粽香情濃文脈長——臺灣各地慶端午佳節(jié)
來源： 新華社
2026-06-20 09:15:00
新華社臺北6月19日電 題：粽香情濃文脈長——臺灣各地慶端午佳節(jié)
新華社記者褚萌萌、李建華
時臨仲夏，歲至端陽。農(nóng)歷五月初五清晨，連日多雨的臺灣大范圍放晴。按照傳統(tǒng)，不少民眾起個大早，在門口懸掛艾草、菖蒲，冀望趨吉避兇。這一習(xí)俗在臺灣又叫“插青”，草束中還會加入榕樹枝、龍船花等，本地有諺云“插榕較勇龍，插艾較勇健”。
“榕樹在臺灣很常見，民間認為榕樹葉可以辟邪、除煞?！迸_北花市攤主李世昌介紹，今年端午前夕，他預(yù)備了約兩萬把搭配好的草束和數(shù)千捆沐浴用的香茅，均已早早售罄。
一些花藝師會以創(chuàng)意融合傳統(tǒng)習(xí)俗與現(xiàn)代美學(xué)。位于臺北大安區(qū)的芮妠花藝工作室設(shè)計了一款倒掛祈?；ㄊ?，包含10種植物，花葉間還點綴著香包掛飾、祝福語卡片。
“小盼草代表希望，星點木的寓意是好運……”工作室主理人吳怡臻細數(shù)，創(chuàng)意花束推出幾年來備受歡迎，令端午成為每年的生意旺季。
日頭漸升，街巷逐漸熱鬧起來。在臺北南門市場，節(jié)前開啟的“百粽宴”活動沖向銷售高峰。寶島食粽品類繁多，主要可分南北兩派——先炒后蒸、香氣濃郁的北部粽與先包后煮、口感軟糯的南部粽，此外還有客家粿粽、堿粽及源自大陸不同地區(qū)的“外省粽”。
島內(nèi)知名品牌立家湖州粽創(chuàng)辦40年來，始終堅持地道用料和傳統(tǒng)手藝。“為的就是讓顧客享用到故鄉(xiāng)的味道。”老板朱石成介紹，“除了湖州粽，今年賣得較好的還有廣式裹蒸粽，很大一只，可以一家人聚在一起吃！”
南園老店今年則以大陸地方菜系為靈感，試驗出川味麻辣鮮肉粽、上海菜粽等創(chuàng)新口味?！拔覀兲崆耙恢芫烷_始準(zhǔn)備，一共包了十萬只左右。”店主鐘太太介紹，節(jié)前五天，約一半貨品就已被各大賣場預(yù)訂。
端午正午時分被民間視為“陽氣最盛之日”的“純陽之時”。相傳為鄭成功插劍禱泉所辟的臺中鐵砧山劍井前，取水的人們排起長龍，有人甚至清晨就已到達等候。
根據(jù)本地民俗，在這一時辰從自然水源接取的“午時水”具有消暑熱、祛時疫的功效。如能將雞蛋成功立起，更可贏得全年好運。在島內(nèi)各地，端午立蛋、取“午時水”是眾多社區(qū)、學(xué)校等每年固定舉辦的“合家歡”活動。
在臺南，安平弘濟宮后的窯尾古井今年第一次開放端午取水?；腋G尾社弘濟宮總干事黃鴻龍介紹，這是一口近400年的古井，可追溯到鄭成功收復(fù)臺灣時期，期望更多人通過古老民俗了解這段歷史。
午后，一場場龍舟競渡進入高潮。臺北基隆河、宜蘭冬山河、高雄愛河……從北到南，水面沸騰，鼓聲震天，槳影翻飛。臺灣河流眾多，龍舟賽歷來參與廣泛，不僅是專業(yè)選手的競技舞臺，更成為全民健身的盛會。
“我們實驗室的同學(xué)組了一支隊伍，一起來體驗傳統(tǒng)的節(jié)日文化。”報名參加臺南市龍舟錦標(biāo)賽的臺灣成功大學(xué)學(xué)生陳慕丞說，他們只練習(xí)了一周，抱著重在參與的心態(tài)，希望和朋友留下難忘回憶。
今年，這場賽事吸引到160多支隊伍、4000余名選手參與，他們在臺南運河安億橋段集結(jié)。清代首任巡臺御史黃叔璥所著《赤嵌筆談》記載，早在康熙年間，“斗龍舟”的盛況就發(fā)生在附近水域，這是有關(guān)臺灣端午賽龍舟最早的文獻記錄之一。
各類端午文化活動在全島各地開展。臺北故宮博物院舉辦端午專場音樂會，用古風(fēng)樂曲描繪夏日花草繁茂之景；宜蘭傳藝園區(qū)結(jié)合《白蛇傳》傳說，推出沉浸式游園體驗；嘉義“端午詩人節(jié)”活動上，當(dāng)?shù)卦娚绯蓡T著漢服、吟古詩，帶領(lǐng)觀眾體驗古人日?！?/p>
暮色垂江，華燈初上。繽紛花燈點綴著彰化鹿港的多條街巷，在“古早味”小鎮(zhèn)上演一場燈光秀。鎮(zhèn)上此前還舉行了特有的“龍王祭”儀式，請“龍王尊神”及“水仙尊王”出巡護持，祈求風(fēng)調(diào)雨順。
“水仙尊王”在彰化屈家村等地以詩人屈原為祀奉。村里居住有數(shù)百名屈氏后裔，并建有一座屈原宮。端午當(dāng)日，近千名鄉(xiāng)親來此祭拜屈原，共賞從早到晚的連臺好戲。
“這些年，我們每逢端午都會去屈原故里湖北秭歸，和當(dāng)?shù)亟涣骰印⒙?lián)絡(luò)感情?！迸_灣屈原文化推廣協(xié)會成員屈世崇介紹，兩岸端午風(fēng)俗源出一脈，村里很多人都盼望著共赴“端午之約”，和大陸鄉(xiāng)親一起共慶佳節(jié)、共傳文脈。