文博 | 在文物里找尋那些消失的端午節(jié)習(xí)俗
來源： 紫牛新聞
2026-06-10 16:14:00
端午節(jié)即將來臨，吃粽子、賽龍舟是經(jīng)典習(xí)俗，掛艾草佩香囊也蔚然成風(fēng)。這些是傳承千年的端午民俗。在千百年光陰流轉(zhuǎn)中，也有很多端午風(fēng)俗已消失在歷史長河，但文物還記得那些別有趣味的端午節(jié)習(xí)俗。
圖|視覺中國
清代畫家徐揚(yáng)的《端陽故事圖冊》描繪了多個(gè)端午節(jié)期間重要的民俗活動(dòng)。第一冊中的“射粉團(tuán)”是唐代宮廷中的端午熱門活動(dòng)，《開元天寶遺事》記載“宮中每到端午節(jié)，造粉團(tuán)、角黍貯于金盤中。以小角造弓子，纖妙可愛。架箭射盤中粉團(tuán)，中者得食。蓋粉團(tuán)滑膩而難食也。都中盛于此戲?！狈蹐F(tuán)是一種類似麻薯的甜點(diǎn)，角黍就是粽子，宮人們將粉團(tuán)和粽子放在盤子里，誰射中了誰就能吃。這種宮廷端午射粉團(tuán)的習(xí)俗后來逐漸與射柳演武融合，出現(xiàn)了端午射柳的風(fēng)俗，而今不管是端午射粉團(tuán)還是射柳，都已不再流行。
《端陽故事圖冊之射粉團(tuán)》圖源故宮博物院
第二冊中的“賜梟羹”也是一個(gè)已徹底消失的端午民俗。所謂的梟，也就是貓頭鷹，在漢代被視作惡鳥、不孝鳥，漢代有端午節(jié)時(shí)把貓頭鷹做成羹湯賜給百官的習(xí)俗。而今貓頭鷹是保護(hù)動(dòng)物，與端午節(jié)習(xí)俗早就斷了聯(lián)系，大眾也不再將其視為惡鳥，梟羹亦已絕跡。
《端陽故事圖冊之賜梟羹》圖源故宮博物院
第四冊中的“養(yǎng)鴝鵒”是一個(gè)很有趣的端午民俗，鴝鵒俗稱“八哥”，會(huì)模仿人或者其他鳥的聲音，現(xiàn)在養(yǎng)八哥的鳥友們也很熱衷教自家的八哥說“你好”。不過在古代，教八哥說話還講究個(gè)時(shí)機(jī)，最佳的調(diào)教時(shí)間就是端午，“取鴝鵒兒毛羽新成者去舌尖，養(yǎng)之皆善語?！痹诙宋邕@天把小八哥的舌尖剪去后再飼養(yǎng)，八哥就擅長說人話。不過現(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)證實(shí)給八哥剪舌頭根本無用，“善語”的關(guān)鍵還要看主人的教學(xué)能力。
《端陽故事圖冊之養(yǎng)鴝鵒》圖源故宮博物院
“熙游避災(zāi)”是明清兩代最盛的端午習(xí)俗之一，在端午節(jié)這天帶上節(jié)令食品，出門游玩避災(zāi)，其中最為知名的當(dāng)屬端午游金魚池，人們不僅觀賞金魚，還有走馬踏柳的習(xí)俗，《燕都游覽志》云：“魚藻池在崇文門外西南，俗呼金魚池，蓄養(yǎng)朱魚，以供市易。都人入夏至端午，狂歌轟飲于穢流之上，以為愉快?！辟p玩金魚在皇家也十分流行，《圓明園四十四景之坦坦蕩蕩》就描繪了當(dāng)年圓明園的金魚池景觀。
《圓明園四十四景之坦坦蕩蕩》現(xiàn)藏于法國國家圖書館
與鐘馗相關(guān)的活動(dòng)也已從端午民俗中消失。在民間，“鐘馗”是避邪扶正的象征，端午跳鐘馗，寓意為消除五毒，四季平安，人壽年豐。到了明清時(shí)期，用朱砂繪制鐘馗圖卷，并在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一個(gè)月，以期驅(qū)邪除害、祛兇引福。古時(shí)過端午節(jié)不僅要掛鐘馗像，還要看“鐘馗戲”。鎮(zhèn)江博物館館藏有一幅清代蔡嘉的《鐘馗像》畫卷，畫的左上題有“己亥端陽前二日寫 旅亭蔡嘉”，這幅畫作于1755年，是蔡嘉晚年所作，傳統(tǒng)鐘馗畫中的小鬼多為被降服的邪祟，此處卻為持傘侍從，既顯“以鬼制鬼”之威，又有以傘遮蔽邪氣、護(hù)佑人間之意。主仆滑稽相偕，為驅(qū)邪主題注入世俗詼諧，肅殺中見生趣?，F(xiàn)藏于揚(yáng)州博物館的《端午鐘馗圖》也很經(jīng)典，這幅畫由“揚(yáng)州八怪”之一的畫家黃慎所作，描繪了鐘馗逗弄小孩的溫馨場景，這與常見的威嚴(yán)、肅殺形象大為不同。
清 黃慎《端午鐘馗圖》揚(yáng)州博物館館藏
清 蔡嘉《鐘馗像》鎮(zhèn)江博物館館藏
現(xiàn)在過端午節(jié)，孩子們玩的多的是和家長一起掛艾葉，制作香囊，有的家庭還會(huì)一塊包粽子。在古代，孩子們的端午節(jié)還有捉蟾蜍、戲石榴等傳統(tǒng)活動(dòng)，南宋畫家蘇焯的《端陽戲嬰圖》就描繪了端午節(jié)時(shí)三個(gè)孩子的玩樂場景，穿紅色肚兜的孩子左手拿著石榴，右手用繩系著蟾蜍，正準(zhǔn)備去嚇另一個(gè)小孩。蟾蜍被視為“五毒之一”，古人認(rèn)為蛤蟆是百毒之王，可消火清涼、夏無瘡療，特別是端午這天的蛤蟆被認(rèn)為毒性最強(qiáng)，端午節(jié)捉蛤蟆也就成了一種習(xí)俗。人們早起到河邊去捉蛤蟆，然后帶回家，往蛤蟆嘴里塞一塊墨，懸掛在屋梁上，晾干后做蛤蟆墨，傳說可以治療毒瘡。現(xiàn)如今，已經(jīng)沒有什么人會(huì)想著端午節(jié)去捉蛤蟆了，蛤蟆只作為端午節(jié)“五毒”的文化符號(hào)保留了下來。
南宋 蘇焯《端陽戲嬰圖》
揚(yáng)子晚報(bào)|紫牛新聞?dòng)浾?沈昭
視頻|沈昭
校對 王菲