【時習之·一席話】做足做活農業(yè)“從頭到尾”大文章
來源： 紫牛新聞
2025-02-12 16:02:43
近日，習近平總書記在吉林省長春市聽取吉林省委和省政府工作匯報后發(fā)表重要講話，他要求吉林以發(fā)展現(xiàn)代化大農業(yè)為主攻方向，積極發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，加強農產品精深加工和食品細加工，做足做活“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農頭工尾”文章，構建多元化食物供給體系。
何謂“糧頭食尾”、“畜頭肉尾”、“農頭工尾”？通俗地講，就是“糧”“畜”“農”生產在前端，“食”“肉”“工”加工在后端。當前，我國人民群眾的膳食需求從“吃得飽”向“吃得好”轉變。“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農頭工尾”，成為當代中國農業(yè)的重要發(fā)展方向。
“農業(yè)不加工，等于一場空；農業(yè)不成鏈，到頭不賺錢?！眰鹘y(tǒng)農產品通過精深加工，能大幅提升附加值，促進農業(yè)增效、農民增收。做足做活“從頭到尾”文章，就是要做到“從頭到尾”融合發(fā)展，實現(xiàn)效益和價值最大化。
廣袤的土地上，正孕育新一季的勃勃生機。要做足做活農業(yè)“從頭到尾”大文章，推動農業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展，為加快建設農業(yè)強國、推進農業(yè)農村現(xiàn)代化貢獻更大的力量。
指導單位：江蘇省委網(wǎng)信辦
出品：時習之工作室
策劃：黃鳳 時力強
出鏡：李舒曼
美編：李學 王曉詩
校對：盛媛媛