視頻丨一條“鮮”鏈連山海 小漁村的水產(chǎn)發(fā)展之路
來源： 央視新聞客戶端
2025-12-06 12:47:00
福建海域遼闊，水產(chǎn)品資源豐富。這段時間，閩南漁場也迎來繁忙的收獲季節(jié)。在漳州市東山縣的東南端，坐落著一個三面環(huán)海的村莊——澳角村，眼下，這里的碼頭上正熱火朝天地忙活著。
晚上6點，在東山澳角碼頭，一艘艘漁船迎著晚霞滿載歸航。工人們將一筐筐漁獲快速傳送上岸，巴浪魚、午魚、黃花魚與各類蝦蟹整齊碼放。早早在這等候的采購商們立即圍攏上前，議價、驗貨、過秤，全程高效有序。
漁獲上岸后，隨即被裝車運往電商分揀中心或加工廠。在海鮮電商林湖斌的作業(yè)區(qū)，工人們正在分揀新鮮的漁獲，經(jīng)過快速冷處理后，放入保溫箱，再用碎冰覆蓋、密封加固，通過冷鏈物流發(fā)往全國各地。
不僅從“海捕”到“上餐桌”的鏈路高效暢通，澳角村的加工廠也開足馬力生產(chǎn)。一部分漁獲經(jīng)過清洗、蒸煮、烘烤，制成蝦干、墨魚干、花蛤干、鰻魚絲等干貨產(chǎn)品。在精深加工車間里，剛上岸的梭子蟹經(jīng)過剝殼、取肉、加工，則被制成高附加值的蟹肉罐頭。
圍繞電商，澳角村還形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。有人專攻打包和物流對接，有人負責(zé)產(chǎn)品拍攝與視覺設(shè)計，還有人專門負責(zé)直播銷售。目前，當(dāng)?shù)氐乃笞有贰屠唆~等品種尤為暢銷，最遠銷往新疆、云南、貴州等地。
這條從碼頭延伸到互聯(lián)網(wǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈條，為澳角村帶來了實實在在的收獲。2024年，澳角村全村電商銷售額突破3.5億元，一條從捕撈、加工到出口的現(xiàn)代水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈日益成熟。據(jù)廈門海關(guān)統(tǒng)計，今年前10個月，澳角村水產(chǎn)品出口額達4.9億元，同比增長10.2%，主要出口至馬來西亞等國家。