#智利車?yán)遄颖淮呙吆笏蛠碇袊?guó)# 智利車?yán)遄訌牡厍蛄硪欢孙h洋過海來到中國(guó),如何“超長(zhǎng)保鮮”?氣調(diào)包裝+低溫冷鏈立大功。
看似不起眼的塑料包裝袋,其實(shí)用了氣調(diào)科技,保證水果進(jìn)入休眠狀態(tài)。氣調(diào)包裝袋可以將袋內(nèi)氧氣含量保持在12-16%,二氧化碳則大幅提升。高濃度二氧化碳可以抑制細(xì)菌,顯著抑制果實(shí)腐爛,大幅延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。
海運(yùn)環(huán)節(jié)全程冷鏈。除了要嚴(yán)格控制物流時(shí)間,溫度也要嚴(yán)格穩(wěn)定在-1℃到1℃的區(qū)間。部分冷鏈集裝箱還自帶監(jiān)控,可以全程記錄溫度變化。
車?yán)遄淤I回家放冰箱冷藏,可以保留原始?xì)庹{(diào)包裝,用原包裝袋開小口取車?yán)遄?,取完后盡快扎緊封閉,這樣能保存更長(zhǎng)時(shí)間。你愛吃車?yán)遄訂幔?nbsp;
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