臘月的江南水鄉(xiāng),年味往往是從一片水塘開(kāi)始彌漫開(kāi)的。2月7日清晨七點(diǎn)半,南京市溧水區(qū)陳卞村的田野還籠罩在一層薄薄的寒氣中,一方三十畝的魚(yú)塘邊卻已人影綽綽,熱氣騰騰?,F(xiàn)代快報(bào)記者跟隨村民陳培紅和十多位鄉(xiāng)親,正做著冬捕前最后的準(zhǔn)備。
收網(wǎng)
冬捕的序幕,早在七天前就已悄然拉開(kāi)。塘口的閘門(mén)被提起,水流逐漸退去。水面一日低過(guò)一日,最終露出塘底黝黑發(fā)亮的肥沃淤泥。而肥美的魚(yú)群隨著水位的下降,被自然而然地聚集到越發(fā)狹窄的水域里。
捕魚(yú)進(jìn)行時(shí)
“下網(wǎng)了!”陳培紅一聲招呼,眾人紛紛踏入齊膝深的冰冷淤泥。他們身上厚重的膠質(zhì)防水衣與塘泥摩擦,發(fā)出“咕吱咕吱”的聲響。這些村民家中大多也都有自己的小池塘,臘月里互幫互助捕魚(yú),是村里多年的傳統(tǒng)。沉重的漁網(wǎng)在眾人的合力下緩緩展開(kāi),像一幅巨大的帷幕沉入水中。緊接著,便是最考驗(yàn)體力與默契的拉網(wǎng)?!耙?、二、嘿喲!”粗獷有力的號(hào)子聲在空曠的田野間響起,每個(gè)人身體后傾,雙腳在泥濘中奮力扎根,一步步向后挪動(dòng)。漁網(wǎng)在黏稠的泥水中行進(jìn)得異常艱難,但網(wǎng)上傳來(lái)的、越來(lái)越密集的振動(dòng)感,卻像鼓點(diǎn)一樣激勵(lì)著每一個(gè)人。
“收網(wǎng)!”當(dāng)漁網(wǎng)逐漸收攏,泥水沸騰如粥,真正的“摸魚(yú)”才開(kāi)始。村民們俯下身,將手臂深深探入冰冷渾濁的泥水中,憑多年練就的敏銳觸覺(jué),在渾水中精準(zhǔn)地探尋。一條條肥碩的胖頭魚(yú)、健碩的草魚(yú)、金鱗赤尾的鯉魚(yú)、銀光閃爍的鯽魚(yú),在四濺的泥花中被合力托舉而起,落入筐中。
記者在走基層
他們手中仿佛握著一桿無(wú)形的秤,目光精準(zhǔn),動(dòng)作利落?!斑@條胖頭,夠格了!”“喲,這鯉魚(yú)差點(diǎn)火候。”對(duì)于其中那些看起來(lái)不足十斤的“小魚(yú)”,陳培紅和鄉(xiāng)親們會(huì)將它們放回池塘。“讓它再長(zhǎng)長(zhǎng),”陳培紅看著魚(yú)兒擺尾消失,笑著說(shuō)道,“今年吃了小的,明年就沒(méi)有大的了。我們這豐收,得是年年都有?!?/p>
魚(yú)販子來(lái)收魚(yú)
捕魚(yú)還未結(jié)束,塘邊便已有魚(yú)販子在等候,“這魚(yú)真肥!”他們觀望交談著。陳培紅告訴記者,這一天的收獲頗為豐盛,三千多斤各色魚(yú)獲中,最大的一條有三十多斤重。“差不多一半當(dāng)場(chǎng)就被買(mǎi)走了,剩下的我們暫時(shí)網(wǎng)在旁邊小塘里,”他盤(pán)算著,“等到過(guò)年,給親戚朋友送一些,自家留一些,年夜飯桌上,魚(yú)是絕對(duì)的主角?!彼哪樕涎笠缰鴿M(mǎn)足與踏實(shí)。
陳培紅留著過(guò)年吃的魚(yú)
夕陽(yáng)西下,村民們收拾工具,談?wù)撝衲甑氖粘珊图磳⒌絹?lái)的新年。塘水重歸平靜,空氣里彌漫著淡淡的泥腥味和水汽,這氣味仿佛就是年味的底色。春節(jié)吃魚(yú),寓意年年有余,源于中國(guó)農(nóng)耕社會(huì)最樸素的愿望:希望每年都有富余。這個(gè)觀念深深融入年俗,如今,它已演化為一句承載著豐足與希望的新年祝福。
記者手記
我從未如此真切地理解什么叫“步履維艱”。當(dāng)雙腳陷進(jìn)齊膝深的淤泥,每走一步都像被大地緊緊攥住,冰冷的池水包裹了我整個(gè)下半身,我踉蹌著,狼狽不堪,幾次想要放棄。
然而,真正的滿(mǎn)足就誕生在這份笨拙里。當(dāng)我在渾濁刺骨的水中胡亂摸索,指尖突然觸到一抹異樣的滑溜,我迅速將它攔腰抱起。那一刻,所有的疲憊都被這股原始的生命力沖散了。雖然魚(yú)濺了我滿(mǎn)臉的泥,但這是一份沉甸甸的快樂(lè)。
最讓我觸動(dòng)的,還是看著一條不大的魚(yú)被輕輕放回水中的瞬間。“還小,明年再來(lái)?!标惻嗉t師傅的話讓我突然明白了,所謂“年年有余”,從來(lái)不只是關(guān)于倉(cāng)廩的豐滿(mǎn),更是一份關(guān)于時(shí)間的約定。他們從這片水中取走一份今日的豐足,卻為明日存下了一份活的期許。
現(xiàn)代快報(bào)/現(xiàn)代+記者 尹翼星 文/攝