費心守藝傳承不懈，家鄉(xiāng)名茶香遠益清，這位非遺傳承人很忙碌也很值得總結
來源： 紫牛新聞
2025-06-11 09:33:00
“好茶遇見‘茶師傅’，恰似高山流水遇知音。揚州的制茶大師，不簡單。”這是近日2025北京國際茶業(yè)展開幕式上，圍觀嘉賓對揚州制茶師傅的嘉許。現(xiàn)場，揚州市綠楊春茶制作技藝非遺代表性傳承人費遠香，向觀眾詳細解說展示制茶技藝，讓五湖四海的觀眾對揚州綠楊春茶增加了了解和敬意。6月11日，揚子晚報/紫牛新聞記者走近非遺傳承人費遠香，采訪了解屬于她的非遺傳承故事。
參加揚州早茶文化周
據(jù)介紹，參加2025北京國際茶業(yè)展，是“80后”綠楊春茶制作技藝傳承人費遠香以非遺傳承人的身份又一次外出參展。今年，她的身影頻頻出現(xiàn)在各種專業(yè)活動中，各位忙碌。2月份參加由江蘇省文化和旅游廳主辦的“水韻江蘇·精彩非遺”展示季；3月份參加2025年“蘇韻鄉(xiāng)情”儀征茶鄉(xiāng)休閑旅游專場推介暨綠楊春茶開采啟動儀式；4月份參加“名城·名人·名茶”2025年揚州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展暨綠楊春茶品牌推廣活動；5月份參加江蘇省第三屆“鑄牢中華民族共同體意識?高校在行動”系列活動之“承·民族匠心”非遺校園行……今年以來，數(shù)十場活動的參與，讓費遠香感受到了茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的前沿脈動，更讓她對家鄉(xiāng)茶葉的發(fā)展創(chuàng)新，有了更深層次的感知。
現(xiàn)場展示（右為費遠香）
據(jù)了解，多年來，費遠香熟練掌握“拋、悶、抖、帶、抓、搓”等制茶手工技藝，以“手不離茶、茶不離鍋”的匠心，將鮮葉淬煉為“形美、色翠、香高、味醇”的綠楊春。記者采訪獲悉，費遠香是一名來自儀征的“茶三代”，從小耳濡目染祖輩和父輩采茶制茶。目前，她是揚州市綠楊春茶制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)第六代傳人，2023年，被評選為江蘇?。ňG楊春）制茶大師，2025年申報成立費遠香技能大師工作室，為高級茶藝師、高級評茶師。
記者了解到，去年9月，揚州市級首家以茶為主業(yè)的國有企業(yè)平山堂茶業(yè)公司成立。費遠香完成身份轉(zhuǎn)變，從一名綠楊春茶體驗店經(jīng)營者變成國有企業(yè)員工。費遠香坦言：“我希望通過國企平臺，更好地傳承和發(fā)揚綠楊春制作技藝，讓揚州好茶走出揚州、香飄四海。”據(jù)悉，費遠香保持非遺傳承人用心做好茶初心，面向茶葉愛好者開展制茶技術公益培訓課，引導高校學生等青年人群加入制茶隊伍，培養(yǎng)綠楊春手工制茶人才梯隊，持續(xù)開展帶徒傳技等活動。目前已培養(yǎng)出俞磊、徐紅琴、劉睿煒、居在鑫、丁露、顧陸潁等一批“80后”“90后”“00后”徒弟，其中俞磊和徐紅琴獲得揚州市第四屆“綠楊春”手工制茶決賽前六名。
展示茶藝
揚子晚報/紫牛新聞記者了解到，費遠香在揚州市和儀征市綠楊春茶葉協(xié)會支持引導下，開展綠楊春手工制茶行業(yè)標準的制定和完善工作。如今綠楊春茶制作技藝傳承已涵蓋揚州20多家骨干企業(yè)，項目傳承人，省、市級制茶（綠楊春）大師隊伍逐漸壯大。
對于在制茶行業(yè)取得的成就，費遠香是這樣看的：“非遺傳承人榮譽的獲得，是業(yè)界對我過去努力的肯定，同時也是對我未來發(fā)展的更高期待。我會把這種期待轉(zhuǎn)化為動力，用實際行動踐行責任和擔當，為揚州綠楊春茶行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展盡自己的一份力量。”通訊員 趙磊 揚子晚報/紫牛新聞記者 陳詠