自制飯團(tuán)，品味黑米，揚(yáng)子晚報(bào)銀齡數(shù)智生活學(xué)堂攜手旭光里社區(qū)開(kāi)展冬日趣味活動(dòng)
來(lái)源： 紫牛新聞
2024-12-12 19:28:32
12月11日下午，旭光里社區(qū)正上演著一場(chǎng)別開(kāi)生面的“黑米之約”——由揚(yáng)子晚報(bào)銀齡數(shù)智生活學(xué)堂精心策劃的黑米知識(shí)講座與手工飯團(tuán)制作活動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，尤其吸引了大量老年朋友的踴躍參加。這是一次關(guān)于烹飪知識(shí)的養(yǎng)生交流，也是一次充滿歡笑的動(dòng)手實(shí)踐，大家不僅收獲了健康飲食的生活理念和動(dòng)手的樂(lè)趣，還通過(guò)美食搭建起了一座增進(jìn)鄰里感情的橋梁。
一場(chǎng)生動(dòng)有趣的黑米科普講座拉開(kāi)了活動(dòng)帷幕，帶領(lǐng)著老年朋友們深入了解黑米的相關(guān)知識(shí)。學(xué)堂的公益講師詳細(xì)介紹了黑米的營(yíng)養(yǎng)成分，并指出黑米不僅擁有比普通白米更低的升糖指數(shù)，還富含對(duì)人體有益的微量元素，是健康飲食的理想選擇。此外，講師還分享了黑米的儲(chǔ)存方法和多種食用方式，吸引了老年朋友們的認(rèn)真關(guān)注，也激起了他們對(duì)健康飲食的熱情探討。
講座結(jié)束后，令人期待的手工飯團(tuán)DIY環(huán)節(jié)開(kāi)始了！社區(qū)的桌上擺滿了事先準(zhǔn)備好的材料，有由揚(yáng)子晚報(bào)慧生活平臺(tái)提供的飯團(tuán)主料高花色苷軟殼黑米，有干豆角、榨菜等新鮮又豐富的輔料，還有制作飯團(tuán)所需的各種工具。工作人員早已細(xì)心地將黑米煮熟，并現(xiàn)場(chǎng)示范了飯團(tuán)的制作步驟。
在黑米散發(fā)出的淡淡香氣中，老年朋友們紛紛動(dòng)手嘗試制作自己的飯團(tuán)?！澳阍趺醋龅眠@么快，我這個(gè)揉了半天還沒(méi)好?！薄拔姨焯炀拖矚g在家研究這些?！贝蠹蚁嗷椭?，共同探討。經(jīng)過(guò)一番忙碌，一個(gè)個(gè)小巧可愛(ài)的飯團(tuán)逐漸成形。
大家圍坐在一起，共同品嘗著自制的黑米飯團(tuán)，臉上洋溢著滿足的成就感和喜悅的幸福感。王阿姨感慨道：“今天才知道，原來(lái)黑米不僅能吃出健康，還能玩得這么開(kāi)心！”現(xiàn)場(chǎng)的老年朋友們紛紛表示希望能夠多多舉辦這樣的活動(dòng)，讓他們有更多的機(jī)會(huì)聚在一起。
本場(chǎng)活動(dòng)的成功舉辦，離不開(kāi)南京市秦淮區(qū)秦虹街道旭光里社區(qū)的大力支持。社區(qū)副主任張照君表示，未來(lái)將繼續(xù)開(kāi)展更多豐富多彩的主題活動(dòng)，讓老年朋友們的晚年生活更加充實(shí)，同時(shí)也希望能與揚(yáng)子晚報(bào)銀齡數(shù)智生活學(xué)堂繼續(xù)保持緊密合作，共同為老年朋友們打造更多寓教于樂(lè)、有益身心的活動(dòng)。
校對(duì) 王菲