鎂是維持骨骼強(qiáng)度與韌性的關(guān)鍵營養(yǎng)素之一,既是骨骼結(jié)構(gòu)的重要組成部分,更是激活鈣吸收、調(diào)節(jié)骨代謝的“核心開關(guān)”“激活劑”。江蘇省第二中醫(yī)院公共衛(wèi)生科副主任護(hù)師袁素潔介紹,鎂在骨骼健康中的作用,貫穿骨代謝的全過程,它不像鈣那樣直接構(gòu)成骨骼的“磚塊”,卻能讓這些“磚塊”牢牢粘合、高效利用,默默為骨骼健康保駕護(hù)航。
鎂是骨骼結(jié)構(gòu)的“重要基石”,鎂是鈣吸收與利用的“激活劑”。很多人補(bǔ)鈣效果不佳,核心原因之一是缺乏鎂的激活。鎂也能激活體內(nèi)維生素D的活性,而活性維生素D3是促進(jìn)腸道鈣吸收的關(guān)鍵,沒有鎂的參與,維生素D無法轉(zhuǎn)化為活性形式,腸道對(duì)鈣的吸收率會(huì)大幅下降,補(bǔ)進(jìn)去的鈣大多會(huì)隨糞便排出。
同時(shí),鎂能調(diào)節(jié)骨代謝平衡,守護(hù)骨量穩(wěn)定。鎂能抑制破骨細(xì)胞的過度活躍,減少骨鈣的流失,同時(shí)促進(jìn)成骨細(xì)胞的活性,助力新骨生成,讓骨代謝始終處于良性循環(huán),延緩骨量下降的速度。
此外,鎂還能緩解骨骼相關(guān)的不適癥狀,間接守護(hù)骨骼健康。充足的鎂可以有效緩解肌肉痙攣、肢體無力等癥狀,同時(shí)提升身體的平衡能力,減少老年人跌倒的風(fēng)險(xiǎn),從而降低骨質(zhì)疏松性骨折的發(fā)生率。
不同人群對(duì)鎂的需求不同,其守護(hù)作用也各有側(cè)重。青少年時(shí)期,鎂能助力骨骼快速鈣化,為成年后的骨骼健康打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ);成年后,鎂能維持骨量穩(wěn)定,彌補(bǔ)日常骨鈣流失,預(yù)防骨質(zhì)疏松;中老年時(shí)期,鎂能延緩骨量流失,緩解骨骼不適,降低骨折風(fēng)險(xiǎn),尤其適合絕經(jīng)后女性和骨密度偏低的人群。
科學(xué)補(bǔ)充鎂,一般情況下無需依賴補(bǔ)充劑,日常飲食即可滿足需求。優(yōu)質(zhì)食物來源十分廣泛:堅(jiān)果(杏仁、核桃、南瓜子)、深綠色蔬菜(菠菜、西蘭花)、全谷物(燕麥、糙米)、豆類(黃豆、綠豆)、魚類、黑巧克力都是鎂的良好來源,日常合理搭配飲食,就能輕松補(bǔ)足鎂。
通訊員 葛妍
校對(duì) 陶善工