從“土特產(chǎn)”到“產(chǎn)業(yè)鏈” 鹽城濱?？h以產(chǎn)業(yè)振興破題鄉(xiāng)村發(fā)展
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-06-23 17:42:00
產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，產(chǎn)業(yè)旺則農(nóng)民富。近年來(lái)，江蘇省鹽城市濱?？h錨定建設(shè)“農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣”目標(biāo)，立足本地資源稟賦，因地制宜發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)振興激活鄉(xiāng)村發(fā)展動(dòng)能，拓寬群眾致富增收路徑。
6月20日，記者在鹽城凱興食品有限公司的生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)看到，現(xiàn)場(chǎng)正在生產(chǎn)制作一批鹽方火腿，流水線上十幾名工人有條不紊地忙碌著，他們先將準(zhǔn)備好的材料按比例放進(jìn)絞肉機(jī)充分?jǐn)嚢?，隨后將肉餡倒進(jìn)塑封機(jī)，伴隨著機(jī)器的轟隆聲，一根根圓滾滾的火腿初具雛形，緊接著再放進(jìn)特定的模具內(nèi)經(jīng)過(guò)蒸煮定形、冷卻、消毒等工序后，可食用的方形火腿就制作完成。
凱興食品公司是鹽城市濱?？h天場(chǎng)鎮(zhèn)境內(nèi)一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的食品加工公司，經(jīng)過(guò)多年的技術(shù)革新，從單一的臘味制品發(fā)展至今，已實(shí)現(xiàn)冷風(fēng)干燥、生物熟化、全自動(dòng)烘干，擁有香腸、火腿、捆蹄、醬鹵、肉圓等100余種產(chǎn)品，同時(shí)，“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”吸納周邊60余名村民務(wù)工。
“公司將充分利用已有的優(yōu)勢(shì)資源，深入挖掘本地肉制品的文化內(nèi)涵和獨(dú)特風(fēng)味，通過(guò)提升機(jī)械化、智能化水平，不斷提高產(chǎn)能，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)群眾增收致富?！眲P興食品有限公司董事長(zhǎng)于凱成表示。
扶持陳濤鎮(zhèn)五層村新建6000平方米紅薯粉絲產(chǎn)業(yè)孵化基地，建成后產(chǎn)值將突破1億元，每年為村集體增收30萬(wàn)元，帶動(dòng)村民就業(yè)50余人；搶抓“界牌小花生”入選全國(guó)名特優(yōu)新產(chǎn)品契機(jī)，開(kāi)發(fā)“花生好事”伴手禮、小花生堅(jiān)果禮盒等系列產(chǎn)品，有效提升農(nóng)產(chǎn)品附加值與市場(chǎng)認(rèn)可度……濱?？h持續(xù)優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，目前形成優(yōu)質(zhì)糧油果蔬、肉制品、白首烏、山芋等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。通過(guò)政策扶持、招商引資等方式，培育農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
打響農(nóng)產(chǎn)品品牌是提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)附加值、拓寬農(nóng)民增收渠道的有效方式。濱海出臺(tái)激勵(lì)措施，每年設(shè)立100萬(wàn)元，支持“濱鮮四海”區(qū)域公用品牌實(shí)體化運(yùn)營(yíng)。授權(quán)13家省市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)使用品牌商標(biāo)，形成“母品牌+子品牌”的聯(lián)合發(fā)展模式。舉辦年貨節(jié)、“夏日狂歡季”等活動(dòng)，持續(xù)放大品牌影響力。
“我們將加大引才力度，實(shí)施校園引才計(jì)劃，建立年輕化、專(zhuān)業(yè)化的品牌運(yùn)營(yíng)人才梯隊(duì)。開(kāi)發(fā)海產(chǎn)品品類(lèi)，拓展蜜梨產(chǎn)業(yè)鏈，打造特色保健品，進(jìn)一步豐富產(chǎn)品矩陣。強(qiáng)化品牌營(yíng)銷(xiāo)，拓展線下場(chǎng)景，深化線上布局，開(kāi)展平臺(tái)合作，進(jìn)一步擴(kuò)大‘濱鮮四?！r(nóng)產(chǎn)品品牌影響力?！睘I海縣農(nóng)旅集團(tuán)負(fù)責(zé)人告訴記者。
“大家好，這是純手工山芋粉絲，柔韌爽滑，喜歡吃的朋友們可以下單品嘗?！睘I海港鎮(zhèn)木樓村通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的方式推廣村里生產(chǎn)的山芋粉絲。
近年來(lái)，濱?？h搶抓電子商務(wù)快速發(fā)展的機(jī)遇，依托縣電子商務(wù)中心，推進(jìn)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村工程，搭建電商公共服務(wù)平臺(tái)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)深度融合。自2024年3月起，全縣300個(gè)村(社區(qū))積極行動(dòng)，開(kāi)展電商直播和短視頻推介，已累計(jì)開(kāi)展13400場(chǎng)次電商直播，發(fā)布短視頻9672條，累計(jì)播放量突破2.1億次。其中，界牌鎮(zhèn)陸集社區(qū)、陳濤鎮(zhèn)五層村等8個(gè)村（社區(qū)）的短視頻播放量突破100萬(wàn)次。
走進(jìn)東坎街道沙浦村，村莊、河道、梨園相映成趣，一幅綠意盎然的美麗鄉(xiāng)村畫(huà)卷盡收眼底。農(nóng)耕田園里，用陶罐、磨盤(pán)和二十四節(jié)氣串聯(lián)起村民們的農(nóng)耕記憶，充滿(mǎn)濃濃的鄉(xiāng)土氣息。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略引領(lǐng)下，該村加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐，大力發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)，先后建成草莓園、蜜梨園、垂釣園、綠色蔬菜園和葡萄種植基地，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園，村集體有了收入，村民們幸福感和獲得感也逐年增加?！拔覀兩称謱⒔Y(jié)合黃河故道生態(tài)富民廊道項(xiàng)目，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，加快實(shí)現(xiàn)村集體經(jīng)濟(jì)和群眾收入雙增收?！鄙称执遑?fù)責(zé)人說(shuō)。
農(nóng)旅融合發(fā)展是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富的“關(guān)鍵一招”。濱海充分挖掘黃河故道文化、紅色文化、農(nóng)耕文化和海鹽文化等旅游資源，全區(qū)域推動(dòng)農(nóng)旅融合。依托月亮灣景區(qū)和黃河故道獨(dú)特景觀，打造三產(chǎn)融合體驗(yàn)式旅游目的地。整合政策、資金、土地等資源要素，打造集梨休閑觀光、梨文化體驗(yàn)、梨文化交流等功能于一體的“梨花語(yǔ)”休閑觀光旅游景區(qū)，農(nóng)旅結(jié)合促民增收。
通訊員：侍甜田
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞見(jiàn)習(xí)記者周珉
校對(duì) 潘政