頂雞、炒火、做飯“翻車”，南京版“胡鬧廚房”火出圈，預(yù)約排至月底
來源： 紫牛新聞
2026-07-11 21:40:00
一只蘆花雞被穩(wěn)穩(wěn)頂在女孩頭上，栗色小馬用鼻尖蹭著游客手里的胡蘿卜條，灶臺前突然竄起的火焰讓所有人舉起了手機……今年夏天，名為“胡鬧廚房”的新業(yè)態(tài)悄然走紅。這種“胡鬧”融合烹飪、社交與輕旅游的新興消費形態(tài)，憑借獨特松弛的體驗受到年輕人的喜愛。
7月11日，揚子晚報/紫牛新聞記者來到位于南京老山的一家“胡鬧廚房”。實地走訪獲悉，該體驗項目熱度遠超預(yù)期，當前預(yù)約已排至7月底，不少長三角乃至外省年輕游客專程奔赴，成了這屆年輕人最上頭的放松方式。
喂馬、頂雞、炒火，三小時沉浸式體驗主打“松弛胡鬧”
記者現(xiàn)場探訪看到，整場體驗約三個小時。前一個小時是自由活動時間，客人可以與馬、羊等小動物零距離互動?！肮ぷ魅藛T會帶著大家?‘胡鬧’，氛圍很輕松?！敝骼砣舜髡Z向記者介紹。說話間，工作人員牽著一匹栗色小馬走了過來，幾名年輕女孩立刻圍了上去，輪流撫摸馬兒的鬃毛，喂它吃手里的胡蘿卜條?！榜R的舌頭都舔到我的臉了，它好乖?。 庇慰土忠萑慌d奮地說。工作人員在一旁笑著引導(dǎo)大家如何與馬兒建立信任——“先讓它聞聞你的手，再慢慢靠近?！?/p>
頂雞是另一項人氣互動。一只名叫“馬殺雞”的溫順母雞，成了廚房里最受歡迎的“敬業(yè)員工”——年輕女孩們喜歡將它放在頭頂或帽檐上合影留念。一位年輕女孩正小心翼翼地抱著一只蘆花雞，試圖把它穩(wěn)穩(wěn)頂在頭上，旁邊的伙伴們舉著手機一邊拍一邊笑作一團。
接下來的兩個小時是烹飪環(huán)節(jié)。菜品以泰餐為主——冬陰功湯、泰式酸辣檸檬蝦、芒果糯米飯是招牌?！疤┎蜎]有中餐對火候的要求那么高，主要就是香料多一些，難度不大，但很有趣?！痹诖髡Z的示范下，灶臺間不時傳來笑聲，不少小組切菜、調(diào)醬手忙腳亂，菜品頻頻“翻車”，沒有人刻意維持精致形象。
夜幕降臨，晚場的體驗更具氛圍感，烹飪環(huán)節(jié)設(shè)有特色“炒火”環(huán)節(jié)，鍋內(nèi)燃起明火，成為游客爭相拍攝的畫面。用餐結(jié)束后，工作人員會帶領(lǐng)游客從場地小門直達象山湖棧道，沿路觀賞螢火蟲，途經(jīng)小菜園還能隨手采摘新鮮黃瓜，工作人員和游客如同朋友結(jié)伴出游。
“花錢去村里做飯”，圖什么？
“胡鬧廚房”原名《Overcooked》，是一款多人合作烹飪模擬游戲。2016年游戲問世后迅速風(fēng)靡全球，憑借其獨特的“混亂式烹飪”玩法收獲了海量年輕玩家。而在泰國清邁，類似的“奶奶廚房”已經(jīng)成為一項熱門的半日烹飪體驗項目，包含逛菜場、參觀有機農(nóng)場及制作多道泰式菜肴。
目前，類似真人版《胡鬧廚房》體驗項目已在濟南、杭州、廈門、成都、上海等多個城市落地。打開社交媒體，上千條打卡筆記中，“解壓”“松弛感”“逃離內(nèi)卷”“無壓力社交”是高頻詞?！按鬅岬奶?，又是喂蚊子、熏油煙，又得自己做飯，這不是花錢找罪受嘛？”也有圍觀網(wǎng)友表示不解。
為什么年輕人愿意花三個小時，跑到老山腳下“胡鬧”？
來自滁州的周馨蔚和閨蜜專程自駕前來，她告訴記者：“平時經(jīng)常來南京，以前來玩是追求去多少景點，現(xiàn)在更看重能不能讓自己舒服，這種半日體驗，治愈感遠勝過長途觀光?！北镜匕最I(lǐng)李婉表示，相比露營、劇本殺，胡鬧廚房兼顧戶外、動手、輕社交，沒有復(fù)雜裝備、不用強行社交，很適合壓力大的上班族，“胡鬧廚房的體驗還是非常新奇的，做飯翻車也很好玩，喂馬、看螢火蟲節(jié)奏很慢，能實實在在放空自己。”
“現(xiàn)在大家壓力都很大，很多人選擇來這里胡鬧，就是想放松一下?！贝髡Z說，“我們的初衷就是讓大家過來可以玩好，也拍好看的照片。”戴語告訴記者，目前參與者以年輕女性為主，本地消費者約占60%，“幾乎每場都會有客人特地從外地來參加，最遠的有從福州來的，江浙滬地區(qū)的常州、南通、徐州等地客人也很多?！?/p>
網(wǎng)友“催更”南京烤鴨，期待“胡鬧”更有南京味
真人版胡鬧廚房作為一種新型文旅體驗業(yè)態(tài)，精準擊中年輕人沉浸式體驗的消費需求?！八且粋€新型的融合性空間——好看的場景拍照、有趣的動物互動、做飯過程中的歡樂體驗。”戴語告訴記者，6月20日她在小紅書上發(fā)布第一張活動預(yù)告照片——“當時只是想著先試營業(yè)分享一下，真的沒想到反響會這么好?！币灰怪g，點贊破千，私信擠爆了后臺。從6月27日正式開業(yè)至今短短半個月，“胡鬧廚房”已排期到7月底。
“我們目前規(guī)劃是周二到周日開設(shè)下午場，周一休息。”即便如此，仍然供不應(yīng)求?！昂芏嗤獾氐呐笥烟氐卮螂娫拋?，上周一本該休息的，因為好幾組外地客人專程來，就臨時加開了一場?！?/p>
戴語曾在評論區(qū)征集大家想吃什么菜，結(jié)果呼聲最高的居然是——南京烤鴨?！安簧倬W(wǎng)友留言說，想在胡鬧廚房里做南京烤鴨?！辈贿^，要把這道菜搬進“胡鬧廚房”，難度不小?！澳暇┛绝喪潜容^難實現(xiàn)的，因為它的工藝和時長沒有辦法在短短幾個小時內(nèi)完成。”
但戴語并沒有關(guān)上這扇門。“后期會考慮，而且我會考慮在場地的一些拍照打卡位加一些南京的元素?！彼f，“未來希望引導(dǎo)更多年輕人走進戶外、親近自然，把南京獨一份的馬場胡鬧廚房做好，讓每一位來體驗的游客都能輕松放空、盡興胡鬧?！?/p>
揚子晚報/紫牛新聞 記者 金雨希
校對 胡妍璐