蟑螂粉咖啡、螞蟻南瓜飲……萬物博物館館長：推出昆蟲飲品并非只是玩獵奇
來源： 紫牛新聞
2025-11-11 18:43:00
咖啡上面撒上了蟑螂粉，再放上幾條大麥蟲，這樣的咖啡你敢嘗試嗎？最近，有網友曬出了在北京萬物博物館體驗昆蟲咖啡的視頻，引發(fā)網友熱議。在大眾心中，蟑螂的形象可不咋好，為什么會推出這樣的咖啡，只是為了玩獵奇制造噱頭嗎？11日，記者聯(lián)系到了北京萬物博物館館長大魚丸，他向記者講述了蟑螂粉咖啡和萬物博物館的更多故事。
大魚丸是一位探險愛好者，也是一位動物愛好者，他經常在全世界各地探險，體驗不同地域的風土人情，在這之中，也少不了和形形色色的昆蟲打交道。他與團隊共同創(chuàng)立的萬物博物館是今年夏天剛開始對公眾開放的，定位是融合尖端科技、生態(tài)互動與深度學習的沉浸式自然體驗中心，“萬物博物館一層是古生物，二層是各種節(jié)肢動物，其中就展出了很多很有趣的蟑螂?！睆娜祟惖慕嵌瓤?，蟑螂長得有點嚇人，但實際上人們對蟑螂的了解并不那么充分，世界上有5000多種蟑螂，中國就有250多種，蟑螂家族絕大多數(shù)都不是害蟲，在野外扮演的是分解者的角色，還具有治愈口腔潰瘍、胃潰瘍和美容的功效。
“我們研發(fā)這款咖啡的初心是讓大家有一個不一樣的體驗，破除大眾對昆蟲的刻板印象?！备鶕?jù)大魚丸館長的介紹，這款咖啡的售價是38元一杯，咖啡豆本身是很優(yōu)質的豆子，咖啡表面撒的是藥用蟑螂粉，大麥蟲是來自山東一家養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的大麥蟲，進行了烘焙處理，咖啡上除了蟑螂粉還撒了一點海苔粉增添風味，“其實這個咖啡還挺好喝的，上面的大麥蟲吃起來酥酥脆脆的，還有點海苔的香味，口感不錯的?！庇浾咭埠闷娴脑儐栂M者們對這樣的產品都作何評價，大魚丸館長回應：“基本就是兩個極端，要么愛得很，要么就是噫呀不行不行?！比f物博物館目前參觀者以親子家庭和喜歡新奇體驗、昆蟲的年輕人為主，“也有不少消費者是本著來都來了就要試一試這種想法來感受一下的。”
除了蟑螂粉咖啡外，十月底博物館還推出了螞蟻南瓜飲，使用的螞蟻也是中藥藥材螞蟻，“我之前在西雙版納，基諾族的老鄉(xiāng)帶著我吃了野生螞蟻，我就想著讓小朋友們也挑戰(zhàn)一下。”
當然，大魚丸館長也不否認這款咖啡的確是標新立異，“咱們也是有啥說啥吧，產品要出圈需要一點話題度，但是我們在做的時候還是很認真的，使用的也都是正規(guī)材料?！敝劣谝恍┚W友們質疑的定價四十塊有點太貴了，大魚丸表示：“首先是考慮到綜合成本，我們用的咖啡豆也是比較好的，另一個咖啡是館內售賣價格確實不算低，我們接受網友的建議，把價格做到人人都可以喝上一杯的蟲蟲咖啡的價格，也期待更多人可以來挑戰(zhàn)一杯?！?/p>
蟑螂粉咖啡在網上引發(fā)熱議后，大魚丸館長有些許擔憂，擔心大家會對這款產品和博物館本身有誤解，“除了美食的獵奇外，我們希望更多人看見萬物博物館在自然科普方面做出的努力?！睋?jù)悉，萬物博物館已展開了多場面向青少年的自然動物科普、科教活動，和青少年們講解我們身邊各種各樣既熟悉又陌生的小動物和昆蟲們，“也歡迎大家能來萬物博物館打卡?！?/p>
揚子晚報|紫牛新聞記者沈昭
校對 潘政