沙漠“海鮮”游向百姓餐桌（高質(zhì)量發(fā)展在一線·小城寶藏）
來(lái)源： 人民日?qǐng)?bào)
2026-06-11 09:27:00
溫室大棚里，工作人員撈起蝦巢，一只只個(gè)頭飽滿的澳洲龍蝦活蹦亂跳；暫養(yǎng)池中，成群的中華絨螯蟹在水里橫行，水面不停冒起泡泡。這一場(chǎng)景并非出現(xiàn)在沿海地區(qū)，而是在塔克拉瑪干沙漠南緣——新疆和田地區(qū)和田縣。
“2024年開(kāi)始，我們?cè)邴}堿沙地上建設(shè)了近千畝的養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖中華絨螯蟹、南美白對(duì)蝦、淡水澳龍、淡水鱸魚(yú)等品種，主要供應(yīng)本地市場(chǎng)。”和田縣英艾日克鄉(xiāng)托勒干吉村水產(chǎn)養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人王輝介紹，“相較于過(guò)去主要依靠從沿海省份空運(yùn)，本地養(yǎng)殖的水產(chǎn)在當(dāng)?shù)貎r(jià)格能降低15%到20%，進(jìn)一步豐富百姓餐桌?！?/p>
沙地變成水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的背后，是生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。和田地區(qū)南依昆侖山，高山冰雪融水孕育出許多河流，成為水產(chǎn)養(yǎng)殖的天然水源；北部深入塔克拉瑪干沙漠腹地，沙漠戈壁面積占地區(qū)總面積的63%，鹽堿沙地的鹽分給螃蟹生長(zhǎng)提供了適宜環(huán)境，較長(zhǎng)的光照時(shí)間則有利于螃蟹脫殼。
不過(guò)，要想打造適合大多數(shù)魚(yú)蝦生長(zhǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境，還要跨過(guò)鹽堿地治理這一關(guān)。當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)種植水草、添加微生物和淡水等方式，對(duì)養(yǎng)殖塘進(jìn)行降鹽、脫堿，將水體的pH值降至適合魚(yú)蝦生長(zhǎng)的7.5至8.5。同時(shí)，在豐水期，將附近玉龍喀什河的河水引入養(yǎng)殖塘，日常養(yǎng)殖中只給池塘加水而不換水，通過(guò)水草和微生物的循環(huán)凈化，構(gòu)建了良性生態(tài)系統(tǒng)。
為篩選出較為適合在鹽堿沙地養(yǎng)殖的品種，養(yǎng)殖基地從江蘇、安徽、廣東等地引進(jìn)螃蟹種苗，邊養(yǎng)殖邊選種，選育出耐鹽堿蟹種。2024年4月開(kāi)始，養(yǎng)殖基地對(duì)該品種進(jìn)行試養(yǎng)，18噸螃蟹創(chuàng)造了近200萬(wàn)元的產(chǎn)值?！绑π飞鲜懈叻迤冢覀兤骄刻炷芙拥郊s200公斤的訂單，供不應(yīng)求?！蓖踺x介紹。
在英艾日克鄉(xiāng)恰木古魯克村的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，又是另外一番忙碌的景象——廠房?jī)?nèi)，水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)高效運(yùn)轉(zhuǎn)，鱸魚(yú)、黑魚(yú)等淡水魚(yú)在養(yǎng)殖池中游弋；中控室里，工作人員密切監(jiān)測(cè)水溫、pH值、水體總堿度、水體總硬度等水質(zhì)指標(biāo)。
“室內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地建成了56個(gè)養(yǎng)殖池及配套設(shè)施，形成了8組養(yǎng)殖系統(tǒng)，養(yǎng)了約8噸魚(yú)，馬上就要分批上市?！别B(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人介紹，基地還建有作物種植大棚，充分利用魚(yú)糞中的有機(jī)物質(zhì)，為月季等花卉提供養(yǎng)分，實(shí)現(xiàn)生態(tài)種植養(yǎng)殖的目標(biāo)。
當(dāng)?shù)剡€聯(lián)合高校成立昆侖水產(chǎn)研究院，在良種選育、技術(shù)升級(jí)、綠色發(fā)展等方面提供支持，發(fā)布“昆侖玉蟹”區(qū)域公用品牌，助力提升產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與品牌影響力。2025年，和田縣漁業(yè)產(chǎn)值比上年增長(zhǎng)141.2%。