“菜籃子里的科學(xué)”趣味開講！
來源： 紫牛新聞
2025-08-08 10:50:00
近期，蘇州市相城區(qū)黃橋悅鄰廣場菜市場的蔬菜們“走”進(jìn)了青少年公益暑托服務(wù)點(diǎn)的課堂！在這里，悅鄰廣場市場管理部的孫老師巧妙利用菜市場的資源，將“菜籃里的科學(xué)”實(shí)踐課變成了孩子們觸摸市井煙火、探索食物奧秘的窗口。
孫老師通過趣味與知識(shí)并重的教學(xué)方式，引領(lǐng)孩子們從認(rèn)識(shí)眼前的蔬菜開始，一步步走進(jìn)食物背后的科學(xué)世界。孩子們興致盎然地跟隨老師觀察翠綠的西蘭花、橙紅的胡蘿卜和紫瑩瑩的茄子等蔬菜，不僅掌握了這些蔬菜的中英學(xué)名，更了解到這些“植物寶藏”的營養(yǎng)價(jià)值、生長奧秘、物價(jià)等小常識(shí)。
理論結(jié)合實(shí)踐，課堂就在身邊。隨后，在志愿者老師的帶領(lǐng)下，孩子們直接走進(jìn)煙火氣十足的“第二課堂”——黃橋菜市場。穿梭在攤位間，孩子們化身“小小調(diào)研員”，近距離觀察水靈的芹菜、鮮嫩的玉米，仔細(xì)辨識(shí)葉菜的紋理、根莖的形態(tài)，并虛心向攤主請教選購技巧和當(dāng)季行情。
這堂因地制宜、依托菜市場資源設(shè)計(jì)的特色課程，不僅讓孩子們在真實(shí)的生活場景中掌握了實(shí)用的蔬果知識(shí)，更在他們心中深深植入了健康飲食和珍惜糧食的理念。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?黃玉琴 通訊員 沈歆瑜