在中國，和春天來場約會（體驗“中國味兒”）
來源： 人民日報海外版
2026-04-06 16:48:00
春風(fēng)拂過，暖意融融。外國朋友們也紛紛走向戶外，賞春花、嘗鮮味、觀春景，感受“春日經(jīng)濟(jì)”的澎湃活力，欣賞春日中國的美麗風(fēng)光。
荷蘭自媒體博主芬格爾：
去上海，品嘗春的滋味
芬格爾展示自己烹飪的春菜。
我叫芬格爾（Finn），來自荷蘭，今年21歲。2023年10月，我第一次來到上海。原本只是來旅行，沒想到被這里的生活留住了。
印象中，上海的春天是多彩的、快樂的，也總讓人覺得充滿希望。隨著天氣逐漸暖起來，枝頭添了新綠，花兒陸續(xù)綻放，整座城市變得鮮活而明亮。也正是在這里，我第一次遇見“春日限定”的蔬菜，“品嘗”到春天的味道。
起初，我有些好奇：春菜真的會和其它季節(jié)的蔬菜不一樣嗎？為了一探究竟，我索性在家試著做了一番。
第一次做春菜時，我把薺菜、槐花、草頭這些以前從沒見過的食材一一攤在廚房臺面上，它們顏色鮮嫩，湊近一聞，還有一股草木氣息。接著，我一邊舉著手機(jī)查做法，一邊忙著洗菜、切菜、下鍋，動作雖然有些笨拙，卻越做越覺得有趣。
后來，我把做春菜的視頻發(fā)到了網(wǎng)上。評論區(qū)里很快熱鬧起來，有人告訴我，春菜不用做得太復(fù)雜，簡單一點(diǎn)反而更好吃；也有人認(rèn)真教我，哪些菜適合清炒，哪些菜焯一下水口感更好?？粗@些留言，我意識到，中國人做春菜，很講究“順著食材來”，盡量把食材本身的味道保留下來。
從春菜開始，我漸漸懂得了“順時而食”。我覺得，這里面有對自然節(jié)律的尊重，也有對食物本味的珍惜，這是中國美食文化里打動我的地方。
除了自己做春菜，我還很喜歡和中國網(wǎng)友交換彼此家鄉(xiāng)的春天。
有一次，我特意在田字格紙上寫下“我想和你交換春天！”，又配上荷蘭的春景照片發(fā)到網(wǎng)上。沒過多久，很多中國網(wǎng)友真的把他們家鄉(xiāng)的春天發(fā)給了我。有人拍下車窗外一閃而過的花影，也有人發(fā)來校園里的春天。
看著一張張照片、一條條留言，我忍不住感嘆，這樣的交流真的太有意思了！在那一刻，春天好像變成一種可以交換的語言?！岸Y尚往來”之間，原本陌生的人，好像也慢慢熟悉起來。這樣的互動就像一座小小的橋，橋的一頭是我，另一頭是很多還沒見過面的中國網(wǎng)友。
在上海，我品嘗了春天，也交換了春天。在這個過程中，我離中國更近了一點(diǎn)，也覺得和這里的人、這里的生活，建立起一種更具體、更生動的連接。
?。ㄩZ仲騫、吳雪聰采訪整理）
澳大利亞留學(xué)生安心冉：
穿漢服，感受詩韻春天
身著漢服的安心冉。
浙江杭州的春天，正是桃紅柳綠、充滿詩意的時候。而漢服，和詩韻春天格外搭配。
我叫安心冉，來自澳大利亞，是浙江大學(xué)中國古代文學(xué)專業(yè)的一名博士生，在杭州學(xué)習(xí)生活。我很喜歡身著漢服到戶外尋春，感受心中的古典東方之美。
我從小就對古代歷史感興趣，無論是中國歷史還是西方歷史。初中時我讀了澳大利亞作家卡羅爾·威爾金森的兒童文學(xué)《守龍者》，主人公萍和我年紀(jì)相仿。雖然她生活在漢代中國，而我生活在現(xiàn)代的澳大利亞，但透過她的眼睛，我仿佛也親歷了中國那時的生活，和她一起走過長安、黃河、泰山。這本小說激發(fā)了我天馬行空的想象，也讓我更加喜歡中國古典文化。
本科畢業(yè)后，我來到中國留學(xué)，學(xué)習(xí)中國古代文學(xué)。我對中國的傳統(tǒng)服飾很感興趣，2024年碩士畢業(yè)時，我穿了一件明代式樣的漢服，云肩的形狀是四合如意，胸前的圖案是丹鳳朝陽，蘊(yùn)含著人生順?biāo)?、前途光明的美好祝福。發(fā)布的短視頻在網(wǎng)絡(luò)上得到很多人點(diǎn)贊，身為外國人，能被這么多中國朋友接納很開心。
又是一年春好時。這幾天，我穿著漢服逛了學(xué)校的古籍館和求是大講堂，恍惚間就像穿越到了過去。朱柱黛瓦、飛檐翹角，一陣風(fēng)拂過，仿佛能聽到百年前的瑯瑯書聲。
近來小區(qū)里的花開得正好，每次出門，都是一場賞花之旅。在我的家鄉(xiāng)澳大利亞布里斯班，四季變化不太明顯，春秋和冬夏差別不大，很少會讓人感嘆“哇，今年花開得真美！”。
也許，這就是為什么中國人能寫出那么多描寫春天的好詩詞吧。比如詩人王維的“桃紅復(fù)含宿雨，柳綠更帶朝煙”。這些關(guān)于春天的詩詞我都挺喜歡，也很契合穿漢服的意境。但那些帶點(diǎn)兒傷感的詩詞會更讓我著迷，大概是因為美好的春天總是很難留下。像王國維的“君看今日樹頭花，不是去年枝上朵”，崔護(hù)的“人面不知何處去，桃花依舊笑春風(fēng)”，其中的故事和情感耐人尋味。
現(xiàn)在澳大利亞街頭也常有人穿漢服，受到當(dāng)?shù)孛癖婈P(guān)注。未來，我希望在專心完成學(xué)業(yè)的同時，繼續(xù)學(xué)習(xí)了解中國文化，努力成為一名中國文化的國際傳播者，讓更多人看到東方之美。
（本報記者 呂九海采訪整理）
白俄羅斯留學(xué)生麗娜：
來海南，一起踏青尋芳
麗娜（右一）和留學(xué)生朋友們在海口市世紀(jì)公園春游。
“一起去踏春嗎？”三月的海南海口，空氣里浮動著暖融融、濕漉漉的氣息。看著校園里綠意蔥蘢的景致，我忍不住向朋友們發(fā)出邀請。
“走！”袋子里裝上美食，手上拿著拍攝設(shè)備，就這樣，我們四個“老外”一起向?？谑兰o(jì)公園出發(fā)踏青尋芳。
我叫麗娜，來自白俄羅斯，現(xiàn)在是海南大學(xué)的碩士研究生。?？诘拇禾?，與我家鄉(xiāng)白俄羅斯清冽的冰雪春天截然不同。這里的春風(fēng)是溫柔的，帶著草木萌發(fā)和海風(fēng)微咸的香氣。趁著春色正好，不久前，我和留學(xué)生朋友們一起外出游玩。我們的目的地離海南大學(xué)海甸校區(qū)不遠(yuǎn)，于是便打算走過去，在漫步中感受春意。
經(jīng)過世紀(jì)大橋來到世紀(jì)公園，沿著蜿蜒的小徑行走，路邊有不知名的花卉競相開放，也有如翡翠地毯般的開闊草坪。選了一塊開闊地，我們分享各自帶來的美食。甘甜的熱帶水果、頗具特色的春卷……以一種最樸素的方式，我們交換春天。
陽光透過樹葉的縫隙，在地面投下斑駁的光影。來此游玩的市民游客，一同共享春意。邊吃邊聊，我們打開了話匣子，討論著不同國家不一樣的春。
在我的家鄉(xiāng)白俄羅斯，春天，萬物從沉睡中蘇醒，帶著清冷和期待。在我看來，海南的冬天并不長，這里的植物無需從沉眠中蘇醒，而是持續(xù)、蓬勃生長。
我們聊了很多，聊各自國家的春日習(xí)俗，也聊未來的夢想。作為“海南旅游國際推薦官”，我想用我的鏡頭和文字，繼續(xù)講述海南的故事，告訴世界這里不僅有海灘，更有像世紀(jì)公園這樣充滿生活氣息的角落。
沿岸行走，夕陽照在水面上波光粼粼，一群白色的水鳥優(yōu)雅地掠過。同伴試圖捕捉水鳥飛行的瞬間，而我靜靜地站在這河流入?？?，感受著微風(fēng)拂過臉頰。這一刻，我想起了家鄉(xiāng)的河，雖然景色不同，但人與自然和諧共處的寧靜是相通的。
天邊染上絢麗的晚霞。我們收拾好東西，準(zhǔn)備回學(xué)校?；仡^望去，世紀(jì)公園在暮色中顯得愈發(fā)美麗，我們用鏡頭記錄這一切，也留存了一路笑語歡聲。
留學(xué)海南，認(rèn)識更多來自世界的青年朋友，我也有了新打算。在海南大學(xué)國際商務(wù)專業(yè)的課堂上，老師們講解海南自貿(mào)港的制度型開放。學(xué)校定期舉辦的專家論壇和交流會，以及新增的海南自貿(mào)港品牌戰(zhàn)略管理等課程，讓我們能直接學(xué)習(xí)政策框架。這些知識不再是書本上枯燥的文字，而是與我未來緊密相連的鑰匙。
走出課堂，那些曾經(jīng)抽象的政策條文，如今正通過這些鮮活的體驗，變得具體而真實。為了記錄生活，也為分享機(jī)遇，我在社交媒體上開設(shè)賬號，從分享中國生活到介紹消博會、自貿(mào)港建設(shè)，“圈粉”了許多年輕人。
從白俄羅斯的冰雪世界到海南的熱帶風(fēng)光，我找到了屬于自己的春天，一個充滿機(jī)遇、充滿希望的春天。
?。ū緢笥浾?nbsp; 董澤揚(yáng)采訪整理）
本版照片均為受訪者供圖
《人民日報海外版》（2026年04月04日 第 05 版）
