春節(jié)假期第一天,年味已經(jīng)全面“到貨”!大街小巷仿佛一夜之間被喜悅點(diǎn)燃,大紅燈籠掛上了街頭,空氣里除了冬日特有的清冽,更混雜著炒貨的焦香、糕團(tuán)的甜糯和此起彼伏的問(wèn)候聲。趕緊跟著記者的鏡頭,沉浸式體驗(yàn)無(wú)錫街頭巷尾的濃郁新春氛圍。
年味滿格,從菜市場(chǎng)開(kāi)始
年味呀,擋都擋不住。
無(wú)錫的大街小巷早已被喜慶的紅色“占領(lǐng)”,但打響“過(guò)年”第一槍的,永遠(yuǎn)是菜市場(chǎng)!年前的這波“采購(gòu)潮”,用“人山人海”來(lái)形容,都顯得有些詞不達(dá)意。
朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是老一輩們必爭(zhēng)的“陣地”。上午9點(diǎn)左右,槐古路上車流首尾相接,槐古支路上人潮摩肩接踵,停車場(chǎng)早已飽和,記者硬是走了一公里才擠進(jìn)這股熱流之中。3元一斤的蠶豆攤前蜿蜒著長(zhǎng)隊(duì),2.99元一斤的春見(jiàn)粑粑柑成箱成箱地搬走,功德林的窗口里一袋袋熱乎的包子遞到顧客手中……更別提市場(chǎng)里的油面筋、阿三百葉等“老字號(hào)”攤位前,天天都是大排長(zhǎng)龍的火爆景象?!鞍パ?,這菜像不要錢(qián)似的?!卑⒁虃円贿叴蛉?,一邊毫不猶豫地加入排隊(duì)大軍。只有三樓的小商品區(qū)略顯清凈,那是因?yàn)榧壹覒魬舻摹案!弊帧⒋郝?lián)早已備齊,心急的人家早就貼上門(mén)了。數(shù)據(jù)顯示,2月13日僅一個(gè)上午,就有超過(guò)三萬(wàn)人涌入朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),相當(dāng)于平時(shí)一整天的客流量。
斜對(duì)面的花卉古玩工藝品市場(chǎng)里,同樣擠滿了挑選年宵花的市民,連準(zhǔn)備回家過(guò)年的“花二代”都臨時(shí)上陣,當(dāng)起了寒假里的“小幫手”。
各家大大小小的超市里,同樣迎來(lái)了聲勢(shì)浩大的“年貨采購(gòu)軍團(tuán)”?!叭硕嗟孟褛s廟會(huì),購(gòu)物車都搶不到!”不過(guò),就算被人流擠得東倒西歪,每個(gè)人的臉上都洋溢著藏不住的笑意。
年夜飯,無(wú)錫人的幸福密碼
拎著沉甸甸的年貨滿載而歸,真正的重頭戲才剛剛登場(chǎng)。無(wú)錫人心中最濃的年味,就凝聚在這張熱氣騰騰的團(tuán)圓飯桌上。
無(wú)錫餐飲文化學(xué)者都大明介紹,無(wú)錫人的年夜飯有一套經(jīng)典的“組合拳”:四碟冷菜、四道小炒、五個(gè)主菜、兩道湯品。其中五大主菜尤為講究,通常包括老燒魚(yú)、紅燒蹄髈、清蒸雞、八寶飯和全家福(金玉滿堂),涵蓋了魚(yú)、肉、禽、甜食和什錦五大類,寓意十全十美。
而在記者的記憶里,家里手工制作的蛋餃、肉釀面筋和百葉包,是過(guò)年不可或缺的“吉祥三寶”。它們會(huì)貫穿整個(gè)新年假期,直到吃完,假期也差不多接近尾聲了,這是無(wú)錫人最熟悉、也最眷戀的年味。
當(dāng)然,更少不了那些討口彩的“好意頭”菜:寓意“勤勞踏實(shí)”的水芹菜,象征“事事如意”的如意菜(黃豆芽),代表“慈愛(ài)”的慈姑,以及祝福青春活力“生生不息”的菠菜……待到正月初一,枕著壓歲錢(qián)醒來(lái),還要吃上一口甜甜的年糕和圓子,象征著來(lái)年團(tuán)圓美滿、步步高升、健康長(zhǎng)壽。
滿城中國(guó)紅,拉滿過(guò)年儀式感
如果你以為年味只停留在舌尖,那可太小看無(wú)錫了!過(guò)年的儀式感,早已滲透進(jìn)這座古城的每一條街巷、每一扇門(mén)窗。
今年1月,惠山古鎮(zhèn)古華山門(mén)兩側(cè)的門(mén)神煥然一新,兩位“初代門(mén)神”神荼、郁壘仿佛打破次元壁,不再只是站立站崗,而是威風(fēng)凜凜地騎上駿馬,霸氣值瞬間爆表。在梅里古鎮(zhèn),中華德城的城門(mén)上掛起了巨幅春聯(lián),上聯(lián)“梅香古鎮(zhèn)馬躍新程三春有約江南景”,下聯(lián)“德潤(rùn)家園仁融鄰里五福臨門(mén)中國(guó)年”,這是為丙午馬年量身定制的專屬祝福,紅底黑字,氣勢(shì)恢宏,路過(guò)的人都要駐足品讀一番。
靈山勝境的2026架無(wú)人機(jī)煙花秀將與莊嚴(yán)的大佛剪影同框,投壺、套圈等傳統(tǒng)游藝活動(dòng)則與新春市集完美融合。海瀾飛馬水城的“錦繡大唐·飛馬千燈會(huì)”,則將大唐盛世的華美與馬年元素巧妙結(jié)合,打造出一場(chǎng)流光溢彩的光影盛宴……
據(jù)了解,這個(gè)春節(jié)假期,無(wú)錫將推出近百場(chǎng)文娛演出,并設(shè)置五大福運(yùn)互動(dòng)場(chǎng)域,陸續(xù)向市民游客開(kāi)放。
這個(gè)春節(jié),不妨來(lái)無(wú)錫,一起把年味拉滿。