南林學子用高校科技力量為貴州獼猴桃種植“把脈開方”
來源： 紫牛新聞
2026-05-11 16:19:00
16.7萬畝種植面積、覆蓋12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、年產(chǎn)量突破10萬噸、品牌價值超過30億元……修文獼猴桃已然成為貴州一張響當當?shù)霓r(nóng)業(yè)“金字招牌”。近日，南京林業(yè)大學“獼足珍貴”科技服務團隊奔赴貴州省修文縣，圍繞修文獼猴桃全產(chǎn)業(yè)鏈開展深度實地調(diào)研與技術應用服務，用高?？萍剂α繛榈胤疆a(chǎn)業(yè)“把脈開方”。
如何讓修文獼猴桃不僅“種得好”，更能“管得精、存得久、賣得貴”，成為團隊重點關注的方向。此句無錯誤。團隊先后走進獼猴桃標準化種植基地、村集體公司及種植帶頭人果園，采用實地走訪、深度訪談與數(shù)據(jù)采集相結(jié)合的方式，了解修文獼猴桃在種植管理、采后保鮮、品牌銷售和產(chǎn)業(yè)延鏈中的現(xiàn)實需求，探索高校青年團隊助力地方特色產(chǎn)業(yè)升級的新路徑。
經(jīng)調(diào)研，團隊發(fā)現(xiàn)：盡管修文獼猴桃線上銷售占比已達60%，產(chǎn)業(yè)基礎較為扎實，但品質(zhì)穩(wěn)定性不足、病害防控壓力大、采后保險能力有限等短板，仍制約著果農(nóng)的增收空間。
針對種植端管理難題，團隊結(jié)合當?shù)貥藴驶N植經(jīng)驗，圍繞修枝整形、人工授粉、綠色防控、測土施肥、水肥一體化等環(huán)節(jié)進行梳理，形成更清晰、可推廣的獼猴桃標準化管養(yǎng)方案。同時，團隊擬引入無人機巡檢與圖像識別技術，通過采集果園高清圖像，對樹勢、葉片狀態(tài)、果實大小及病害跡象進行識別分析，幫助農(nóng)戶更早發(fā)現(xiàn)問題、減少人工巡園壓力，提高果園管理效率。
在采后保鮮方面，團隊關注到修文主栽品種“貴長”獼猴桃具有明顯的后熟性，采摘后需要經(jīng)過一段時間才能達到最佳食用狀態(tài)。這一特性導致銷售周期短、即食體驗不足、運輸損耗風險高——消費者買到手后常常要等好幾天才能吃，等能吃了又容易過熟，體驗大打折扣。依托學校食品保鮮、包裝材料等相關技術基礎，團隊探索成熟度控制、保鮮包裝和即食化處理方案，幫助延長獼猴桃貨架期，降低運輸和銷售過程中的損耗，提升消費者購買體驗。即食化和保鮮技術的應用有望進一步提高果品銷售價格，為農(nóng)戶增收創(chuàng)造空間。
在品牌銷售方面，修文獼猴桃手握“地理標志產(chǎn)品”“富硒土壤”“酸甜適中”等多張好牌，但品牌辨識度和消費者信任度仍有提升空間。團隊結(jié)合修文獼猴桃的產(chǎn)品優(yōu)勢，探索構(gòu)建“數(shù)字化溯源碼+品牌故事包裝+線上內(nèi)容推廣”三位一體的品牌傳播方案——消費者掃碼即可了解獼猴桃產(chǎn)地環(huán)境、種植過程和品質(zhì)信息，讓每一顆果子都有“身份證”。
同時，團隊為了提升修文獼猴桃的市場辨識度和品牌信任度，也正在進一步關注低等級果的綜合利用和深加工產(chǎn)品開發(fā)，推動獼猴桃從鮮果銷售向保鮮、即食、果料等多元化方向延伸，提升產(chǎn)業(yè)附加值。
從果園管理到采后保鮮，從數(shù)字溯源到品牌銷售，“獼足珍貴”科技服務團隊以修文獼猴桃產(chǎn)業(yè)需求為切入點，將專業(yè)知識與鄉(xiāng)村振興實踐相結(jié)合，初步形成了“標準化管養(yǎng)+智能化巡檢+保鮮減損+品牌增值”的技術應用思路。
團隊表示，下一步，團隊將繼續(xù)對接修文縣相關部門、村集體公司和種植戶，推動技術方案進一步落地，讓高校青年力量真正服務地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力修文獼猴桃這顆“金果子”走得更遠、賣得更好、帶動更多農(nóng)戶增收。
通訊員 趙淑穎 杜晶鑫 尹申申
揚子晚報/紫牛新聞記者 楊甜子
校對 陶善工