連云港：種植“版圖”達(dá)15萬畝 看一顆小番茄的產(chǎn)業(yè)躍遷之路
來源： 連云港發(fā)布
2026-03-12 20:33:00
（記者 袁春梅 通訊員 楊靜）三月春風(fēng)暖，番茄別樣紅。
凌晨四點(diǎn)半，連云港市東?？h桃林鎮(zhèn)北芹蔬菜批發(fā)市場已是人聲鼎沸。
一盞盞燈火將交易大棚照得通亮，一輛輛農(nóng)用三輪車滿載著還帶著露水的番茄排隊(duì)進(jìn)場。討價(jià)還價(jià)聲、裝箱聲、發(fā)動機(jī)轟鳴聲交織在一起，奏響了這座蘇北魯南交界小鎮(zhèn)最熱鬧的晨曲。
“桃林的番茄，顏色鮮、硬度好、口感沙，上海人認(rèn)這個！”來自浙江的客商正指揮工人裝車。他身邊，一箱箱西紅柿碼得比人還高，當(dāng)天上午，這些番茄將出現(xiàn)在上海江橋批發(fā)市場的檔口。
這一幕，正是連云港番茄產(chǎn)業(yè)變遷的生動注腳。
近日，全市番茄高質(zhì)量發(fā)展技術(shù)交流培訓(xùn)班暨“2026精品西紅柿”評鑒活動在東海啟幕。在這場港城番茄的“群英會”召開期間，記者走進(jìn)田間地頭，探尋一顆小番茄背后的產(chǎn)業(yè)變遷。
從“小而散”到“大而強(qiáng)”
15萬畝的“紅色版圖”
曾幾何時，連云港市的番茄種植多是農(nóng)戶房前屋后的“副業(yè)”，品種單一、規(guī)模分散。如今，一組數(shù)據(jù)勾勒出港城番茄的全新版圖：全市番茄種植面積15萬畝，其中僅東?？h就達(dá)5萬畝，年產(chǎn)量20萬噸，產(chǎn)值7億元。
從海州浦南到贛榆城頭，從東海桃林到灌云伊山，番茄種植版圖不斷擴(kuò)展，形成了各具特色的產(chǎn)業(yè)板塊——
海州區(qū)浦南鎮(zhèn)，以日光溫室冬春茬為主，番茄莊園里紅黃綠紫的各色番茄掛滿藤蔓，主打高品質(zhì)口感番茄和休閑采摘，成為市民周末打卡的“網(wǎng)紅地”。
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東?？h的桃林、山左口、青湖主打精品菜柿，其中桃林鎮(zhèn)擁有設(shè)施番茄1.6萬畝，年產(chǎn)10萬噸，被稱為“江蘇省番茄第一鎮(zhèn)”。這里集合南北方優(yōu)勢，深粉果番茄酸甜多汁、顏色鮮紅、耐儲運(yùn)，成為省內(nèi)外主要番茄生產(chǎn)基地。溫泉鎮(zhèn)和石榴街道的設(shè)施草莓基地則套栽櫻桃番茄，探索“一棚兩用”的增效模式。
贛榆區(qū)的沙河、贛馬、青口是連云港市番茄優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，冬春日光溫室栽培的番茄在春節(jié)期間集中上市，填補(bǔ)市場空當(dāng)，賣出好價(jià)錢；灌云縣的伊山、陡溝是設(shè)施蔬菜重點(diǎn)縣，番茄與蘆蒿輪作，土地不閑著，農(nóng)民四季有收入。
設(shè)施化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化水平持續(xù)提升，港城番茄正從“小而散”走向“大而強(qiáng)”。目前，東?？h有育苗企業(yè)3家，年育苗量達(dá)3500萬株；擁有規(guī)?；卟伺l(fā)市場5家，其中桃林鎮(zhèn)2家，雙店鎮(zhèn)2家，青湖鎮(zhèn)1家，形成了從種苗到銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
從“大路貨”到“七彩果”
品種革命的突圍之路
“以前種番茄，就圖個產(chǎn)量高，哪管什么品種?！痹诒鼻凼卟藢I(yè)合作社，理事長王文成回憶起早年景象，“一斤賣兩三毛錢，累死累活掙不到錢?！?/p>
品種意識的覺醒，正在改變港城番茄的命運(yùn)。
走進(jìn)東?？h桃林蔬菜基地，“德利靚仔”西紅柿圓潤飽滿，一串能有五六個果實(shí)，單果重260克左右，果型周正、色澤鮮亮，正如其名般“靚麗”。工作人員介紹，這個品種的西紅柿畝產(chǎn)量一般在一萬五到兩萬斤，品質(zhì)好、產(chǎn)量高，目前東海八成以上都是這一品種。
在云臺農(nóng)場云水灣景區(qū)，口感番茄種植基地里的“鐵皮柿子”采用綠色生態(tài)管理模式，全程使用有機(jī)肥培育，畝產(chǎn)5000斤。雖然產(chǎn)量不及普通番茄，但價(jià)格是普通番茄的3倍以上。
走進(jìn)浦南鎮(zhèn)番茄莊園，紅、黃、綠、紫的各色番茄被形象地稱為“七彩番茄”。這些品種不僅色彩繽紛，口感也各具特色——有的清甜脆爽，可溶性固形物含量達(dá)10%以上，堪稱“水果級”。
連云港市農(nóng)科院蔬菜研究室主任楊海波介紹，從傳統(tǒng)菜柿到口感型番茄，再到五顏六色的櫻桃番茄，港城番茄的“品種庫”日益豐富，能夠滿足多樣化、高品質(zhì)的市場需求。
但在品種升級的道路上，挑戰(zhàn)依然存在。
“秋季茬口，番茄黃化曲葉病毒病嚴(yán)重危害生產(chǎn)；新發(fā)病害呈上升趨勢；傳統(tǒng)品種同質(zhì)化、品質(zhì)一般，高產(chǎn)量低收入時有發(fā)生?！睎|海縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言，現(xiàn)在種植戶對品種的需求很明確：要求聚合抗性基因的品種，提高對番茄褐色皺紋果病毒病、斑萎病毒病的抗性，同時保證品質(zhì)和耐貯運(yùn)性。當(dāng)?shù)囟鄶?shù)品種選擇成串采收，對成熟一致性和穗型表現(xiàn)也提出了更高要求。
從“靠天吃飯”到“智慧種植”
科技賦能的產(chǎn)業(yè)躍升
2008年8月，東?？h桃林鎮(zhèn)北芹村蔬菜種植戶王文成帶著身邊農(nóng)戶干了一件大事——成立北芹蔬菜專業(yè)合作社。
18年過去，這個合作社已擁有社員1134人，入股社員329人。更重要的是，他們摸索出了一套“五統(tǒng)一”的運(yùn)作模式：統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一籌建、統(tǒng)一技術(shù)管理、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一貯運(yùn)。
“社員只管種好番茄，其他事合作社包了?！蓖跷某烧f。如今，“北芹口”牌番茄已成為市場上的“金字招牌”。在合作社的帶動下，桃林、山左口、青湖等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的番茄種植連成一片，形成蘇北魯南最大的番茄種植和批發(fā)集散地。
組織變革之外，科技的力量正在重塑生產(chǎn)方式。
走進(jìn)東?？h嘉樂農(nóng)業(yè)科技有限公司，全自動溫控系統(tǒng)、精準(zhǔn)水肥一體化設(shè)備高效運(yùn)轉(zhuǎn)。溫度控制精度達(dá)0.5℃，濕度控制精度達(dá)5%，即便在寒冬臘月，也能培育出健壯整齊的種苗。
“去年底到現(xiàn)在已經(jīng)出了300萬株番茄苗，今年全年番茄苗的育苗量預(yù)計(jì)能突破1000萬株?！惫矩?fù)責(zé)人王明明介紹，目前公司培育的番茄苗主要供應(yīng)桃林及周邊地區(qū)種植戶，能滿足東海三分之二的用苗需求。
“科技給番茄種植帶來的改變，可以說是革命性的?！逼帜湘?zhèn)番茄莊園的技術(shù)人員介紹，過去番茄授粉靠人工點(diǎn)花，費(fèi)時費(fèi)力且激素殘留影響品質(zhì)；如今推廣振動授粉技術(shù)，不僅節(jié)省人工，更讓番茄籽粒飽滿、果型周正。無土栽培技術(shù)也開始大顯身手，以粗細(xì)椰糠為栽培基質(zhì)，配合空氣源溫控系統(tǒng)、漫散射玻璃和水肥一體化滴灌設(shè)備，精準(zhǔn)復(fù)刻并優(yōu)化了作物的理想生長環(huán)境。這種“空中番茄”不僅節(jié)省土地，更實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、高品質(zhì)輸出。
產(chǎn)業(yè)躍升中，挑戰(zhàn)依然存在。與品種配套的高效輕簡化栽培技術(shù)不完善，經(jīng)營銷售方式單一，難以滿足市場發(fā)展需求。為此，東?？h計(jì)劃在桃林建設(shè)番茄新品種展示基地，同時建設(shè)先進(jìn)設(shè)備展示基地——水肥一體化設(shè)備、智能溫控放風(fēng)機(jī)、自動打藥機(jī)、冷霧機(jī)等，讓種植主體看得見、學(xué)得會、用得上。針對蟲害的性誘劑、色誘板、防蟲網(wǎng)等設(shè)施也將集中展示，為綠色防控提供“樣板間”。
在銷售端，鞏固線下商超、批發(fā)市場、團(tuán)餐配送的同時，線上電商、直播帶貨、社區(qū)團(tuán)購正在興起。在產(chǎn)業(yè)鏈延伸上，番茄采摘、田園觀光、農(nóng)事體驗(yàn)正成為新的增長點(diǎn)?！稗r(nóng)業(yè)+旅游”提升綜合效益，讓小番茄成為鄉(xiāng)村旅游的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”。
從“小而散”到“大而強(qiáng)”，從“大路貨”到“七彩果”，從“靠天吃飯”到“智慧種植”，港城番茄的“前世今生”，折射出連云港市設(shè)施農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的鏗鏘足音。
這場連云港番茄的“群英會”，必將為小番茄做成大產(chǎn)業(yè)注入新的動能。小小番茄，種出了“大名堂”。
總值班 曹銀生 編輯 梁紅燕
來源 連云港發(fā)布