初夏時(shí)節(jié)漁貨滿倉 特色產(chǎn)業(yè)繪出鄉(xiāng)村振興好“豐”景
來源： 央視網(wǎng)
2025-06-23 08:36:00
央視網(wǎng)消息：6月21日，浙江杭州淳安千島湖進(jìn)行了水上夏收。漁工們下網(wǎng)捕魚，一網(wǎng)就收獲了8萬多斤鰱鳙魚，岸上觀看的游客們也一起分享了豐收的喜悅。
隨著漁工號子越喊越急，漁網(wǎng)逐漸收攏，平靜的湖面瞬間沸騰，上萬條鰱鳙魚躍出水面，銀光閃爍間浪花飛濺，湖面魚躍人歡，熱鬧非凡。恰逢周末，不少游客專程趕來見證了這場漁業(yè)豐收。
近年來，淳安縣積極探索并推進(jìn)“保水漁業(yè)”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)新打造了“以魚護(hù)水、以魚凈水、以魚富民”的可持續(xù)發(fā)展模式。此次巨網(wǎng)捕撈的鰱鳙魚正是“保水漁業(yè)”的生態(tài)主力軍，它們以水中浮游生物為食，通過科學(xué)捕撈既能凈化水質(zhì)，又能實(shí)現(xiàn)漁業(yè)增收。
福建羅源：夜收鮑魚怎么收 羅源海上牧場迎豐收
福建福州的羅源灣海域是我國南方重要的鮑魚養(yǎng)殖區(qū)。這段時(shí)間，這里養(yǎng)殖的鮑魚迎來了采收和銷售旺季，每天晚上開始一直到次日凌晨，羅源灣的海上牧場星星點(diǎn)點(diǎn)、燈光閃爍，一派繁忙景象。鮑魚采收為什么要在晚上進(jìn)行？夜收鮑魚背后又有什么講究？接下來，我們跟隨記者到羅源灣的夜收現(xiàn)場去看看。
海上牧場夜收忙 3萬噸鮑魚迎來豐收季
福州市羅源縣的碧里鄉(xiāng)是羅源灣海域養(yǎng)殖鮑魚的主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。眼下，這里養(yǎng)殖的3萬多噸鮑魚迎來了豐收季。養(yǎng)殖吊籠就像一座鮑魚的“公寓”，里面每一層都住著新鮮的鮑魚，漁民們把吊籠垂直地放入水中進(jìn)行養(yǎng)殖，這樣的養(yǎng)殖方式不僅可以增加單位面積的產(chǎn)量，而且鮑魚生活在不同的樓層當(dāng)中，也不會因?yàn)檫^度聚集導(dǎo)致缺氧死亡。
吊籠里的鮑魚大小都差不多，這是因?yàn)樵邗U魚生長到七八個(gè)月的時(shí)候，漁民們會對它們進(jìn)行一次分苗，就是把個(gè)頭大小差不多的集中在一起進(jìn)行養(yǎng)殖，主要是為了讓鮑魚不搶食，均勻地吃到餌料，這也為現(xiàn)在的分揀工作節(jié)約了不少時(shí)間。
海溫升高鮑魚夏眠 "南鮑北養(yǎng)"北上避暑
鮑魚對海水的溫度非常敏感，當(dāng)海溫超過25℃的時(shí)候，鮑魚就會進(jìn)入“夏眠”階段，不僅吃的少、代謝慢，還會停止生長；當(dāng)水溫超過29℃，鮑魚的死亡率就會上升。因此，這片海域養(yǎng)殖的個(gè)頭偏小、還不能上市的鮑魚就要像“候鳥”一樣坐船北上避暑，等到十月份海溫下降的時(shí)候再回到南方來安家。
海上牧場"夜收"忙 鮑魚為什么晚上收?
另一部分個(gè)頭大的，就要趕在海溫升高之前收獲上市。這段時(shí)間，漁民們都會從晚上七八點(diǎn)鐘一直忙到凌晨二三點(diǎn)，因?yàn)橥砩系臍鉁乇劝滋斓?，鮑魚的活躍度就比較高，收獲上來肉質(zhì)也會更好，所以這就是要在晚上收獲鮑魚的原因。
在平臺上完成分揀裝框之后，鮑魚被運(yùn)到岸邊，很多裝著活水的運(yùn)輸車正在碼頭等待。一部分的鮑魚會直接運(yùn)往各地的海鮮市場，還有一部分會運(yùn)往當(dāng)?shù)氐募庸S，這里的忙碌也是從晚上開始。