青春華章 絲路逐光｜祁連山下育出國產(chǎn)“蘑菇芯”
來源： 人民網(wǎng)－甘肅頻道
2026-06-13 17:10:00
一顆蘑菇，能有多大能量？在河西學(xué)院甘肅省食用菌遺傳育種重點實驗室，梁倩倩教授用七年時間給出了答案：它足以打破一個產(chǎn)業(yè)面臨的“卡脖子”困局。
近日，由中央網(wǎng)信辦網(wǎng)絡(luò)傳播局指導(dǎo)，甘肅省委網(wǎng)信辦、省教育廳、團甘肅省委聯(lián)合主辦的“青春華章·絲路逐光”網(wǎng)絡(luò)主題活動采訪團走進河西學(xué)院，追尋科技興農(nóng)的青年科研工作者足跡。
“這是甘肅首個自主選育的雙孢菇品種，也是甘肅食用菌產(chǎn)業(yè)第一次有了自己的‘種子芯片’”。在實驗室的培養(yǎng)皿前，梁倩倩拿起一顆淺棕色的雙孢菇——“隴菇1號”。2019年，國內(nèi)雙孢菇工廠化栽培的主流菌種80%依賴進口，甘肅本土選育品種長期空白。
“要讓甘肅人種上自己的蘑菇?！绷嘿毁粚⒛抗馔断蛄似钸B山。
每年暑假，她帶領(lǐng)團隊深入祁連山腹地，風(fēng)餐露宿，開展系統(tǒng)性資源普查。菌物野外科考不同于植物調(diào)查，蘑菇行蹤“不定”，今年出菇處明年可能了無痕跡。最驚險的一次，車輛在陡坡上側(cè)滑，半個車輪懸在崖外。平靜片刻后，梁倩倩輕聲而堅定地說：“路還在前面，蘑菇還在等我們?！?/p>
正是這份執(zhí)著，支撐團隊走遍了祁連山的溝溝坎坎。團隊成員累計鑒定菌物760種，其中食用菌252種，構(gòu)建了“祁連山菌物一區(qū)兩館五庫”保護體系。但野生雙孢菇人工馴化難度極高，每年采集700多份野生樣本，能成功分離的僅有幾十種，可穩(wěn)定快速生長的更是寥寥無幾。
7年間，數(shù)千個菌株的篩選、無數(shù)個日夜的觀察記錄、一次又一次的失敗與重來……
2026年，“隴菇1號”正式通過省級認定，成為甘肅首個自主選育的雙孢菇品種。第三方檢測數(shù)據(jù)顯示：蛋白質(zhì)含量達49.3克/100克，較進口品種提高約23.6%；16種氨基酸總量25.5克，較進口品種提高68.9%。經(jīng)多地試點種植，每平方米產(chǎn)量達23.7千克，較進口品種增產(chǎn)8.22%，生長周期縮短6天，對干泡病、疣孢霉病的抗性表現(xiàn)均優(yōu)于進口品種。
“這不是一個簡單的‘新品種’，而是甘肅食用菌產(chǎn)業(yè)從‘引種’到‘育種’的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折?！绷嘿毁徽f。
“搞農(nóng)業(yè)科研，不僅要在實驗室里出論文，更要在田間地頭驗成果。”作為省級科技特派員，梁倩倩帶著“隴菇1號”走遍了張掖、武威乃至新疆的食用菌主產(chǎn)區(qū)。她牽頭建立6個產(chǎn)業(yè)示范基地和2個科技小院，累計培訓(xùn)菌農(nóng)3000余人次，推廣新技術(shù)20余項，幫助50余家企業(yè)合作社解決技術(shù)難題，帶動就業(yè)千余人，助力農(nóng)戶平均增收30%以上。
“梁教授帶來的‘隴菇1號’，出菇多又好種！”一位菇農(nóng)說。
從祁連山下的草原到溫室大棚，從實驗室的試管到百姓的餐桌，“隴菇1號”的成功，不僅填補了甘肅雙孢菇自主育種的空白，更為河西走廊寒旱特色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級注入了新動能?！拔覀兊膲粝耄亲尭拭C人種上自己的蘑菇，讓西北的食用菌產(chǎn)業(yè)不再受制于人?！绷嘿毁徽f。