姜姜好|“兒童醬油”真的存在嗎？市場(chǎng)監(jiān)管局：1-3歲幼兒不建議盲目添加
來(lái)源： 紫牛新聞
2026-07-11 20:36:00
“接下來(lái)，我們倒點(diǎn)兒童醬油，今天的輔食就做完了。”“這款嬰幼兒碎碎面專門(mén)為小寶寶量身定制的。”“得買(mǎi)兒童水餃，吃得才放心。”.......越來(lái)越多的父母為了讓孩子從小吃得健康，都會(huì)選擇帶有“嬰幼兒”“兒童”字樣的食品。這樣的食品真的更安全、健康嗎？記者走訪發(fā)現(xiàn)，市面上很多兒童食品都是商家噱頭，不少父母盼兒童食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)。
家長(zhǎng)購(gòu)買(mǎi)：被包裝吸引，忽略了配料表
“孩子吃東西，肯定添加劑越少越好，最好原生態(tài)?！?5歲的楊女士有3歲的小孫子，負(fù)責(zé)飲食的她經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)各種各樣的兒童食品，并且覺(jué)得越貴的越好。當(dāng)問(wèn)到是否對(duì)兒童食品有研究時(shí)，楊女士坦言并沒(méi)有，“看到‘兒童’兩個(gè)字，就感覺(jué)買(mǎi)了安心?！?/p>
這樣的家長(zhǎng)并不少，看到“兒童”字樣或者卡通圖像，就會(huì)加入購(gòu)物車?！拔壹覄傞_(kāi)始吃輔食，面條都買(mǎi)的專門(mén)的嬰幼兒面條，上面寫(xiě)了配料表干凈?！毙率謱殝屩煊牿└嬖V記者，寶寶即將一周歲了，“吃輔食可以稍微加點(diǎn)醬油和鹽了，最近在研究?jī)和u油和兒童鹽。”
“孩子看到包裝上的卡通人物，就覺(jué)得那就是她們這樣的小朋友吃的?！?0后張先生對(duì)兒童食品的“更健康”則持保留態(tài)度，“包裝會(huì)迷惑孩子，但由于兒童食品沒(méi)有明確的標(biāo)準(zhǔn)，家長(zhǎng)有時(shí)候也無(wú)法辨別。”
市場(chǎng)監(jiān)管局：“兒童醬油”執(zhí)行的是普通醬油執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
從現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系來(lái)看，目前沒(méi)有“兒童醬油”這個(gè)產(chǎn)品類別。所謂的 “兒童醬油”，執(zhí)行的均為普通醬油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?！俺霈F(xiàn)這個(gè)概念，一般是商家為了迎合消費(fèi)者心理的一種營(yíng)銷方式?！蹦暇┯昊ㄅ_(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員告訴記者，目前我們國(guó)家針對(duì)特殊人群的食品標(biāo)準(zhǔn)，主要還是集中針對(duì)0~3歲的嬰幼兒群體，比如嬰兒配方食品國(guó)標(biāo)10765、嬰幼兒谷類輔助食品國(guó)標(biāo)10769等。
很多醬油上會(huì)宣稱“減鹽”“低鈉”，“根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》，1-3歲的幼兒每日鈉攝入量為700-900mg/天。幾滴醬油下去，一天一大半的份額就被占掉了，不太建議去盲目地添加所謂的‘兒童醬油’?！庇昊ㄅ_(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員介紹，“很多兒童食品只是在包裝上、口味上做了一個(gè)調(diào)整，甚至有的產(chǎn)品為了追求口感，會(huì)添加更多的香精或者著色劑。就健康而言，不能只看標(biāo)簽，要通過(guò)背面的配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表去甄別?！?/p>
購(gòu)買(mǎi)建議：選擇低鈉低脂肪食品
家長(zhǎng)為孩子選擇食品時(shí)要注意哪些事項(xiàng)？“首先，配料表是按照含量從高到低排序的。如果糖、鹽、油是排在前列的就要謹(jǐn)慎選擇。然后，營(yíng)養(yǎng)成分表重點(diǎn)也是看這幾項(xiàng)，要選擇高蛋白、低鈉、低脂肪的產(chǎn)品。特別要注意的是，家長(zhǎng)不要用成年人的味覺(jué)去衡量給孩子吃的食品，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，清淡飲食其實(shí)就是最好的一個(gè)保護(hù)。”工作人員提醒，1歲以內(nèi)的兒童輔食不能加鹽，不能加糖，也不能加刺激性的調(diào)味品，一歲以后也要保持清淡飲食。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?姜婧儀 實(shí)習(xí)生 李沁陽(yáng)
校對(duì) 胡妍璐