景德鎮(zhèn)：瓷立千年 | 文化中國(guó)行
來(lái)源： 中國(guó)青年報(bào)
2026-07-26 19:36:00
7月25日，韓國(guó)釜山，聯(lián)合國(guó)教科文組織第48屆世界遺產(chǎn)大會(huì)，“景德鎮(zhèn)手工瓷業(yè)遺存”通過(guò)審議，成為中國(guó)第61項(xiàng)世界遺產(chǎn)。在這個(gè)夏天，本就高溫的景德鎮(zhèn)，更“熱”了。
其實(shí)，一千年前，景德鎮(zhèn)就很“熱”。從10世紀(jì)至19世紀(jì)，這里手工瓷器生產(chǎn)發(fā)展演變，對(duì)中國(guó)和全球的產(chǎn)業(yè)、藝術(shù)及貿(mào)易產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，誰(shuí)不想要一件景德鎮(zhèn)的青花瓷呢？而更直觀(guān)的，這里窯業(yè)興旺，晝夜不息，被稱(chēng)為“四時(shí)雷電鎮(zhèn)”，聽(tīng)上去就熱火朝天。
“景德鎮(zhèn)手工瓷業(yè)遺存”位于江西省東北部，由鎮(zhèn)區(qū)瓷業(yè)生產(chǎn)中心、湖田古瓷窯址、高嶺瓷土礦遺址、長(zhǎng)嶺瓷石礦遺址和蛟潭窯柴燃料產(chǎn)區(qū)5個(gè)組成部分構(gòu)成，包含御窯廠(chǎng)窯址、落馬橋窯址、觀(guān)音閣窯址、大午坑瓷石明礦遺址、小塢里溪谷瓷石開(kāi)采加工遺址以及水陸運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)遺存等15組遺產(chǎn)構(gòu)成要素，共45個(gè)遺產(chǎn)點(diǎn)位。
國(guó)家文物局世界文化遺產(chǎn)司司長(zhǎng)鄧超介紹，景德鎮(zhèn)五大遺產(chǎn)片區(qū)在空間格局上可概括為“一鎮(zhèn)四區(qū)，一江三河”，展現(xiàn)了景德鎮(zhèn)手工瓷業(yè)的演進(jìn)脈絡(luò)。其中，湖田古瓷窯址與鎮(zhèn)區(qū)瓷業(yè)生產(chǎn)中心，是一脈相承的制瓷核心區(qū)域；長(zhǎng)嶺瓷石礦遺址、高嶺瓷土礦遺址是核心原料產(chǎn)地；蛟潭窯柴燃料產(chǎn)區(qū)則是明清時(shí)期宗族運(yùn)營(yíng)、可持續(xù)的窯柴經(jīng)濟(jì)體系，保障了高品質(zhì)燃料持續(xù)供給。
“五大片區(qū)的組合格局，完整解答了景德鎮(zhèn)千年瓷業(yè)長(zhǎng)盛不衰、成為全球制瓷中心的核心原因，并以青花瓷為重要載體，推動(dòng)了中華文明的全球化表達(dá)?！编嚦f(shuō)。
一座瓷片堆成的山
景德鎮(zhèn)御窯博物院院長(zhǎng)翁彥俊帶著中青報(bào)·中青網(wǎng)記者，站定在景德鎮(zhèn)中心的一座小山下。這座海拔僅有48米的珠山，看上去平平無(wú)奇——直到記者知道它是由碎瓷片在平地上堆起來(lái)的。
碎瓷片，是景德鎮(zhèn)最司空見(jiàn)慣的東西，其中，不乏一些著名的碎片。1988年，考古工作者在珠山以南的明代御窯廠(chǎng)西墻下，發(fā)現(xiàn)一條長(zhǎng)17米、寬兩米的巷道，填滿(mǎn)厚達(dá)1.3米的御窯瓷片。瓷片厚重巨大，來(lái)自同一種器物——青花龍缸。根據(jù)地層并結(jié)合相關(guān)史料判斷，它們屬于明代正統(tǒng)年間。
正統(tǒng)六年，明政府正式詔告天下定都北京。正統(tǒng)七年，為宮殿新成特命燒造“青龍白地花缸”。第一批龍缸燒了兩年，到了正統(tǒng)九年五月，首批燒成者落選。御窯廠(chǎng)巷道中的碎片，就是這批“不合格品”被打碎掩埋的遺跡。
翁彥俊介紹，不同時(shí)期對(duì)落選御窯瓷器的處理制度不一樣，“有時(shí)候?qū)ｉT(mén)掩埋，甚至分類(lèi)掩埋、挖坑掩埋；有的時(shí)候堆積起來(lái)，還有的時(shí)候皇帝準(zhǔn)許部分產(chǎn)品出售，出售賺的錢(qián)再用來(lái)支持生產(chǎn)”。
歷史可追溯至唐代的龍珠閣，位于珠山之巔，20世紀(jì)80年代末重建時(shí)，才發(fā)現(xiàn)下面全是瓷片。翁彥俊估計(jì)，下面至少還埋藏著上百萬(wàn)片。
珠山只是這座被瓷器塑造的城市的一個(gè)縮影。
陶瓷專(zhuān)家、故宮博物院研究館員王光堯說(shuō)：“之前在景德鎮(zhèn)干考古，主要基于瓷器研究，但這一次，我們關(guān)注的是整體——在中國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展史上，它的階段性特點(diǎn)，以及能表現(xiàn)哪些中國(guó)古代瓷器生產(chǎn)手工業(yè)的核心內(nèi)核?！?/p>
考古不再局限于瓷器和窯址?！皠⒓蚁屡?、朱氏下弄、張家下弄，考古證明這些地方在明朝末年以后才形成了可以居住人的平地。最深的地方14米，全是生產(chǎn)瓷器的廢品填在江里面的堆積層。”王光堯說(shuō)，“如果不是生產(chǎn)瓷器的廢料往這傾倒，昌江到現(xiàn)在的前街這段，都是水域?！?/p>
“上弄”“下弄”的地名邏輯就在于此。比如，前街以東是劉家上弄，以西、更靠近昌江的地段就是劉家下弄——下弄是填河造地的證據(jù)。
瓷器生產(chǎn)改變了地貌，也為人的活動(dòng)提供了新場(chǎng)所。
瓷業(yè)垃圾主要分3類(lèi)——燒壞的瓷坯、損耗的匣缽、過(guò)期的窯磚。這些廢料被用于墻垣、地基，墊高城市下墊面，建設(shè)排水系統(tǒng)，應(yīng)對(duì)頻繁的洪災(zāi)。景德鎮(zhèn)老城區(qū)的地面平均被抬高了至少3米，這也使超過(guò)一半的城區(qū)免于水患。
1914年，景德鎮(zhèn)總商會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳簡(jiǎn)廷籌款修建下水道，上自蓮花塘，下到劉家下弄，長(zhǎng)度超過(guò)市區(qū)的三分之二，所用材料全是窯磚。直到今天，這條百年大溝仍在繼續(xù)使用。還有一個(gè)統(tǒng)計(jì)，截至1990年，景德鎮(zhèn)下水道總長(zhǎng)超過(guò)9萬(wàn)米，其中6000多米是用瓷業(yè)廢料窯磚建成的。
湖田窯是宋元時(shí)期最具代表性的窯場(chǎng)之一，歷經(jīng)7個(gè)世紀(jì)，從青白瓷到青花瓷的技術(shù)跨越，為景德鎮(zhèn)“瓷都”地位的確立奠定基礎(chǔ)。湖田窯的陶瓷產(chǎn)品，曾經(jīng)沿著海上絲綢之路，遠(yuǎn)銷(xiāo)今日亞洲的日本、韓國(guó)、菲律賓、馬來(lái)西亞、伊朗、土耳其，以及非洲的埃及、肯尼亞、坦桑尼亞、馬達(dá)加斯加等國(guó)家和地區(qū)。
中國(guó)建筑設(shè)計(jì)研究院建筑歷史研究所高級(jí)工程師梁中薈負(fù)責(zé)景德鎮(zhèn)系列遺產(chǎn)的整體闡釋展示規(guī)劃。她告訴中青報(bào)·中青網(wǎng)記者，湖田窯板栗園遺址保護(hù)設(shè)施在改造之前，是一個(gè)封閉的建筑。遺址地處低洼地帶，本體面臨通風(fēng)和水患等問(wèn)題，同時(shí)幾處遺址之間、遺址與水環(huán)境之間被割裂開(kāi)?！拔覀儗?duì)保護(hù)設(shè)施作了‘通透化’的處理和改造，不僅提升了遺址的通風(fēng)和防水，還呈現(xiàn)了‘遺產(chǎn)-水系-丘陵地形’的整體場(chǎng)景?！?/p>
但，還不止于此。
在湖田古瓷窯址邊上，有一個(gè)村子叫湖田村。在展示設(shè)計(jì)過(guò)程中，有當(dāng)?shù)卮迕駟?wèn)：“以后我們還能進(jìn)來(lái)嗎？”
“我們希望這是一個(gè)持續(xù)共生、系統(tǒng)性的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，希望伴隨未來(lái)的考古研究、保護(hù)實(shí)踐和各方參與的管理共享，遺產(chǎn)的闡釋體系能逐漸構(gòu)建起來(lái)、豐富起來(lái)?！绷褐兴C說(shuō)。于是，此項(xiàng)改造使遺產(chǎn)所在場(chǎng)所，從封閉到開(kāi)放，還有了一大片綠地，預(yù)約就能進(jìn)。村民們可以進(jìn)來(lái)坐著、散步，或者，隨時(shí)推開(kāi)家里的窗戶(hù)，看看珍貴的遺產(chǎn)和舒適的環(huán)境。
“讓遺產(chǎn)與環(huán)境共生、與社會(huì)共享?！绷褐兴C說(shuō)。
“我們堅(jiān)持依靠群眾、服務(wù)群眾，不動(dòng)遷原住民，不搞圈地開(kāi)發(fā)，不改變基層治理結(jié)構(gòu)，廣泛發(fā)動(dòng)群眾參與文化遺產(chǎn)保護(hù)?！编嚦榻B，在歷史城區(qū)，實(shí)行以居民為主體的遺產(chǎn)地保護(hù)機(jī)制；在鄉(xiāng)村，實(shí)行以村民為主體的遺產(chǎn)地保護(hù)機(jī)制，“這兩個(gè)機(jī)制意味著，讓本地居民、村民，依然能夠延續(xù)自己的生產(chǎn)生活，這是一種更長(zhǎng)遠(yuǎn)的方式。外來(lái)的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)、專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)，是作為補(bǔ)充性的力量。當(dāng)?shù)厝顺蔀橹黧w、當(dāng)好主人，用好遺產(chǎn)，過(guò)好生活”。
窯火千年的秘密
景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的省級(jí)代表性傳承人孫立新，是孫公窯第四代傳人，今年59歲，從藝45年。最近，他的身影總是出現(xiàn)在陶陽(yáng)里——景德鎮(zhèn)的文化原點(diǎn)和地理“C位”。陶陽(yáng)里中，最著名的當(dāng)屬御窯廠(chǎng)。明初，由中央政府直接管理的御器廠(chǎng)在景德鎮(zhèn)設(shè)立，清代改名御窯廠(chǎng)，負(fù)責(zé)宮廷御用器物的燒造。
暑期的陶陽(yáng)里歷史文化旅游區(qū)，人氣爆棚，觀(guān)眾可以體驗(yàn)拉坯、畫(huà)瓷等制瓷工藝，或者穿著傳統(tǒng)服飾，來(lái)一場(chǎng)與瓷器有關(guān)的旅拍。“（觀(guān)眾）臉上笑得像花兒一樣的，這對(duì)我來(lái)說(shuō)就是成功了。要讓人們先了解陶瓷，然后喜歡上陶瓷，愛(ài)上陶瓷?！睂O立新說(shuō)。
不久前，他和同事去廣東陽(yáng)江參觀(guān)了廣東海上絲綢之路博物館。博物館的“主角”是南宋沉船南海Ⅰ號(hào)，“密密麻麻裝了十幾萬(wàn)件瓷器，其中就包括大量景德鎮(zhèn)瓷器”。“我當(dāng)時(shí)非常感慨，感覺(jué)是在走親戚。走過(guò)展柜，我覺(jué)得每一個(gè)碗都在看著我，說(shuō)‘你們終于來(lái)看我了，我在這里等你800年了’！那一刻，我眼角盡是淚水?！?/p>
為什么景德鎮(zhèn)能與瓷器牢牢綁定千年？孫立新認(rèn)為，景德鎮(zhèn)有一個(gè)巨大的優(yōu)勢(shì)，就是制瓷技藝的72道工序，是大家一起分工來(lái)做。“它不是家族式的，它是社會(huì)化的。一個(gè)人一輩子只干一件事，比如拉坯的永遠(yuǎn)做坯，在幾十年工作中，技藝肯定是精湛的?！?/p>
換言之，景德鎮(zhèn)的每一件陶瓷都是工匠們的共同作品?！霸诿鞒苫郧埃暗骆?zhèn)的分工不是特別明顯，‘前店后廠(chǎng)’模式是可能存在的。但成化以后，這種模式就沒(méi)有生存空間了，生產(chǎn)精細(xì)化分工?！蓖豕鈭蛘f(shuō)，“文獻(xiàn)記載，在這里，連體弱的女子、身殘的盲人，都能找到工作。這是世界上最早的工業(yè)化城市之一?！?/p>
窯爐技術(shù)的演變，也是一條線(xiàn)索。景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)瓷窯作坊營(yíng)造技藝，和景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝一樣，都在2006年被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
御窯廠(chǎng)西窯址，位于御窯廠(chǎng)西圍墻北段外側(cè)?？脊虐l(fā)掘證實(shí)這里的制瓷活動(dòng)可追溯至宋代，連綿不斷直至清末，截至目前發(fā)現(xiàn)窯爐遺址11處、房址8處，以及為數(shù)眾多的瓷業(yè)生產(chǎn)遺跡。窯爐技術(shù)，作為瓷器的核心秘密之一，在景德鎮(zhèn)不斷“進(jìn)化”，從借鑒北方饅頭窯、優(yōu)化南方傳統(tǒng)龍窯，到發(fā)展出葫蘆窯，最終演進(jìn)為蛋形窯——又稱(chēng)景德鎮(zhèn)窯、鎮(zhèn)窯。
王光堯介紹，蛋形窯呈鴨蛋形，窯身長(zhǎng)，裝燒容量大，窯內(nèi)溫度沿長(zhǎng)度方向呈梯度分布，不同燒成溫度需求的瓷器分配到相應(yīng)窯位，就能同窯燒成，熱利用效率大大提升。
“守正創(chuàng)新、開(kāi)放包容?！蓖豕鈭蜻@樣概括景德鎮(zhèn)千年窯火不斷的原因，“景德鎮(zhèn)之所以能‘器成天下走’，前提就是‘匠從八方來(lái)’。從考古發(fā)現(xiàn)也可以看到，景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品有不同的技術(shù)、不同的類(lèi)別，把中國(guó)南北方的文化，乃至中外文化融在一起?！?/p>
官民互動(dòng)是另一條線(xiàn)索。1278年，元朝在景德鎮(zhèn)設(shè)立浮梁磁局——全國(guó)唯一的瓷業(yè)管理機(jī)構(gòu)，元代所有御用瓷器和官府用瓷，均采用“官監(jiān)民燒”方式在民窯生產(chǎn)。明嘉靖年間，御器廠(chǎng)開(kāi)始調(diào)整生產(chǎn)組織方式，將無(wú)法按期完成的燒造任務(wù)攤派給民窯，“官搭民燒”制度開(kāi)始推行。
翁彥俊解釋?zhuān)^“官搭民燒”，就是官方給樣式、給原料、給半成品，讓民窯來(lái)幫助完成訂單。于是，此前被官窯壟斷的優(yōu)質(zhì)原料和技術(shù)向民窯轉(zhuǎn)移。在御窯的帶動(dòng)下，民窯的手工業(yè)分工進(jìn)一步精細(xì)化、專(zhuān)業(yè)化。御窯廠(chǎng)周邊也形成了多個(gè)民窯生產(chǎn)組團(tuán)。
受此推動(dòng)，坯房、窯房、瓷行、顏料店、瓷器包裝店等上下游專(zhuān)業(yè)化分工行業(yè)，得到發(fā)展。江家下弄6號(hào)細(xì)金店，專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售釉上彩瓷描金顏料；棋盤(pán)街1號(hào)瓷行，瓷器貿(mào)易的中介機(jī)構(gòu)；棋盤(pán)街3號(hào)菱草行，進(jìn)行瓷器包裝的細(xì)分行業(yè)……
行幫、會(huì)館等社會(huì)組織也隨之壯大。甚至，連“專(zhuān)賣(mài)破碗”都有了專(zhuān)門(mén)的公所——祭師祠。翁彥俊解釋?zhuān)缼熿羰窍轮薜甑男袠I(yè)公所，下洲店是將次廢品重新修補(bǔ)加工販賣(mài)的行業(yè)，所以，祭師祠又被形象地稱(chēng)為“破碗公所”。
在景德鎮(zhèn)，從采礦到燒窯，從好瓷到破碗，每一道工序、每一件器物，都有自己的位置。
尋找一座礦山，偶得一張契約
讓我們把視線(xiàn)暫時(shí)從景德鎮(zhèn)熱鬧的鎮(zhèn)區(qū)移開(kāi)，這項(xiàng)新晉世界遺產(chǎn)的5個(gè)組成部分中，有3個(gè)在數(shù)十公里之外——高嶺瓷土礦遺址、長(zhǎng)嶺瓷石礦遺址、蛟潭窯柴燃料產(chǎn)區(qū)。
魏青是景德鎮(zhèn)申報(bào)項(xiàng)目文本編制團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，2023年，他和團(tuán)隊(duì)在找一樣?xùn)|西?！耙芜@樣一個(gè)瓷業(yè)體系，讓它能承載世界瓷業(yè)中心的地位，產(chǎn)業(yè)規(guī)模一定是龐大的。我們需要通過(guò)足夠有震撼力的東西去證實(shí)，讓今天的人們相信這件事?！?/p>
他們要找的，是礦山，或者說(shuō)，礦山遺跡。
在距離景德鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)東北約60公里的瑤里鎮(zhèn)長(zhǎng)明村，跟著老鄉(xiāng)，從山路“披荊斬棘”地進(jìn)去，他們找到了長(zhǎng)嶺瓷石礦遺址。這里的大午坑瓷石明礦遺址，長(zhǎng)達(dá)數(shù)公里，是目前已知規(guī)模最大的露天采礦遺址；這里的小塢里溪谷瓷石開(kāi)采加工遺址，則保存了最完整的瓷石加工生產(chǎn)體系。
“這是有足夠尺度感的東西?！蔽呵嗾f(shuō)。
還有一樣?xùn)|西，更難找。眾所周知，燒瓷器要燃料。南方?jīng)]有煤，只能燒林木。元代民謠就有“一里窯，五里焦”之說(shuō)，燒了上千年，山林怎么還沒(méi)被砍光？“我們一直想找到一些能維持成百上千年的機(jī)制。”魏青說(shuō)，“一定存在某一些機(jī)制，讓資源可持續(xù)利用?！?/p>
線(xiàn)索來(lái)自一個(gè)偶然。在編制申遺文本的過(guò)程中，團(tuán)隊(duì)翻山越溪，要跟各個(gè)村的人打交道。有一天，一個(gè)村民拿出一個(gè)東西：“這是不是你們?cè)谡业?？”那是一本族譜，族譜里附了一張圖——乾隆年間的《禮芳分山圖》，是山林管理的規(guī)范性文件。
明清時(shí)期，面對(duì)制瓷業(yè)對(duì)燃料的龐大需求，距離景德鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)約30公里的蛟潭一帶，以禮芳等村落為核心，依托宗族組織，建立起規(guī)?；牧謽I(yè)生產(chǎn)體系。一個(gè)細(xì)節(jié)是，在這張《禮芳分山圖》上，多見(jiàn)“老”界之名，這說(shuō)明，在這次乾隆年間的定界之前，已有持續(xù)沿用的習(xí)慣邊界。禮芳窯柴山林管理制度傳承久遠(yuǎn)，代代恪守。瓷以族興，林以族茂。
“當(dāng)時(shí)眼睛一亮，找到了！”魏青說(shuō)，“禮芳村的所有山林，都被畫(huà)進(jìn)了分山圖，還定下了分山的規(guī)約，落實(shí)到家族的組織管理系統(tǒng)中；并通過(guò)輪種、輪伐等方式，形成相對(duì)可持續(xù)的狀態(tài)。”
專(zhuān)家?guī)椭迕裥迯?fù)了這份年久失修的族譜和分山圖。附近村里的老百姓一看，“這東西還真被這么重視”，后來(lái)就不斷有人送來(lái)相似的“證據(jù)”。魏青說(shuō)：“這不是孤例，證明在這片區(qū)域里，存在這樣一套以宗族為基礎(chǔ)的山林產(chǎn)業(yè)運(yùn)行模式?！?/p>
瑤里鎮(zhèn)高嶺村距離景德鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)約40公里，這里有一樣?xùn)|西，改變了世界陶瓷史——高嶺土。16世紀(jì)末至17世紀(jì)初，景德鎮(zhèn)開(kāi)始嘗試將高嶺土摻入瓷石，逐漸形成后世所稱(chēng)的“二元配方”，提升瓷胎的堅(jiān)致性和耐高溫性能。明末宋應(yīng)星的《天工開(kāi)物》，是明確記載景德鎮(zhèn)瓷土人工“二元配方”的最早文獻(xiàn)。
明清時(shí)期，距離景德鎮(zhèn)只有45公里水程的瑤里鎮(zhèn)東埠村，是高嶺土運(yùn)輸?shù)闹匾修D(zhuǎn)站。東埠碼頭一年中除了枯水期和洪水期，有近300天舟船繁忙。從明后期至清乾隆年間，高嶺土總采掘量約163萬(wàn)噸，年均約9000噸。
高嶺土藏著中國(guó)古代的科技密碼，還牽涉出一條中外文化交流的隱線(xiàn)：1712年至1722年，法國(guó)傳教士殷弘緒向歐洲發(fā)回兩封信，介紹“二元配方”；1709年，德國(guó)煉金術(shù)師博特格使用高嶺土，燒制出歐洲第一件白釉硬質(zhì)瓷器；1750年代，法國(guó)發(fā)現(xiàn)高嶺土礦，結(jié)合殷弘緒的配方生產(chǎn)出了硬質(zhì)瓷；1869年，德國(guó)地質(zhì)學(xué)家李希霍芬創(chuàng)造了英文單詞“Kaolin”，成為世界制瓷黏土的通用名稱(chēng)。
景德鎮(zhèn)，從來(lái)不只是中國(guó)的景德鎮(zhèn)。
漂洋過(guò)海來(lái)做瓷
加拿大歷史學(xué)家卜正民在《維米爾的帽子：17世紀(jì)和全球化世界的黎明》中描述過(guò)一幅17世紀(jì)荷蘭繪畫(huà)：“我們看畫(huà)時(shí)，目光會(huì)先投向那個(gè)少婦，但在維米爾那個(gè)時(shí)代，那只盤(pán)子大概會(huì)和那少婦爭(zhēng)奪觀(guān)者的目光?！?/p>
明代中期以前，景德鎮(zhèn)外銷(xiāo)瓷器以青花為主流；明代中晚期，開(kāi)始流行克拉克瓷；清代，景德鎮(zhèn)的海外貿(mào)易迎來(lái)鼎盛時(shí)期，粉彩瓷成為外銷(xiāo)瓷中的重要品類(lèi)。一些景德鎮(zhèn)參與全球交流的痕跡，如今收藏在世界各地的博物館里：永樂(lè)御窯瓷器花卉紋殘片，出自肯尼亞曼布魯伊遺址；永樂(lè)御窯瓷器海水紋殘片，出自阿聯(lián)酋拉斯海馬酋長(zhǎng)國(guó)朱爾法遺址……
這種全球化的敘事，在當(dāng)代景德鎮(zhèn)以另一種方式延續(xù)。7月仲夏，陶溪川，氣溫在夜晚漸漸降下來(lái)，人氣卻又緩緩升了上去。在這個(gè)匯集世界各地陶瓷藝術(shù)家的文創(chuàng)街區(qū)，中青報(bào)·中青網(wǎng)記者和兩位“洋景漂”聊了一晚上。
2023年，俄裔英國(guó)當(dāng)代藝術(shù)家斯維特蘭娜第一次來(lái)到陶溪川藝術(shù)中心駐場(chǎng)，“每一次來(lái)都覺(jué)得不夠”。去年是她第三次來(lái)，持續(xù)了3個(gè)月，那一次，她決定留下來(lái)?，F(xiàn)在，她覺(jué)得自己“幾乎是一個(gè)本地藝術(shù)家了”。
“這里是一個(gè)靈感的源泉，有很多非常精致的材料，是在其他地方無(wú)法獲得的?！痹诰暗骆?zhèn)，她和不同的窯、不同的釉打交道，探索“之前從來(lái)沒(méi)有探索過(guò)”的新技術(shù)。
去年，斯維特蘭娜申請(qǐng)了景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)的博士研究生，“我可以在大學(xué)里學(xué)習(xí)中國(guó)的語(yǔ)言、武術(shù)、書(shū)法”。現(xiàn)在，她每天早上6點(diǎn)起床練習(xí)太極拳，有時(shí)也會(huì)去做針灸，“我過(guò)得很愉快，非常享受在中國(guó)的時(shí)光”。
她說(shuō)，吸引她留下來(lái)的，是這座城市“神奇的氛圍”?！澳呐略谶@里睡覺(jué)，內(nèi)心也會(huì)感到平靜和快樂(lè)。如果沒(méi)有這樣一種氛圍，就沒(méi)有辦法靜下心來(lái)創(chuàng)作?！?/p>
“我出生在莫斯科，一生都生活在英國(guó)，之前對(duì)亞洲一無(wú)所知。但現(xiàn)在我可以學(xué)習(xí)中國(guó)的歷史，在中國(guó)各地旅行，了解亞洲。我感到安全、開(kāi)心。我的兩個(gè)孩子都已經(jīng)來(lái)探望過(guò)我，也感到很幸福?！?/p>
土耳其陶瓷藝術(shù)家皮納爾從事這一行已經(jīng)20多年，擁有博士學(xué)位，曾在大學(xué)執(zhí)教12年。今年5月，她以特邀藝術(shù)家身份入駐陶溪川藝術(shù)中心。她說(shuō)，土耳其和景德鎮(zhèn)之間有著相似的文化。16至17世紀(jì)的奧斯曼帝國(guó)時(shí)期，土耳其西北部伊茲尼克地區(qū)生產(chǎn)的陶瓷，早期產(chǎn)品主要為模仿中國(guó)青花瓷的白底藍(lán)花陶器。
在土耳其，人們會(huì)把一些陶瓷稱(chēng)為“?ini”——發(fā)音類(lèi)似“秦泥”，在土耳其語(yǔ)中的意思就是“中國(guó)”?！斑@個(gè)陶瓷來(lái)自中國(guó)。在歷史上，我們嘗試了很長(zhǎng)時(shí)間，努力去制造類(lèi)似中國(guó)陶瓷同樣品質(zhì)的產(chǎn)品?！逼ぜ{爾說(shuō)。
“在景德鎮(zhèn)，每走幾步路，就能看到一家瓷器店、工具店、材料店……這里真的是一個(gè)可以自由創(chuàng)造的地方，非常神奇?！痹谄ぜ{爾看來(lái)，景德鎮(zhèn)這個(gè)“幾乎全世界都知道的地方”，有著深厚的歷史文化和現(xiàn)代科技，可以把人們聚集在一起，去分享和發(fā)現(xiàn)新的事物?！皝?lái)到這里，我們不僅可以創(chuàng)作自己的作品，還可以發(fā)現(xiàn)新的事物，學(xué)習(xí)新的技術(shù)和方法。比如，可以進(jìn)行3D打印的創(chuàng)作?！?/p>
“景德鎮(zhèn)手工瓷業(yè)遺存”被世界遺產(chǎn)委員會(huì)認(rèn)定符合《世界遺產(chǎn)名錄》的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)2、標(biāo)準(zhǔn)3、標(biāo)準(zhǔn)4、標(biāo)準(zhǔn)6。鄧超談到，這4項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)有機(jī)的價(jià)值整體，其中，從國(guó)際傳播效應(yīng)與文明對(duì)話(huà)的宏觀(guān)視角來(lái)看，標(biāo)準(zhǔn)2（文明交流）與標(biāo)準(zhǔn)6（全球影響）的組合，是具有重大意義并能引發(fā)國(guó)際共鳴的價(jià)值組合。
斯維特蘭娜和皮納爾的故事，印證了景德鎮(zhèn)“匠從八方來(lái)，器成天下走”的古老傳統(tǒng)在今天的延續(xù)。在歷史上，景德鎮(zhèn)即有“土著十之二三，客籍十之七八”的說(shuō)法。如今，來(lái)自全球數(shù)十個(gè)國(guó)家的5000余名“洋景漂”，在這里學(xué)習(xí)、創(chuàng)作、生活。
9平方米的小店鋪
14歲的張孖玥是一名講解志愿者。她從小就知道景德鎮(zhèn)是“瓷都”，但這兩個(gè)字到底意味著什么，她并不十分清楚；她也常去御窯廠(chǎng)玩，“并不知道里面究竟是干什么的”。
現(xiàn)在，她說(shuō)起來(lái)“滔滔不絕”：“明代這里是‘官搭民燒’；清朝時(shí)候，克拉克瓷（明萬(wàn)歷至清初主要供外銷(xiāo)的青花瓷器，因葡萄牙商船‘Carrack’上的中國(guó)青花瓷而得名——記者注）向歐洲銷(xiāo)售……”她講解朱氏下弄和觀(guān)音閣窯址，講解詞需要自己查資料、自己寫(xiě)。于是，她把界樁比喻成“哨兵”——“標(biāo)記著這個(gè)片區(qū)的邊緣”。
今天的景德鎮(zhèn)和古代一樣，有本地的孩子從小耳濡目染，也吸引了來(lái)自全國(guó)各地的人——他們被稱(chēng)為“景漂”，目前有6萬(wàn)余人。
在陶溪川這個(gè)主力是95后到00后的市集上，90后陳賽杰已屬“資深”。他是溫州樂(lè)清人，2011年考入景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，從此再也沒(méi)有離開(kāi)，一晃就是15年?，F(xiàn)在，他和妻子經(jīng)營(yíng)著一間連他倆一共5個(gè)人的工作室，在陶溪川有一家9平方米的小店鋪。
“最吸引我的是景德鎮(zhèn)城市的開(kāi)放性?！标愘惤苷f(shuō)，“我留下來(lái)，也可以說(shuō)是景德鎮(zhèn)接納了我?！?/p>
大學(xué)畢業(yè)后，他發(fā)現(xiàn)，真正能讓他留下來(lái)的是景德鎮(zhèn)完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。“我在陶瓷學(xué)習(xí)和制作過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)碰到各種問(wèn)題，但景德鎮(zhèn)有悠久的制瓷傳統(tǒng)和一大批老師傅。有時(shí)候，老師傅一句話(huà)，就能幫我解決生產(chǎn)方面的問(wèn)題。”
他舉了一個(gè)例子：無(wú)光白的釉料，燒制的時(shí)候容易“吸煙”。所謂“吸煙”，就是瓷器在窯里的初始低溫階段，燃燒不充分，里面的碳含量沒(méi)有充分燃燒，導(dǎo)致瓷器表面局部或全部呈現(xiàn)灰、褐、黑灰色?！斑@些問(wèn)題，老師傅看一眼就明白，告訴我要放在窯的哪個(gè)位置燒，溫度高一點(diǎn)還是低一點(diǎn)?！边@對(duì)剛畢業(yè)的年輕人來(lái)說(shuō)，意味著省下了巨大的試錯(cuò)成本。
在景德鎮(zhèn)，陶瓷一面是產(chǎn)業(yè)，一面是藝術(shù)。陳賽杰誠(chéng)懇地說(shuō)：“我算不上職業(yè)藝術(shù)家，我一直當(dāng)自己是陶瓷從業(yè)者?！逼拮迂?fù)責(zé)作品的設(shè)計(jì)，他負(fù)責(zé)把設(shè)計(jì)變成實(shí)物，同時(shí)處理其他一切問(wèn)題——對(duì)接客戶(hù)、管理生產(chǎn)……“創(chuàng)業(yè)嘛，就是什么都得干。在景德鎮(zhèn)，我們經(jīng)常會(huì)說(shuō)，廠(chǎng)長(zhǎng)都是打雜出身的。”
陳賽杰工作室的作品偏現(xiàn)代陶藝，包括抽象或卡通風(fēng)格的雕塑瓷、擺件等?，F(xiàn)在，他的工作室年?duì)I業(yè)額在60-70萬(wàn)元，利潤(rùn)大概一半。記者問(wèn)他“滿(mǎn)意嗎”，他笑了：“你說(shuō)滿(mǎn)意，肯定還差一些，但是我對(duì)目前的生活狀態(tài)是滿(mǎn)意的?！彼推拮佑袀€(gè)共識(shí)：“我們很享受做陶瓷這個(gè)過(guò)程。如果這個(gè)事情能做到退休，做自己想做的陶瓷，就很幸福?！?/p>
陳賽杰曾在湖田古瓷窯址為參觀(guān)者表演傳統(tǒng)制瓷技藝。對(duì)于申遺成功后可能帶來(lái)的改變，他的期待很務(wù)實(shí)：“會(huì)為這個(gè)城市帶來(lái)更多關(guān)注度，這對(duì)我們陶瓷從業(yè)者來(lái)說(shuō)，就代表更多的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。我相信我在藝術(shù)方面的追求，也會(huì)隨之有更多的空間和可能性?！?/p>
在魏青看來(lái)，遺產(chǎn)保護(hù)對(duì)價(jià)值的理解是多維度的。“一個(gè)維度是內(nèi)在的、本質(zhì)的價(jià)值——作為世界遺產(chǎn)的歷史積淀；另一個(gè)維度是它在當(dāng)代的功能——展示的場(chǎng)所、研學(xué)的場(chǎng)地、陶藝家工作的場(chǎng)所；還有一個(gè)維度是通過(guò)聚焦遺產(chǎn)，形成了一個(gè)新的文化社群，這是遺產(chǎn)能夠?qū)崿F(xiàn)的一種社會(huì)組織能力?！?/p>
“景德鎮(zhèn)的活力，恰恰是基于手工業(yè)的、非常個(gè)體的創(chuàng)造力的展現(xiàn)?，F(xiàn)在，年輕人在這里形成一種民間的、自發(fā)的、個(gè)性的文化表達(dá)，這是一種后工業(yè)時(shí)代手工業(yè)精神的回歸?！蔽呵嗾f(shuō)，“傳承不僅在技術(shù)，也不僅在文化理解，還在于一種內(nèi)在基因的狀態(tài)?！?/p>
孫立新說(shuō)：“你要到景德鎮(zhèn)的小巷去看一看。燈火闌珊的時(shí)候，你從一些小店的窗簾縫隙望進(jìn)去，就可能看見(jiàn)里面坐著一兩個(gè)，或者滿(mǎn)屋子人，在燈下描繪瓷器。這就是景德鎮(zhèn)的手藝千年不斷的根基?！?/p>
窯火的千年不絕，說(shuō)到底，還是人的生生不息，過(guò)去是，現(xiàn)在是，將來(lái)是。
中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 蔣肖斌