紫甘藍(lán)或成心梗治療“黑馬”，江蘇團(tuán)隊(duì)最新研究登上國(guó)際期刊
來(lái)源： 紫牛新聞
2026-03-25 20:31:00
“我們平時(shí)常吃的紫甘藍(lán)，竟然能為心梗治療提供新方向？”近日，江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院（南京中醫(yī)藥大學(xué)附屬中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院）心血管科吳溧興課題組的一項(xiàng)最新研究，從常見(jiàn)蔬菜紫甘藍(lán)中提取高純度外泌體，并通過(guò)工程化改造，實(shí)現(xiàn)對(duì)急性心肌梗死的靶向治療。相關(guān)成果已發(fā)表于國(guó)際權(quán)威期刊《Materials Today Bio》，為心梗患者帶來(lái)新希望。
探尋藥食同源新徑，破解心梗治療困局
急性心肌梗死，也就是大家熟知的“心?！?，是全球范圍內(nèi)導(dǎo)致死亡的首要原因之一。很多人誤以為心梗如果能搶救成功便萬(wàn)事大吉，但實(shí)際上，心梗后引發(fā)的慢性炎癥會(huì)導(dǎo)致心室重構(gòu)，心室重構(gòu)就像心臟“受傷后愈合留下的疤痕”，會(huì)讓心臟的結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生不可逆的損傷，這是心力衰竭的核心誘因。傳統(tǒng)治療手段難以有效遏制這一過(guò)程，因此，尋找新型、安全的治療方法成為臨床亟待解決的難題。
作為深耕心血管領(lǐng)域多年的專家，吳溧興主任醫(yī)師長(zhǎng)期聚焦冠心病臨床和基礎(chǔ)研究?；诓目谌牒退幨惩蠢砟?，吳溧興課題組將研究方向鎖定在常見(jiàn)蔬菜紫甘藍(lán)。這種紫色蔬菜不僅口感脆嫩、食用方便，還富含天然花青素。已有研究證實(shí)其具有抑制脂質(zhì)氧化、改善血管內(nèi)皮功能、降低血栓風(fēng)險(xiǎn)等功效，是理想的研究對(duì)象。
攻堅(jiān)技術(shù)瓶頸，構(gòu)建心梗靶向治療載體
“外泌體就像是細(xì)胞分泌的‘納米級(jí)快遞盒’，能在細(xì)胞間遠(yuǎn)距離傳遞信號(hào)和營(yíng)養(yǎng)?！眳卿嗯d解釋說(shuō)，紫甘藍(lán)外泌體就是從紫甘藍(lán)細(xì)胞中提取的這種“快遞盒”，希望通過(guò)提取和改造它，讓其成為治療心梗的“精準(zhǔn)遞送載體”，把紫甘藍(lán)中的活性成分精準(zhǔn)送到受損的心肌部位。
“植物外泌體的分離純度一直是行業(yè)難題，傳統(tǒng)方法提取的外泌體純度低，很難滿足治療需求。”吳溧興回憶，課題組歷經(jīng)兩年多的反復(fù)試驗(yàn)，最終采用UC-SEC聯(lián)合分離法，成功獲得高純度的紫甘藍(lán)外泌體（Rabex），純度較傳統(tǒng)方法顯著提升，徹底解決了這一技術(shù)瓶頸。
在解決了純度問(wèn)題后，新的難題也隨之而來(lái)。課題組發(fā)現(xiàn)，植物外泌體靶向性差、在體內(nèi)穩(wěn)定性不足，難以精準(zhǔn)到達(dá)心梗壞死區(qū)域并發(fā)揮長(zhǎng)效治療作用。為攻克這一難關(guān)，課題組聯(lián)合其它領(lǐng)域?qū)＜遥瑢⒛z原靶向肽偶聯(lián)至脂質(zhì)體表面，通過(guò)凍融法與紫甘藍(lán)外泌體融合，成功制備出GEP-NPs?！斑@就相當(dāng)于給紫甘藍(lán)外泌體裝上了‘導(dǎo)航系統(tǒng)’和‘保護(hù)殼’，既能精準(zhǔn)找到心梗受損部位，又能在體內(nèi)保持穩(wěn)定，為長(zhǎng)效治療奠定了基礎(chǔ)。”吳溧興介紹。
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，GEP-NPs不僅最大程度保留了紫甘藍(lán)外泌體的核心生物活性分子，還能被心肌細(xì)胞、成纖維細(xì)胞等心梗修復(fù)關(guān)鍵細(xì)胞有效吞噬，具有顯著的抗氧化、抗纖維化和抗炎活性?！八茱@著改善心梗小鼠的心臟功能，提升左心室射血分?jǐn)?shù)，減小心室舒縮內(nèi)徑，有效遏制心室重構(gòu)；同時(shí)還能減少心梗區(qū)域的膠原沉積，減輕心肌纖維化，促進(jìn)血管新生，緩解慢性炎癥反應(yīng)?！眳卿嗯d介紹。
創(chuàng)新引領(lǐng)突破，中西醫(yī)協(xié)同護(hù)心賦能
該項(xiàng)研究實(shí)現(xiàn)雙重創(chuàng)新，首次將紫甘藍(lán)外泌體工程化，構(gòu)建成膠原靶向納米遞送系統(tǒng)；首次證實(shí)紫甘藍(lán)外泌體可通過(guò)調(diào)控特定信號(hào)通路，干預(yù)心梗后炎癥與纖維化，拓展了植物源生物材料在心血管疾病治療中的應(yīng)用前景。
“這項(xiàng)研究融合了天然載體低毒、高生物相容性與合成納米材料靶向、高效的優(yōu)勢(shì)，未來(lái)有望讓治療更安全、更有效，降低心?；颊甙l(fā)生心力衰竭的風(fēng)險(xiǎn)?！眳卿嗯d建議，心血管疾病患者可多食用紫甘藍(lán)，盡量采用生食、快炒等方式，這樣能更好地保留其中的營(yíng)養(yǎng)成分，發(fā)揮其護(hù)心功效。
通訊員 羅鑫 楊薩颯
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?萬(wàn)惠娟
校對(duì) 陶善工