的指引猶如一盞明燈?！吧锘⑹俏磥怼！边@位智者的話語，在重返清華攻讀研究生畢業(yè)的歐陽平凱心中生根發(fā)芽 。 多年后他回憶道：“時先生的手指，為我指明了國家最需要的方向?！边@不是簡單的學科選擇，而是一位學者將個人理想融入國家戰(zhàn)略的自覺擔當。
在做出抉擇的前夜，歐陽平凱在日記中寫下這樣的字句：“就像打仗時放棄即將攻克的陣地，轉而去開辟新的戰(zhàn)場?！苯涍^三天三夜的深思，他最終敲開了時鈞院士辦公室的門，說出了那句改變一生的話：“國家需要生物化工人才，我就去學這個?！?/p>
遠渡重洋，在加拿大滑鐵盧大學的日日夜夜，歐陽平凱經歷了一場學術認知的深刻革命。他親眼看見了西方生物技術的突飛猛進：精密的發(fā)酵罐如同鋼鐵巨獸般高效運轉，先進的分析儀器揭示著微觀世界的奧秘 。這些不僅代表著技術上的領先，更展現了一種系統(tǒng)化的科研思維和工程理念 。在實驗室的熒光燈下，這個來自東方的學者既感受到了中國與世界的差距，也看到了未來發(fā)展的無限可能。
這段留學經歷如同一座橋梁，連接了中國與世界，也連接了傳統(tǒng)與未來 。 當歐陽平凱學成歸國時，他帶回的不僅是先進的生物化工知識，更是一份沉甸甸的責任——要將新科技的種子播撒在祖國的土地上，讓它生根發(fā)芽，開花結果。
如今，我們難以想象現代生活中生物化工缺席 。然而，20世紀80年代，當“生物制造 ”在世人眼中還只是科幻小說的遙遠構想時，世界前沿科研的熱點仍集中在有機化工，而生物化工遠沒有成為主流研究方向 。 當聚谷氨酸分子結構終于清晰顯現時，歐陽平凱已經發(fā)聲：“真正的科學發(fā)現，是聽見自然低語的時刻?！?/p>
他已經預見到：那些肉眼難見的微生物，將重塑整個化工產業(yè)的未來 。歐陽平凱，這位從工廠車間走出的科學家，正帶領團隊在簡陋的實驗室里，開啟一場影響深遠的科技革命。
歷史的轉折往往始于遠見。1982 年，當國際學界首次實現用微生物作為“細胞工廠 ”生產化學品時，中國的化工產業(yè)仍在傳統(tǒng)合成道路上艱難前行 。歐陽平凱敏銳地意識到，這場由微生物引發(fā)的產業(yè)變革將改變全球格局 。他從最基礎的菌種選育做起，在微生物代謝調控、酶分子改造等被視作“冷門 ”的領域默默耕耘，堅信這些研究終將匯聚成改變產業(yè)的科技洪流。
從時鈞院士的指引到滑鐵盧大學的求索，從個人的學術選擇到國家的戰(zhàn)略需求，歐陽平凱完成了一場完美的接力 。這條從明燈指引到自立創(chuàng)新的道路，見證了一個中國科學家將個人理想與國家需要緊密結合的崇高追求，也預示了中國生物化工事業(yè)從跟跑到并跑再到領跑的歷史性跨越。
中國第一部生物化學教材是怎么來的？
20世紀80年代，國內生物化學領域幾乎是一片空白 。歐陽平凱教授發(fā)現，學生們上課連本像樣的教材都沒有，只能靠老師口述、學生記筆記。
“這樣不行，得想辦法弄本教材?！睔W陽老師對教研室的同事們說 ?？赡菚r候，國內這方面的資料實在太少了 。他們手頭僅有的，是幾本輾轉得來的英文原版書和一些零散的國外期刊。
歐陽平凱編寫《生物分離工程》教材的那些日子，用他學生的話說，“簡直是在拼命”。 白天要給本科生上課，帶研究生做實驗，只能利用晚上和周末寫書。
歐陽平凱教授編寫的《生物分離工程》教材，開創(chuàng)性地把生物技術與化工原理完美結合 。 翻開這本教材，你會發(fā)現一個鮮明的特點：每個理論知識點后面都跟著具體的工程案例 。這些案例可不是隨便找來的，都是歐陽教授團隊在科研實踐中遇到的真實問題。
作為中國生物化工學科的開拓者，歐陽平凱用這本教材奠定了整個領域的理論基礎 。從最初的油印講義到正式出版，再到后來的多次修訂，這本教材見證了中國生物化工從無到有、從弱到強的發(fā)展歷程。時至今日，翻開最新版的《生物分離工程》，依然能找到當年那些經典案例的影子，這正是學科傳承的最好證明。
FDP（纖維蛋白降解產物）作為治療心腦血管疾病的特效藥，曾經完全依賴進口，1149 萬美元的年進口額高居全國藥品進口榜第六位 。更令人痛心的是，進口 FDP 注射時會產生劇烈肌肉疼痛，患者常常痛得冷汗直流。
南京的盛夏熱浪翻滾，實驗室鐵皮屋頂蒸騰著暑氣 。 歐陽平凱凝視著燒杯里那團頑固的膠狀物——第三批 FDP 溶液再次凝結成半透明的“果凍”，在玻璃壁上留下黏稠的淚痕 。這是 1994年的艱難時刻：進口 FDP 凍干粉每支售價相當于普通工人整月工資，卻因雜質殘留讓患者注射時痛如刀割 。 當他的弟子應漢杰帶回天津專家的評估報告，結論令人窒息：“即便專業(yè)結晶機構也無把握，需預支經費試錯?！?/p>
“那就自己造條路！”歐陽平凱抓過手電筒照向膠體，光束在渾濁液體中劃出朦朧光路 。這道偶然的丁達爾效應，成了簡陋實驗室里唯一的“監(jiān)測儀”。在連濁度計都匱乏的條件下，師徒二人開啟了人類制藥史上最原始的攻堅戰(zhàn)：玻璃棒作攪拌槳，濾紙當離心機，燒杯里承載著中國制藥業(yè)的全部希望。
深秋的北京，歐陽平凱懷揣著海南生產的FDP 樣品走進國家科委會議室 。當雪白的結晶粉末在投影儀下折射出鉆石般的光芒時，全場響起驚嘆 。五部委聯(lián)合簽發(fā)的“國際級新產品 ”證書，成為中國生物制藥領域劃破夜空的啟明星 。此刻距離實驗室里手電筒照膠體的寒夜，不過五百余個晝夜。
當“福達平 ”的藍色藥盒鋪滿藥房貨架時，這場突圍完成了從實驗室到生命的最后一公里傳遞 。在西部某縣醫(yī)院，主治醫(yī)生用國產 FDP 注射液將心肌梗死患者從死亡線上拉回的瞬間，無菌車間里那些精密調控的溫度參數、質檢室內重復千遍的光譜分析，突然都有了超越數字的意義。6000 萬元的年銷售額背后，是無數重新跳動的心臟在續(xù)寫生命賬本。
九十年代，突破如期而至 。歐陽平凱團隊開發(fā)的固定化細胞技術，使酶制劑生產效率提升40% 以上，不僅填補國內空白，更達到國際先進水平 。 國外同行評價道：“中國團隊的工作讓我們看到了生物催化的新可能?！?/p>
然而，歐陽平凱的視野遠不止于此 。他凝視著廣袤田野上每年產生的 8.2 億噸農作物秸稈——這些“甜蜜的負擔 ”在秋收時節(jié)化作漫天青煙，每年焚燒量相當于浪費 4 億噸標準煤 。而早在20世紀80年代，他便提出石破天驚的“兩個替代 ”戰(zhàn)略：用秸稈類生物質替代化石原料，用生物制造替代化學制造。
“我們的答案在田間秸稈里。”歐陽平凱常常手持一根玉米稈對團隊說，“這簡直就是‘固體石油’啊！”在他的構想中，秸稈應該經歷一場“華麗變身”：纖維素變成糖，半纖維素變成醇，木質素變成新材料 。這個當時近乎天方夜譚的設想，成了團隊三十年如一日追逐的目標。
進入 21 世紀，歐陽平凱院士的愿景逐漸成為現實 。在他帶領下，南京工業(yè)大學建成了國際一流的生物制造研發(fā)平臺，多項技術達到世界領先水平 。其中，生物基材料制備技術成功實現萬噸級產業(yè)化，產品遠銷海外；“生物質全組分利用 ”理念更引領了行業(yè)技術變革。
歐陽平凱的科研人生，恰如一條貫穿生命全周期的創(chuàng)新鏈 。從嬰幼兒營養(yǎng)的微藻 DHA 到老年健康的心血管藥物，從實驗室的酶催化反應到萬噸級智能工廠，他的“需求導向、工程思維、產業(yè)協(xié)同 ”方法論，正在推動中國生物制造從“跟跑 ”到“領跑 ”的跨越。
“微生物是人類最好的微型工人，”歐陽平凱常說，“它們不知疲倦，不會罷工，還特別環(huán)保。”在他眼中，這些看不見的微生物工人正在悄無聲息地改變世界：從藥品到食品，從日化到能源，生物制造已經滲透到生活的方方面面。
如今，當人們穿著用玉米制成的聚乳酸纖維運動服，使用著秸稈轉化的生物基材料，享受著微生物帶來的各種創(chuàng)新產品時，不會忘記這位中國生物化工的開拓者 。 歐陽平凱當年播下的種子，已經長成參天大樹——那些曾在 20 世紀被視為“天方夜譚 ”的想法，如今正引領著中國化工行業(yè)轉型升級的方向。
作為中國工程教育改革的實踐者，南京工業(yè)大學校長歐陽平凱院士始終秉持著獨特的育人理念 。在他看來，工程教育的本質就是要培養(yǎng)能解決實際問題的專業(yè)人才，這一理念通過他創(chuàng)立的“產學研用 ”一體化培養(yǎng)模式得以實現 。他常對學生說：“我們的實驗室應該延伸到工廠車間，學生的畢業(yè)論文應該寫在生產線上?！边@句樸實的話語，蘊含著工程教育的深刻智慧——真正的創(chuàng)新必須扎根于實踐的土壤。
長江水奔流不息，梧桐樹年輪增長 。在試管與大地之間，在實驗室與車間之間，歐陽平凱用最樸實的堅守，書寫了一個科學家的忠誠——對真理的忠誠，對土地的忠誠，對時代的忠誠 。他的教育實踐，猶如一條奔涌不息的長河，始終流淌著“為國育才 ”的赤子之心，培養(yǎng)著一代代肩負民族復興使命的時代新人。
南工大里傳說，歐陽先生身懷兩種絕學。
一是化學生物反應工程，這是寫在教材里的；另一手卻是金庸古龍的功夫，這是藏在弟子們笑談中的 。應漢杰總說起那個頑劣同窗——他整日躲在實驗室后門看《天龍八部》，被歐陽先生撞見也不慌，反得了句“虛竹破珍瓏棋局，可比你解反應方程利索”。后來該生竟把武俠小說包上《生物分離工程》的封皮，先生見了也只當不見，倒在某次組會上忽然問起：“你最近研究的‘降龍十八掌’，可是用色譜法純化的？”滿堂哄笑中，先生眼鏡片后閃過一道黠光。
歐陽先生辦公室抽屜里總躺著幾本卷邊的武俠 。有回暴雨困人，見他擎著本《笑傲江湖》踱進實驗室，忽然拍案道：“令狐沖這獨孤九劍 ，講得竟像我們的連續(xù)催化反應！”眾弟子圍看時 ，他已用紅筆在書頁批注起來，墨跡淋漓間，盡是些“傳質速率”“反應速率 ”之類的術語 。后來那本書在課題組流傳，成了另類教材。
在他心中，面對科研難題要像令狐沖破劍陣一樣機變，也要像郭靖守襄陽一樣堅守初心 。在一次科研項目中，歐陽平凱帶領團隊將復雜的生物化工反應過程拆解成若干小步驟，用流程圖清晰地呈現出來 。這種“招式拆解 ”的方法，不僅解決了技術難題，還培養(yǎng)了學生的系統(tǒng)思維和創(chuàng)新能力。
從青絲到白發(fā)，他將“讓中國技術不再受制于人 ”的初心守成了畢生的信仰。2008 年全球金融危機時，面對國外企業(yè)高價收購其團隊核心技術的提議，他斷然拒絕：“科學沒有國界，但科學家有祖國。”半個世紀的堅守，他讓中國生物制造實現了從跟跑到領跑的跨越，這份赤子之心，正是他生命中“忠 ”的基因。
在科研實踐中，他創(chuàng)立了“三真原則 ”——真問題、真數據、真應用，這已成為實驗室不可動搖的鐵律 。在核苷酸分離介質研發(fā)中，他要求團隊測試 327 種材料組合，最終找到的理想配方，精度堪比瑞士鐘表匠調校的機芯 。這種對真理的執(zhí)著追求，體現了他“誠 ”的基因 。他常說：“科研工作來不得半點馬虎?！痹谏锓磻髟O計中，他對每個參數都精益求精，甚至一個閥門的材質都要反復驗證 。這種一絲不茍的嚴謹態(tài)度，正是對“精 ”的基因完美詮釋。
然而，他最令人敬佩的是將科研成果書寫在祖國大地上的“實 ”的基因 。他倡導的“三現主義 ”——現場、現物、現實，讓一代代學子懂得：真正的學問，既要能寫在論文里，更要能種在田地間。
這組忠、誠、精、實的精神基因，不僅塑造了歐陽平凱的科研人生，更成為中國工程教育寶貴的精神財富 。它們如同生物密碼，在一代代科技工作者中傳承延續(xù)，匯聚成服務國家、造福人民的科技力量，見證著一個科學家對真理、對土地、對時代最質樸的忠誠。
這 一 切，無不凝結著東方智慧的現代回響——紫金山的星光穿越時空，落在這方培養(yǎng)皿中 。有一束光，見證著中國科研獨有的傳承：當科技征服自然時，東方智慧正教我們如何與自然共舞——就像江蘇省科協(xié)主席歐陽平凱院士常說的：“科學家的最高成就，是讓技術成為自然的詩箋?！?/p>
有一年的教師節(jié)，南工大的學生們送給歐陽平凱校長一個特別的禮物——將實驗室三十年的老照片與地圖標記時空對應 。 當 1988 年穿著回力鞋的年輕歐陽平凱與華發(fā)學者的影像，在地圖上的南京光點重合時，在場所有人都紅了眼眶 。這張不斷生長的地圖，已然成為記錄中國科技自立自強的國家記憶，而地圖前那個執(zhí)著的身影，正是千千萬萬中國科學家的縮影。
2023 年，歐陽平凱院士的生命之火熄滅 。但在他奮斗過的實驗室里，超濃酸水解工藝正迭代升級；在他調研過的湖南家鄉(xiāng)，老農數著秸稈回收的萬元增收笑紋舒展；在他奠基的產業(yè)鏈上，全國 32 項核心技術使秸稈綜合利用率突破 72%。當米其林餐廳端出秸稈飼料養(yǎng)育的雪花豬肉，當國產飛機加注秸稈基航空燃油沖上云霄，他的宏愿終成現實：曾經焚燒在田間的 8 億噸秸稈，如今正編織成中國可持續(xù)發(fā)展的綠色經緯。
而那些曾經被他照亮的人們，如今自己也成了發(fā)光體——像星辰般散布在各行各業(yè)，繼續(xù)傳遞著光與熱 。一位在基層農技站工作的學生說： “歐陽老師教會我，科學不僅要寫在論文里，更要寫在大地上?！币晃煌渡懋a業(yè)的企業(yè)家校友說： “從老師那里學到的不僅是技術，更是做人的準則?！?/p>
龍海秋 曾任《南京日報》專刊部負責人，《周末報》《金陵瞭望》副總編輯。