加了左旋肉堿，飲料真的成了“燃燃水”嗎？
來源： 紫牛新聞
2025-09-05 19:57:00
近日，盒馬上新了一款名為“噸噸燃燃水”的風(fēng)味飲料，凈含量960ml的飲料標(biāo)注含有1200mg左旋肉堿成分。其宣傳語寫到“左旋相伴，‘燃力加滿’”。記者注意到，此前各種“左旋肉堿咖啡”也曾一度因被包裝為“減肥咖啡”火爆。左旋肉堿是種什么成分，真的有如此功效嗎？
9月5日傍晚，在南京華采天地盒馬超市，剛下班的市民馬女士拿著一瓶“噸噸燃燃水”正準(zhǔn)備結(jié)賬。她告訴記者，自己是在小紅書平臺(tái)被“種草”的。“看到有網(wǎng)友分享，寫著‘燃燃’，我最近又在減重，就想著試一試?！北粏柤笆欠窳私怙嬃现刑砑拥淖笮鈮A時(shí)，馬女士坦言并不清楚。“之前聽說過左旋肉堿咖啡，但沒喝過。說實(shí)話，我覺得可能沒什么實(shí)際作用，更多是圖個(gè)新鮮?！?/p>
記者在該飲品貨架前觀察到，前來選購的消費(fèi)者以年輕女性為主。這款飲料的配料表顯示，其主要成分包括水、赤蘚糖醇、蘋果汁、濃縮椰子水，以及左旋肉堿（添加量≥125mg/100ml）、檸檬酸、食用鹽、食用香精和三氯蔗糖。
“噸噸燃燃水”實(shí)際口感如何？記者花8.9元購買了一瓶進(jìn)行嘗試，發(fā)現(xiàn)其整體風(fēng)味偏淡，既沒有突出蘋果汁或椰子水的清香，也難以嘗出宣傳中所提及的山竹口味。在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，不少消費(fèi)者表示正是因?yàn)楫a(chǎn)品宣稱添加左旋肉堿而心動(dòng)購買。但也有部分網(wǎng)友反饋，飲用后出現(xiàn)了腹瀉等不適反應(yīng)。
泰康仙林鼓樓醫(yī)院內(nèi)分泌科主治醫(yī)師張倩介紹，左旋肉堿是一種人體可自行合成的氨基酸，主要功能是協(xié)助脂肪酸進(jìn)入線粒體進(jìn)行氧化分解并釋放能量。盡管在理論上左旋肉堿與脂肪代謝相關(guān)，但她指出，其實(shí)際減肥效果非常有限。“單純依靠飲用添加左旋肉堿的飲料或咖啡來減重，更多是一種營銷概念或心理安慰?！?/p>
張倩表示，通過日常飲食如攝入紅肉、魚蝦等，人體一般能夠獲得足夠的左旋肉堿，自身合成也通?？梢詽M足代謝需求，絕大多數(shù)人并不缺乏。只有在特殊情況下，如運(yùn)動(dòng)量極大的運(yùn)動(dòng)員、健美人群，或存在合成代謝障礙的人，才可能需要額外補(bǔ)充。
盡管有研究表明，在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)期間補(bǔ)充左旋肉堿可能輕微提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)和耐力，但她強(qiáng)調(diào)，這類效果并不顯著。相反，部分人群可能因飲用該類飲料引起身體不適，“比如咖啡因過量可能導(dǎo)致心慌、心律不齊，或因攝入不當(dāng)加重腎臟負(fù)擔(dān)。”因此，張倩認(rèn)為普通人并無必要額外攝入含左旋肉堿的飲料?！叭绻麤]有配合運(yùn)動(dòng)，過量攝入的左旋肉堿不僅無法幫助燃脂，還可能增加代謝負(fù)擔(dān)?！?/p>
專家同時(shí)提醒，如果消費(fèi)者在服用某些添加左旋肉堿的產(chǎn)品后感到“減肥效果明顯”，需警惕其中是否違規(guī)添加了其他藥物。而科學(xué)有效的體重管理應(yīng)立足于規(guī)律飲食、適度運(yùn)動(dòng)、控制總熱量攝入，以及保持健康生活方式，必要時(shí)可尋求營養(yǎng)師或醫(yī)生的專業(yè)指導(dǎo)。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?呂彥霖
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校對(duì) 陶善工