精準(zhǔn)賦能，共筑活力，南京壹城商業(yè)多舉措助力商戶穩(wěn)健發(fā)展
來(lái)源： 紫牛新聞
2026-04-27 18:40:00
揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)4月27日訊（通訊員 魏黎軍 記者 張可）南京壹城商業(yè)與入駐商戶雙向奔赴的合伙人模式，注重實(shí)效，切實(shí)協(xié)助商戶拓展經(jīng)營(yíng)空間、優(yōu)化業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)、引入客流資源。在南京壹城·樂(lè)活里街區(qū)，無(wú)論是小廚娘淮揚(yáng)菜的外擺區(qū)域升級(jí)，十年小酒館（原花蓉道青花椒烤魚）的業(yè)態(tài)煥新，還是云添福水餃取得大眾點(diǎn)評(píng)平臺(tái)熱門榜、好評(píng)榜、口味榜、環(huán)境榜、服務(wù)榜五榜第一的顯著成績(jī)，均成為雙方協(xié)作共進(jìn)、實(shí)現(xiàn)共贏的有力見(jiàn)證。
當(dāng)前，外擺經(jīng)營(yíng)已成為餐飲商戶提升收入與引流的重要手段。針對(duì)小廚娘淮揚(yáng)菜的經(jīng)營(yíng)需求，壹城商業(yè)并未采取“一刀切”方式，而是主動(dòng)提供前置服務(wù)，全程協(xié)助商戶辦理外擺場(chǎng)地申請(qǐng)、合規(guī)備案等手續(xù)，使商戶無(wú)需為審批事務(wù)耗費(fèi)精力。此外，結(jié)合項(xiàng)目整體布局與客流冷熱分布，科學(xué)確定外擺位置，助力小廚娘更有效地吸引顧客。由此，小廚娘的客流量與客單價(jià)均實(shí)現(xiàn)提升，成為樂(lè)活里區(qū)域的知名消費(fèi)點(diǎn)位。
商業(yè)街區(qū)的活力離不開(kāi)業(yè)態(tài)與需求的精準(zhǔn)匹配。以十年小酒館為例，其由原花蓉道青花椒烤魚變更而來(lái)，此次調(diào)整并非盲目決策，而是壹城商業(yè)與商戶經(jīng)過(guò)多輪深入研討，精準(zhǔn)分析街區(qū)業(yè)態(tài)空白與消費(fèi)趨勢(shì)后，全力推動(dòng)商戶完成業(yè)態(tài)變更，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)補(bǔ)位。從籌備至開(kāi)業(yè)，壹城商業(yè)全程提供支持，協(xié)助對(duì)接工程事項(xiàng)、指導(dǎo)裝修方案、跟進(jìn)籌備進(jìn)度，確保商戶快速入駐并順利運(yùn)營(yíng)，同時(shí)依托商場(chǎng)宣傳資源進(jìn)行集中曝光，助力新店迅速打開(kāi)市場(chǎng)并積累首批忠實(shí)顧客。
除支持商戶外擺經(jīng)營(yíng)與業(yè)態(tài)優(yōu)化外，壹城商業(yè)還注重提煉優(yōu)秀商戶的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，以帶動(dòng)整體經(jīng)營(yíng)水平提升。壹城·觀前里入駐商戶云添福水餃，憑借扎實(shí)的產(chǎn)品質(zhì)量與科學(xué)的運(yùn)營(yíng)方法，經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)持續(xù)向好，成功奪得大眾點(diǎn)評(píng)五榜第一的優(yōu)異表現(xiàn)，成為街區(qū)內(nèi)的標(biāo)桿商戶。其成功得益于精準(zhǔn)的運(yùn)營(yíng)策略，如優(yōu)化評(píng)價(jià)結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化招牌菜品記憶點(diǎn)、及時(shí)響應(yīng)顧客反饋等。壹城商業(yè)將這些實(shí)用經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)，通過(guò)口頭傳達(dá)與現(xiàn)場(chǎng)分享等形式，推廣至其他商戶，促進(jìn)共同進(jìn)步。
壹城商業(yè)的扶持舉措始終注重實(shí)效，通過(guò)持續(xù)關(guān)注商戶經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，進(jìn)行環(huán)比與同比分析，并定期與商戶溝通經(jīng)營(yíng)策略。作為商戶的“合伙人”，未來(lái)壹城商業(yè)將進(jìn)一步加大扶持力度，優(yōu)化服務(wù)體系、整合資源，助力更多入駐商戶實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)與穩(wěn)步增收，共同打造具有人氣、煙火氣與溫度的特色商業(yè)街區(qū)。
校對(duì) 陶善工