春暖花開時，鹽城濱海餐飲外擺點亮市井煙火
來源： 紫牛新聞
2026-03-31 11:07:00
煙火氣是城市最動人的底色。近日，記者在鹽城市濱?？h城區(qū)走訪看到，多家餐飲店規(guī)范開展街頭外擺、便民售賣，新鮮可口、親民實惠的菜品吸引市民紛紛選購，街頭巷尾暖意濃濃。
城區(qū)餐飲外擺攤位整齊就位。在凱帝王朝大酒店外擺點，春季時令菜、特色鹵味、家常小炒琳瑯滿目，工作人員著裝統(tǒng)一、操作規(guī)范衛(wèi)生。不少市民是回頭客，挑選菜品、與攤主寒暄，盡顯市井溫情。市民王女士表示，外擺菜品方便省心、口味貼合家庭需求，已多次購買。
近年來，濱海縣餐飲企業(yè)順應(yīng)消費新趨勢，創(chuàng)新經(jīng)營模式，將堂食特色菜搬到外擺區(qū)域，以親民價格、小份供給、便捷服務(wù)惠及市民。當(dāng)?shù)夭惋嬐鈹[均經(jīng)規(guī)范報備，嚴(yán)守衛(wèi)生與消防安全要求，食材與加工全程可控，實現(xiàn)“品質(zhì)不打折、便民不添亂”。
不少商家同步推出線上線下聯(lián)動模式，直播展示菜品、引流拓客，讓外擺成為便民點與消費“流量入口”。酒店負(fù)責(zé)人介紹，外擺有效拓寬營收渠道，銷量與人氣顯著提升，后續(xù)將根據(jù)市民反饋與季節(jié)變化調(diào)整菜品、優(yōu)化服務(wù)。
濱?？h堅持“規(guī)范引導(dǎo)、便民利民、激發(fā)活力”原則，明確外擺區(qū)域、時間與標(biāo)準(zhǔn)，強化巡查監(jiān)管，既為商戶紓困擴容，也為市民提供便捷消費選擇，讓有序外擺成為城市靚麗風(fēng)景線。
通訊員：李雨朦 劉琪 孫雪琪
揚子晚報/紫牛新聞見習(xí)記者 周珉
校對 王菲