噴香！揚(yáng)州武漢兩手牽，華科大1萬6千名畢業(yè)生爭(zhēng)品“揚(yáng)州包子”
來源： 紫牛新聞
2025-06-15 11:29:00
揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)6月15日訊（通訊員 江組 江萱 記者 陳詠）“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州。揚(yáng)州和武漢兩座城市淵源深厚，文化厚重，揚(yáng)州的美景美食令人向往。沒想到畢業(yè)之前，能夠品嘗到地道的揚(yáng)州美食，感覺提前開啟了一場(chǎng)江南之旅，太驚喜了。”14日中午，武漢華中科技大學(xué)東一食堂，該校外國語學(xué)院畢業(yè)生蔣子文拿著剛領(lǐng)到的揚(yáng)州包子，開心地告訴記者。
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記者了解到，當(dāng)日，華中科技大學(xué)畢業(yè)會(huì)餐開啟。今年的畢業(yè)會(huì)餐創(chuàng)新融合“揚(yáng)州美食進(jìn)校園”活動(dòng)，由揚(yáng)州市江都區(qū)向1.6萬名華科大2025屆畢業(yè)生贈(zèng)送揚(yáng)州非遺面點(diǎn)，并為學(xué)子們?cè)谛碌娜松猛局写笳购陥D送上美好祝愿。該活動(dòng)由江都區(qū)委、區(qū)政府聯(lián)合華科大共同策劃，揚(yáng)州市高端裝備產(chǎn)業(yè)科技鎮(zhèn)長團(tuán)牽頭，旨在打造“高校畢業(yè)季+地方非遺美食”文化新IP，讓華科大學(xué)子更好地認(rèn)識(shí)揚(yáng)州、了解揚(yáng)州、體驗(yàn)揚(yáng)州，成為揚(yáng)州的“青春合伙人”。
會(huì)餐現(xiàn)場(chǎng)，畢業(yè)生們暢享的揚(yáng)州面點(diǎn)包括三丁包、梅干菜包、燒麥和千層油糕。其中，三丁包歷史悠久，最早可追溯到清朝乾隆年間，以雞丁、肉丁、筍丁為餡料，口感鮮、香、脆、嫩；千層油糕是“揚(yáng)州雙絕”之一，層層疊疊，綿軟香甜，彈性十足；梅干菜包則將梅干菜的醇厚香味與豬肉的鮮美完美融合，咸香可口；糯米燒賣晶瑩剔透，糯米油潤不膩，香氣撲鼻。這些美食熱氣騰騰地?cái)[放在餐臺(tái)上，吸引了眾多畢業(yè)生駐足領(lǐng)取、爭(zhēng)相品味。
感受美食
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有江都非遺體驗(yàn)區(qū)，展示了揚(yáng)州毛筆、揚(yáng)州盆景、揚(yáng)州絨花等非遺精品，讓學(xué)子們?cè)谄穱L美食的同時(shí)，感受揚(yáng)州深厚的文化底蘊(yùn)?！疤幸饬x了，不僅滿足了味蕾，還增長了見識(shí)。歷史文化名城，世界美食之都，揚(yáng)州，等我來哦。”華科大社會(huì)學(xué)院肖磊學(xué)子告訴記者，揚(yáng)州是她向往已久的“夢(mèng)中情市”，以后有機(jī)會(huì)一定要去揚(yáng)州旅游。
據(jù)悉，2023年10月?lián)P州市政府與華科大簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議以來，雙方通過互訪交流、舉辦“追夢(mèng)來揚(yáng)”揚(yáng)州人才校園日、選派教師干部交流掛職等形式，在人才培養(yǎng)和交流、科研合作與成果轉(zhuǎn)化、醫(yī)療服務(wù)與業(yè)務(wù)培訓(xùn)等領(lǐng)域開展全面合作，取得豐碩成果。
校對(duì) 石偉