7月17日清晨,位于蘇州姑蘇區(qū)葑門橫街的一處銷售鮮百合的攤位前擠滿了顧客。潔白飽滿、芽尖嫩綠,剛上市的鮮百合在晨光下顯得格外誘人,主要產(chǎn)地來自無錫宜興市以及湖南龍山縣。攤主揭女士一邊麻利地裝袋稱重,一邊笑著告訴記者:“今年鮮百合很優(yōu)惠的,每斤售價(jià)11—12元,去年價(jià)格在15—20元?!?/p>
鮮百合價(jià)格下降,個(gè)頭肉質(zhì)雙升級(jí)
身穿紅圍裙、戴著藍(lán)手套的揭女士,雙手幾乎沒有停過。她面前的筐里,鮮百合碼得像小山一般。“這一袋賣12元,11元的也有?!彼斓貓?bào)著價(jià)。據(jù)了解,蘇州市場(chǎng)上銷售的百合主要產(chǎn)地來自無錫宜興市以及湖南龍山縣。今年鮮百合普遍售價(jià)在11—12元/斤,較往年更為親民,去年價(jià)格在15—20元/斤。鮮百合價(jià)格降了,品質(zhì)卻不降反升?!澳憧催@百合,個(gè)頭今年真大,肉質(zhì)也厚,吃起來又糯又香?!苯遗侩S手拿起一只百合向記者展示,滿臉自豪。
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鮮百合
每天十五六箱不夠賣,不到中午便銷售一空
盡管揭女士每天一大早就開始上新,但火爆的行情仍讓她有些應(yīng)接不暇?!懊刻炷苜u十五六箱吧,”當(dāng)被問及銷量時(shí),她脫口而出,“天天都是新貨,不到中午基本就搶空了?!迸赃叺臄傊髦芘恳矞惿蟻韺?duì)記者說:“今年百合真優(yōu)惠,來購買的老顧客很多,我這邊賣得也非????!睌傊鞒弥g隙,還不忘給顧客傳授挑選門道:“挑個(gè)頭大的,越厚越好,燒出來又甜又糯?!?/p>
優(yōu)質(zhì)百合受追捧,成夏季餐桌“頂流”
鮮百合是蘇州人夏季餐桌上的“頂流”,無論是百合炒蝦仁還是百合蓮子綠豆湯,都是消暑的絕佳風(fēng)物。今年的百合為何如此物美價(jià)廉?記者了解到,一方面,主產(chǎn)地風(fēng)調(diào)雨順,百合產(chǎn)量增加、個(gè)頭飽滿;另一方面,物流效率持續(xù)提升,外地優(yōu)質(zhì)百合得以快速進(jìn)入蘇州市場(chǎng)。供需兩端齊發(fā)力,市民的“菜籃子”自然拎得更輕松。
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攤位上銷售的百合
臨近中午,揭女士攤位前的百合已所剩無幾。她一邊收拾攤位,一邊笑呵呵地說:“鮮百合非常受追捧,銷售周期很長,能一直賣到國慶節(jié)呢!”實(shí)習(xí)生 徐梓萌 揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?張畢榮