蒸花饃，“蒸”出新年“好福氣”
來源： 新華社
2026-02-18 09:32:00
蒸花饃是中國北方地區(qū)流傳千年的傳統(tǒng)年俗，寄托著人們對新年的美好祝福和期盼。它既是一種觀賞性強(qiáng)的美食，也是反映民間風(fēng)情的藝術(shù)品。
郭鈺是安徽省淮北市濉溪縣縣級非遺古城花饃制作技藝代表性傳承人。她在沿襲傳統(tǒng)花饃制作技藝的同時，創(chuàng)新融入現(xiàn)代審美與健康理念，創(chuàng)作出一個個惟妙惟肖、形式各異的花饃。郭鈺為大家創(chuàng)作了一款名叫“馬到成功”的花饃，祝大家馬年大吉、馬到成功！
作者：金劍、潘偉華
攝制：劉爽堃
新華社音視頻部制作