江蘇徐州：從“首店矩陣”到“城市客廳”，“千年文脈”長出消費“新”心臟
來源： 徐州日報
2026-04-21 08:57:00
徐州飲食文化博物館、遇見博物館徐州館、百年非遺“謝馥春”等標桿項目落地后，泡面星球、百事鮮奇樂兩大潮流首店即將登陸，區(qū)域首家巧克力博物館、“愛奇藝”全感劇場、繁花似錦非遺文創(chuàng)店等新項目，近期將同步落子——作為城市南北核心軸線的彭城七里，正成為徐州首店經濟的“強磁場”。如今，一條文旅體商融合的城市軸線正加速成型，成為激活城市消費新動能的重要引擎。
矩陣擴容
多元業(yè)態(tài)融合打造“城市客廳”
走進彭城七里，傳統(tǒng)與潮流碰撞的消費熱潮迎面而來。
即將開業(yè)的泡面星球與百事鮮奇樂，位于彭城七里示范段西商業(yè)街，被視為彭城七里示范段業(yè)態(tài)升級的重要一環(huán)。泡面星球將集結150多種全球網紅泡面，從日韓濃郁風味到歐美特色口感一應俱全。“不只是果腹快餐，更能治愈情緒?！迸沓瞧呃锕卷椖控撠熑私榻B，店鋪將采用“速食現(xiàn)煮+即食零售+社交打卡”三位一體模式，精準切入年輕消費群體的社交需求。
與之相鄰的百事鮮奇樂則打破碳酸飲料的傳統(tǒng)喝法，以經典碳酸基底混搭鮮果鮮奶，打造氣泡甜品級特調，加上高顏值外觀自帶社交屬性。目前兩個項目均進入方案設計階段，爭取下月開業(yè)。屆時，兩大首店同步落子，將精準錨定年輕消費群體，進一步豐富“舌尖上的七里”消費場景。
餐飲首店加速亮相的同時，一批文化體驗類首店也進入落地倒計時。區(qū)域首家巧克力博物館，由國內精品手工巧克力品牌巧夢園打造，建設面積約2500平方米，目前已確定設計裝修方案，預計今年上半年建成投運。館內將設置展覽展示區(qū)、互動工坊和零售區(qū)等功能板塊，以巧克力雕塑復刻徐州歷史元素，并開發(fā)具有徐州特色的巧克力文創(chuàng)伴手禮，進一步豐富彭城七里的消費業(yè)態(tài)和休閑場景。
數(shù)字文旅領域同樣迎來突破。“愛奇藝”全感劇場近期正式簽約落戶戶部山。項目將引入爆款IP《唐朝詭事錄·西行》，借助虛擬技術讓觀眾“穿越”大唐盛景，體驗漂浮、顛簸、飛行、失重、追逐等五感特效。該項目填補了區(qū)域高端沉浸式數(shù)字文旅業(yè)態(tài)的空白，目前正同步推進設計裝修方案工作。此外，繁花似錦非遺文創(chuàng)店也將入駐街區(qū)，以國潮設計重塑非遺技藝，打造集展銷、手作體驗于一體的文創(chuàng)空間。
從舌尖美食到新潮茶飲，從數(shù)字劇場到非遺煥新——彭城七里的首店矩陣正加速擴容，推動這條千年文脈以非遺煥新為底色，深度打造文旅體商融合新范式，成為服務本地生活、展示城市形象的高品質“城市客廳”。
政策護航
首店經濟釋放消費新動能
自去年彭城七里示范段煥新以來，街區(qū)已集聚眾多首店、知名品牌。首店密集落地的背后，是政策與機制的系統(tǒng)性支撐?！耙屵@條古今交融的軸線，兼具歷史的厚度、商業(yè)的活力與民生的溫度。”市文商旅體融合發(fā)展暨消費促進工作專班產業(yè)促進組相關負責人介紹，圍繞文旅體商重點領域，專班已甄選30家頭部品牌目標企業(yè)庫，并與20家進行實質性洽談，推動阿里巴巴天貓優(yōu)品旗艦店等頭部文旅體商融合項目，在彭城七里沿線選址。
為加快推動首店首牌向彭城七里集聚，制定了業(yè)態(tài)優(yōu)化提升7條舉措，支持載體改造、場景打造、智慧街區(qū)建設等項目31個，并建立彭城七里業(yè)態(tài)招引與管控清單指引。據(jù)透露，未來還有更多頭部融合項目在彭城七里沿線選址，更多首店首牌、非遺展示、老字號、文創(chuàng)IP活化等互動式消費業(yè)態(tài)，以及沉浸式消費場景在此布局。如今，彭城七里正以“繡花”般的精細運營加快首店聚集，打造“品質化、特色化、多元化”消費供給，讓市井煙火與國潮風尚共生共榮，持續(xù)釋放城市消費新動能。
記者 鄭微